今天养殖艺技术网的小编给各位分享番茄鸡蛋红枣粥有什么功效的养殖知识，其中也会对红豆粥能和西红柿炒鸡蛋一起吃吗(红豆粥能和西红柿炒鸡蛋一起吃吗孕妇)进行专业解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！
红豆粥能和西红柿炒鸡蛋一起吃吗
您好，红豆粥能和西红柿炒鸡蛋一起吃，食物没有相克。 谢谢！
红豆粥食物相克表
红豆粥+羊肝：一起吃会引起中毒
红豆粥+盐：会降低药性
红豆粥+羊肚：会导致水肿、腹痛、腹泻
红豆粥+冬瓜：会导致身体脱水
红豆粥+猪肉：会引起腹胀
红豆粥+羊肚：一起吃会引起中毒，可以用鸡屎白治疗
西红柿食物相克表
西红柿+鳙鱼：会不利营养吸收
西红柿+白酒：一起吃会感觉胸闷，气短
西红柿+咸鱼：一起吃易产生致癌物
西红柿+土豆：土豆会在人体的胃肠中产生大量的**；西红柿在较强的酸性环境中会产生不溶于水的沉淀，从而导致食欲不佳，消化**
西红柿+虾：产生**会中毒
西红柿+草鱼：会导致铜元素析放
西红柿+鲢鱼：会不利营养吸收
西红柿+青鱼：会不利营养成分吸收
西红柿+虾：会产生剧毒
西红柿+螃蟹：会引起腹痛、腹胀
西红柿+土豆：会致消化**
西红柿+红薯：会易得结石、导致腹泻
西红柿+南瓜：会降低营养
西红柿+鲇鱼：会不利营养吸收
西红柿+鱼肉：食物中的维生素C会对鱼肉中营养成分的吸收产生抑制作用
西红柿+海蟹：腹泻
西红柿+冰棍：一起吃会中毒
西红柿+冰棒：一起吃会中毒
西红柿+皮皮虾：产生**会中毒
西红柿+香菇：破坏类胡萝卜素
西红柿+猪肝：西红柿富含维生素C，猪肝使维生素C**脱氧，使其失去原来的抗坏血酸功能
西红柿+胡萝卜：维生素C丰富的食品搭配合吃，就会把维生素C破坏
西红柿+红薯：一起吃会得结石病，呕吐、腹痛、腹泻
西红柿+黄瓜：西红柿中含大量维生素C，有增强机体抵抗力、防治坏血病、抵抗感染等作用；而黄瓜中含有维生素C分解酶，一起吃可使其中的维生素C遭到破坏
西红柿+河蟹：一起吃会引起腹泻
西红柿+螃蟹：产生**会中毒
西红柿+鱼干：同食易产生致癌物
西红柿+石榴：影响营养素的吸收
常喝红枣桂圆核桃一起熬的粥有什么好处
提高记忆力，脸色红润，返老还童
鸡蛋和红枣一起煮粥好不好？有什么营养？
好，有营养，红枣补血,提神.美容养颜,鸡蛋补充营养
枸杞、红枣、西红柿、鸡蛋、和鲫鱼一起炖汤喝可以吗？这样吃可以吗，有营养吗？
第九课 煲汤(一部分)
【本课内容】
& �8�5汤的历史文化，种类及其作用
& 汤食疗案例
【学习重点】
汤食疗案例
"汤"（Soup）这个词的来源有两种说法，一种说法是喝汤时要发出咕嘟咕嘟的声音，呷汤时则发出"丝丝"的声音，"丝丝"的声音和"Soup"这个词的发音很相似。另一种说法是"Soup"这个词可能起源于德文"Sop"，即一种浇有肉汤或浓汤的面包。
汤的历史悠久。根据考古学家所发掘的文物表明，近东地区是世界上最早做汤的地方。约在公元前8000到7000年间，那里的人就会将所栽培出来的谷物放在粗陶器中煮成汤喝。据记载，在古希腊奥林匹克运动会上，每个参赛者都带着一头山羊或小牛到宙斯神庙中去，先放在宙斯祭坛上祭告一番，然后按照传统的仪式宰杀掉，并放在一口大锅中煮，煮熟的肉与非参赛者一起分而食之，但汤却留下来给运动员喝，以增强体力，说明在那个时候，人们已经知道在煮熟的食物中，汤的营养最为丰富这个道理。
历史学家考证世界上最古老的一本食谱是在公元2700年前在中国 发现的，这本食谱上载有十几种汤，其中有一道汤一直沿用至今，那就是"鸽蛋汤"，食谱中把它称之为"银海挂金月"。根据美国《食谱大全》一书中的记载，美国每年要喝掉300多亿碗汤，在世界上可算是首屈一指，而其中的鸡面汤又是美国人最喜爱的罐头汤。
与此相似，**有罗宋汤；意大利有用青豆、通心粉作为佐料煮成的浓肉汁菜汤；西班牙有冷汤；英国和印度有咖喱汤等等。汤似乎已成各国饮食文化的一个典型代表。难怪法国人说："餐桌上是离不开汤的，菜肴再多，没有汤犹如餐桌上没有女主人。"在品尝这些口味各异的汤食时，也可领略其特有的奇趣。
汤是富有魅力的美味佳肴。在餐饮行业中的人，都知道：“汤是鲜之母，鲜是味之源”。
人们对汤如此钟情厚爱，除了它的味道鲜美，可以增强食欲、促进消化以外，同时也因为汤还有一定的食疗作用，如果搭配的好，会喝，就有益于健康。
从日常生活经验中，人们知道在什么时候，应该喝什么样的汤。“吃饭喝碗汤，脾胃不受伤”。酒足饭饱的时候，最后喝一点酸辣味浓一些的汤，利于解腻、醒酒、消食。感冒的时候，烧一碗“酸辣豆腐汤”，再加上大量的胡椒粉，烫烫的、辣辣的喝上一大碗，顿时热汗沁冒，病痛大减。手术以后的病人，最好喝一些鱼汤，据说可以使伤口早日愈合。妇女生了孩子，在“月子”里，人们的习俗是喝鲫鱼汤、母鸡汤和猪蹄汤，不仅催奶，而且奶水的质量也好。
在中医治疗中，更是讲究喝汤。草药煮汤治百病。患了妇科病，中医大夫往往让病人“当归炖水鸭”；人参加瘦肉一起炖汤，行气活血，对虚寒体弱的人，大有裨益。
各地都有当地闻名的汤，有的汤清如水，有的则浓似*。名贵的有福建的“佛跳墙”，集山珍海味之大全；淮扬的“甲鱼火腿汤”，也是著名的款客佳品。家常喝的汤，有“鸭肝汤”、“莲子冬瓜汤”、“猪脚菜干汤”、“牡蛎汤”、“青菜豆腐汤”等，不下数百种，丰俭由人，多不胜数。
一、做汤的方法有多种，常用的有滚、煮、炖、氽、煨、熬、烩等多种方法。
1、氽法
多采用小型的原料，如**、丸子，或把菜切成细条、薄片。先把水烧沸以后，即刻投料下锅。氽丸子的时候，应移至小火，将肉馅挤成丸子，逐个下锅，再移至旺火烹烧。汤料除了葱、姜、料酒以外，多数只用精盐和味精。以酸辣为主的汤，可加醋和胡椒粉。一般都不宜勾芡，水滚开即成。
另一种氽汤的方法，是先将原料用开水焯，烫熟以后捞出来，盛入碗内。另起一锅，烧开清汤，冲入碗内即成。这种技法叫“汤爆”“水爆”，做这种汤必须用脆性原料。氽鲫鱼汤的时候，把鲜鱼用油略煎，不要上色，可用酒焖一下，加汤水氽开，撇去浮沫即成。
2、炖法
有“隔水炖”和“不隔水炖”两种方法。
“隔水炖”的时候，将原料经过处理后，放入陶制或瓷的缸、罐、坛子里，加入各种必需的调料和汤汁，然后把口封严，置于水锅内。水在沸腾的时候，不能超过容器的口。盖紧锅盖，旺火将水始终烧得滚开，约3个小时左右炖好。
“不隔水炖”的时候，把原料切成较大的块或整料，如整鸡、整鸭、整鱼，也有碎料，但是都要经过焯的初步热处理，去掉血污和腥味。锅架火上，葱姜炝锅，把主料煸炒几下，加料酒、调味品和水。水量相当于原料的一倍半，旺火烧开，撇去浮沫，加盖，移至小火炖，直至酥烂。用铁锅或砂锅均可。
3、煨法
煨，近似于炖。其区别在于炖菜汤较少，煨菜汤较多。多采用一些易碎原料，汁色浓白，清淡不腻。其烹调方法是先将原料焯过，加汤水及调味品，旺火烧开，盖严，尔后移至小火慢慢地煨，水沸而滚动不大，直至原料酥烂。
4、煮、熬法
两种烹调方法相似，其区别在于熬菜汤必须葱、姜炝锅，而煮法则直接把料放入汤锅内。熬汤在炝锅后，再把主料煸炒一下，加汤水、调料，烧开，用中小火熬，不加盖，不勾芡，汤汁多。煮汤则是把主料放入汤锅中，有的是生料，也有的是加工处理后的熟料。先用旺火烧开，加盖，移至温火烹制。汤菜各半，口味新鲜。
5、烩法
二、常用几种小型原料掺在一起，用调味品和鲜汤制成半汤半菜的汤。烹调的时候，一般有3种方法。
1、种是先起油锅(分炝锅和不炝锅两种)，加入调料、鲜汤和水，再将主料和辅料依次下锅，用较多的温水制熟，勾薄芡即可起锅。
2、是先勾薄芡，后加料，即起油锅后，放入调料、汤水，烧开勾芡，再下各种主、辅料去烩。这种技法要求原料经过焯、炸、蒸、煮至熟。如果是熟料，当主、辅料下锅后，立即搅匀出锅，口味鲜嫩。
3、是将锅旺火烧热，加入底油，葱、姜炝锅，加汤水和调料，一直用旺火烧开，使油随汤水滚沸，逐渐水油交融，然后放入主、辅料，水沸撇去浮沫，不用勾芡，即可出锅。其特点是汤汁面上浮一层*白浮油，味浓醇香。羹的制法与烩汤相似，只是汤汁较浓，浮面上有一层“花”帽，鲜醇可口。
三、有效补钙
根据中国人的生活习惯，每天吃500克大米含钙量为35－280毫克，面粉含量较多为100－345毫克。靠主食只能摄取人体需钙量的10％－20％，因而必须要从副食中去弥补，但必须注意以下几个问题。
1、牛奶是最好的补钙食品
许多学者认为，与其服钙片，还不如每天喝牛奶，300毫升牛奶含300毫克钙，且吸收率高。“喝奶能使骨骼坚”，这是国外流传的一句健康谚语。除了补钙，牛奶还是一种优质蛋白质，能改善血管弹性，有预防高血压和中风的作用。日本、荷兰等长寿地区，都和牛奶成为人们的普通食品有关。
除牛奶以外，含钙丰富的食品还有豆制品、鱼类、芝麻酱、木耳、海带、紫菜、虾皮，蔬菜类有苋菜、香菜、小白菜、大蒜、苜蓿菜等。
2、熬骨头汤勿忘加醋
熬排骨汤和带骨鸡汤时，可加醋，有助于骨骼中的钙释出，增加食物中的钙质。怕酸者可以加些糖，冲散酸味。在烹调油炸小鱼时可以加入柠檬或醋。既增加风味，也可帮助人体对钙的吸收。
3、注意食物中钙磷的比例
钙在人体内的吸收和利用还经常受到其它成分的影响。对钙的吸收利用率影响较大的是钙磷的含量比例。当钙和磷的比例在1：l至1：2时，钙的吸收率最高。在食物中，钙磷之比在此范围内要数水产品为好。
4、宜在夜间补充钙质
因为患者夜间最需要钙，而且最容易吸收。夜间入睡后不进食物，人体血液中仍需要一定数量的钙，部分从骨骼中索取；另一方面，由于就寝时人体的含钙量较少，因此，临睡前摄取钙质很快就被吸收。
5、减少食物中的草酸成分
不利钙的吸收的因素有食物中的草酸，草酸可与钙结合成不溶性的草酸钙，减少钙的吸收。因而在食用菠菜、苋菜、竹笋等含草酸多的食品时，因草酸易溶于水，在吃前用水浸或用热水焯一下，以减少食品中的草酸含量。另外茶叶、柿子中含鞣酸及食物中的纤维素均可降低钙的吸收。
第一节 清汤鸡豆花的营养疗效
特点
鸡茸洁白如玉，嫩似豆花，有藏红花的浓香味，为汤中上品，是国宴汤菜之一。
原料
1.主料：净鸡脯肉200克（老母鸡脯肉），清汤1500克。
2.配料：藏红花5克，鸡蛋清50克。
3.调料：精盐、绍酒、味精、胡椒粉、鸡油、玉米粉、葱姜水。
制作过程
1．鸡脯肉洗净，去掉筋、膜，用刀背砸成细泥,也可用绞肉机绞成泥，置于容器内，取一只碗，加开水，把藏红花放入碗里浸泡透。
2．鸡泥中加葱姜水调开，再加少许清汤和精盐、绍酒、味精、胡椒粉、鸡蛋清、玉米粉、鸡油搅成稀糊状。搅制时，应随加调料随搅制，使之慢慢上劲。把泡好的藏红花放入蒸屉里，蒸十分钟左右，蒸透待用。
3．锅置火上，放入清水烧沸，然后用调羹将制好的鸡泥一下一下地舀入锅内汆熟，捞出后分装在小汤碗内，再把蒸好的藏红花连蒸藏红花的汤分装在小汤碗里。
4．清汤烧沸，用精盐和味精调好口味，均匀地浇在汤碗内。
营养价值
有健脾胃、强筋骨、祛风、补气、养血、活血祛淤、通络等功效。适宜消化弱、产后淤血腹痛、营养**、气血不足者，以及老人、小孩等补养食用。
特别提示
实证、邪毒未清者、孕妇慎食用。
第二节 夏日及时调整养生防病方略
立夏刚过，灿烂的阳光照耀华南大地。虽然高达三十几度天气已经初现夏季炎热，但毕竟只是初夏，热得有商量，早晚二十几度气温以及零星的*雨还是会给人带来几丝凉意。在身体保健方面，根据春夏之交的气候特点进行保养，也是顺应自然规律，天人和谐的体现。
首先要养“心”
立夏是二十四节气之一，在中国传统文化范畴内，立夏之后所进入的夏三月，谓之蕃秀，天地气交，万物华实。也就是说，天气逐渐转热，植物生长到了茂盛期。而相应地在人体上，心属火，主血脉，主神志，通于夏气，就是说在夏季，心阳最为旺盛，功能最强。所以“心”的保健也就成为当季养生关键。
在中医理论中所谓的“心”与现代医学的“心”不完全一样，除了血肉之心即实质性心脏以外，中医的“心”还包括神明之心即进行意识、思维、情志等活动的现代医学的大脑的功能。按照传统医学说法，心属火，夏季的炎热气氛最易于扰乱心神，易使心火上炎。
这种说法在现代医学里也有相应解释，因为夏天的炎热非常容易使人烦躁易怒，心绪不宁，焦虑不安，而心烦就会加速心跳频率进而加重心脏的负担，特别是原有心脑血管疾病者，对环境气候的****承受能力和适应能力较差，容易发病。因而，在春夏之交时，人们要顺应天气季节转换的变化，重点关注心脏，在整个夏季的养生中要注重对心脏的特别养护。
在具体措施方面，低脂、低盐、清淡饮食有利于心神养护，茯苓、莲子、百合、红枣、枸杞子等都算是养心安神的食物，随着天气的炎热，养*生津的食物如银耳、西瓜，都有利于夏季养生，此外，性味比较“苦”味食物如苦瓜、绿豆等，也有以养*清热，消暑除烦的作用。在其他方面，调节心志、**闭目养神都有协调身心、平衡*阳、安神定志的良好作用。尤其值得注意的是，夏天气压降低或在雷雨前，经常会出现闷热天气，让人感到透不过气来，这时候心血管病人可能比健康人更容易出现胸闷、心慌、心情郁闷的现象。因此，从初夏开始调畅情志，劳逸结合，及时补充营养物质，才是正确的养生保健方法，才能安然地度过夏天。
小心脾胃受损
很多人在夏天容易出现各种各样的胃肠道问题，其中的原因，一方面是由于入夏后人体胃口自然变差，消化功能本来就随天气受影响；另一方面，由于人们贪凉嗜好冰寒的食物，**肠胃，使胃受到强烈的低温**后，血管骤然收缩，血流量减少，从而影响胃肠道消化液的分泌，导致生理功能失调。很多老人、儿童以及消化功能**者就往往在夏季出现腹部疼痛、胃炎等情况。
从养生方式来说，在夏季养护脾胃，最好能多进稀食，吃粥喝汤，既能生津止渴、清凉解暑，又能补养身体。此外，新鲜蔬菜水果能补充足够的维生素、水和无机盐。在食物中，清热利湿的食物有西瓜、苦瓜、桃、乌梅、草莓、西红柿、黄瓜、绿豆等，这些都有一定消暑作用。而从冰箱里取出来的食物，最好不要急着吃，应在常温下放一会儿再吃，且一次不要吃得太多，特别是老年人、儿童及有慢性胃炎、消化**的人更应少吃或不吃。
注意呼吸类疾病区别
时下正处春夏之交，日夜温差较大，人们容易因此患上呼吸类疾病如感冒、流感、过敏性鼻炎等，而这几种类疾病往往容易混淆，从而延误治疗。
五六月是广东地区流感最高发的时候，也是风寒感冒减少风热感冒增加的时候。专家指出，流感主要是以高热(38℃以上)、肌肉酸痛为主，呼吸道症状稍轻。因此感冒病人伴有全身性肌肉酸痛则要提高警惕，及时就医。
此外，感冒也很容易和过敏性鼻炎混淆，有不少人把过敏性鼻炎当成感冒，采取了错误的治疗方法，不仅造成了药物滥用，也错过了过敏性鼻炎的治疗时机。更有可能由过敏性鼻炎诱发支气管哮喘，其次是鼻窦炎、中耳炎、过敏性咽喉炎等多种其他疾病。在具体区分方面，过敏性鼻炎病程特点为突发突止反复发作，而感冒通常病程为一周左右；前者打喷嚏往往持续进行，甚至会一下子打十几个以上的喷嚏；后者喷嚏只偶有零星发作；过敏性鼻炎往往流大量鼻涕，感冒则少些；过敏性鼻炎咽痛发烧不明显，但是眼部喉部却有刺痛感，感冒则少一些。
预防皮肤病
立夏过后节气为小满，这就是皮肤病高发作的节气了。原因是小满节气气温明显增高，雨量也会增多。闷热初夏天气加上潮湿，就为皮肤病发作提供了条件。所以刚过完立夏，离小满还有一段时间，要先为预防未来的皮肤病而做一些准备。
一般来说，小满节气前后的皮肤病以“风疹”为多，其病因病机包括湿郁肌肤、肠胃积热等，所以在这时候皮肤病的治疗上，要以疏风祛湿，清泻血热为原则。清爽清淡的素食有利于预防这类皮肤病，尤其是清利湿热作用的食物，如绿豆、冬瓜、黄瓜、马蹄、木耳、胡萝卜、西红柿、西瓜、山药、鲫鱼、草鱼等。辛辣的食物应该相应减少如生葱、生蒜、生姜、芥末、胡椒、辣椒、茴香、桂皮等。
第三节 湿热天，中医教你防湿毒
时下正是初夏至仲夏时节，南方地区的天气往往总是一阵闷热一阵骤雨，甚至出现雷阵雨或大暴雨，这是低压槽南下和副热带高压日渐加强的原因。如此天气常常湿困注双足，湿毒痒肌肤，特推荐一款解毒除湿、通利关节的汤水
老黄瓜云苓煲乌蛇
老黄瓜云苓煲乌蛇有解湿毒、利关节之功，且气味清香、味道鲜美，男女老少皆宜，为闷热湿困日的养生调理汤品。
［材料］老黄瓜500克、云苓50克、乌蛇500克、猪脊骨500克、生姜4片。
黄瓜又名青瓜，它原产于喜马拉雅山南麓的热带雨林地区，最初为野生，瓜带黑刺，味道非常苦，不能食用，经过长期的栽培、改良，才成为现在脆甜可口的黄瓜。从古代引入我国，现已成为我们常年食用的瓜蔬。中医认为其性凉味甘，能除热、利水、解毒、可治疗烦渴、咽喉肿痛、火眼、烫火伤等病症。现代医学亦认为，其最大的特点是鲜黄瓜中含有丙酸、乙酸等成分，有抑制糖转化为脂肪的作用，因而有利于减肥，并有降低胆固醇的作用。黄瓜尾部多有苦味，这是由于其含具有预防肿瘤作用的葫芦素C、D的原故。老黄瓜就是在其成熟后不采摘，让其继续生长，至瓜皮完全变黄，它更具清热利水、消暑除烦的功效。而具有健脾安神、利水渗湿功效的中药云苓，早在《神农本草经》中就被列为上品，主治脾气虚弱、倦怠无力、食少便溏、心悸失眠、小便不利、水肿胀闷和痰饮内停等症。按现代科学分析，茯苓含β－茯苓聚糖、三萜类化合物乙酰茯苓酸等只有云苓才能富含的成分，有利尿、降血糖、抗菌作用，能促进钠、钾、氯等电解质的排出，并有抗癌作用。《本草逢原》中说“乌蛇主肾脏之风，为紫云风之专药。”其性平，味甘、咸，尤其具祛风湿、通经络的作用。三者合而为汤，更具排皮肤湿毒和驱骨肌痹痛风湿之力。
［烹制］老黄瓜洗净，切块状；云苓稍浸泡，洗净；乌蛇宰洗净，切段状，置沸水中稍滚片刻，再洗净(即“飞水”)；猪脊骨洗净，用刀背敲裂，然后与生姜一起放进瓦煲内，加入清水3000毫升(12碗水量)，武火煲沸后，改文火煲2个半小时，调入适量食盐便可。此量可供3－4人用。
想放点红枣去熬红枣鸡蛋粥，放几个红枣最适合呢？红枣有什么好处吖？
当然有好处了,一日三颗枣活到九十九,呵呵,所以呀保健型的每天三颗即可,平时煲汤也可放些红枣。
在中医处方里，红枣是一味最常见的药食同源方药，且它的补血功效也一直被传为佳话。
红枣，味甘性温，主要功能为补中益气、养血安神，临床主要用于脾胃气虚、血虚萎黄、血虚失眠多梦等症的治疗。如常喝红枣水对于经血过多而引起贫血的女性可起到改善面色苍白和手脚冰冷的补益功效。因此，生活中常常受到女性朋友的青睐。另外，红枣的好处还多着呢！
◆改善肠胃不佳：在胃肠道功能不佳、蠕动力减弱及消化吸收功能差时，就很适合常吃红枣。
◆富含天然维c：红枣含有丰富的蛋白质、脂肪及多种维他命，尤其所含的维他命c量，几乎居众水果之冠。因此红枣可以说是天然维他命丸。最特别的是红枣含有环磷酸腺甘(camp)，能扩张冠状动脉，增强心肌收缩力。
◆缓解紧张烦乱：在精神紧张、心中烦乱、睡眠不安或一般更年期症候群时，中医的处方常配加红枣，主要是红枣有镇静作用。
◆预防癌症：红枣成份中维他命c含量很高，而且含有环磷酸腺甘及山楂酸等成份，经过研究证实，以上三者均含有抑制癌症的效果。
大枣常被用于预防铅中毒，治疗夜盲症、头发枯干、皮肤粗裂、心情烦躁、记忆力减退、失眠症、眼底出血以及皮肤紫癜等。近年来研究表明，大枣中的山楂酸具有明显的抗癌作用，所以常食大枣有助于预防和治疗肿瘤。下面介绍几则简便易行的大枣食疗方：
★每日用大枣20个煎汤，吃枣喝汤，可用于血小板减少性紫癜的辅助治疗。
★用大枣500克（去核）煮熟，黑豆250克碾面，黑矾60克，共研末为丸，每服2克，一日3次，可用于缺铁性贫血的辅助治疗。
★用红枣、乌梅等量，去核，研碎入蜜为丸，如枣核大，含服，可用于治疗热病后口干咽痛。
★用大枣60克、大米400克，共同放入锅中，加适量水煎煮。待米烂熟时喝粥吃枣，每次1小碗，每日3次，可用于治疗心脾两虚，心烦不眠。
★用大枣10～15枚、羊心1只（洗净切块儿），加适量水炖汤，用食盐调味服用，可用于治疗血虚心悸，思虑过度，烦躁不安。
★用大枣7～8枚、枸杞子20～30克、鸡蛋2个同煮。鸡蛋熟后，去掉外壳再煮片刻，吃蛋喝汤。每日1次或隔日1次，连服3次，可用于治疗神经衰弱。
★用大枣10枚，当归、白芍各10克，水煎服，每日1剂，可用于治疗产后不寐。
★取杏仁120枚、豆豉100枚、大枣40枚（去核），合捣成泥，做药丸如杏核大，含于口中，慢慢服下，每日7～8次，可用于治疗咳嗽。
★取大枣250克、茵陈60克，水煎服，吃枣喝汤，每日1剂，可用于黄疸型肝炎的辅助治疗。
★取大枣250克、玫瑰花适量。将枣去核，放入玫瑰花，上锅蒸熟。每次吃枣5枚，每日3次，可用于治疗胃及十二指肠溃疡。
★用去核大枣适量，加入明矾少许，共同用瓦焙干，研未敷患处，可用于治疗小儿湿疹。
★取大枣20枚、糯米一把，先在砂锅内将水烧开，放入大枣、糯米，煮至烂熟为宜。食用时加入适量白糖或红糖，每日1剂，可用于治疗小儿自汗、盗汗。
地黄被称为“生命的燃料”。护肤美容方剂有：地黄酒，有除病延年、乌发坚齿的功效，服之面部有光泽。制法：肥大地黄30克，切碎捣烂，糯米80克，酒曲15克，共于盆中揉匀，拌好，倾入坛中，泥封埋之。30天后取出，开封后可见上浮一层绿液，这是制品的精华，不可弃去，可先饮。余下可时时饮用。地黄炒面，生地黄500克，白面250克，捣烂、炒干、碾末。每日空腹服10—20克。治未老先衰。
提醒: 红枣补益有禁忌
不少朋友认为，红枣作为补品，女性多吃一定有益补身。其实，这种想法并不全面。如在月经期间，一些女性常会出现眼肿或脚肿的现象，这是湿重的表现，这类人群就不适合服食红枣。因为，红枣味甜，多吃容易生痰生湿导致水湿积于体内，而加重水肿症状。同时，有以服用红枣进补而又属于体质燥热的女性，也不适合在经期服食，因为这极大可能会引起经血过多而伤害身体健康。
红枣虽是进补佳品，但过量进食却有害。由于生鲜红枣进食过多，易产生腹泻并将伤害“脾”，因此，由于外感风热而引起的感冒、发烧者及腹胀气滞者，均属于忌服人群。此外，由于红枣糖分丰富，尤其是制成零食的红枣，就不适合糖尿病患者进补，以免血糖增高，促使病情恶化。
请问鸡蛋和红枣一起煮粥可以吗?有什么用?
红枣鸡蛋
材料:
大枣(越大越好)
鸡蛋
冰糖
过程:
1先把大枣洗干净,用刀切成2半备用
2把鸡蛋带皮下锅煮成半熟(吃几个煮几个)
涝出拨皮
备用
3取一个沙锅放入水,把红枣放到里面
大火煮开.换中小火.直到红枣汤变成红色.红枣绵软.把拨好的鸡蛋放到沙锅里.煮3-5分钟即可.加入2-3块冰糖食用.
功用:红枣补血,提神.美容养颜,鸡蛋补充营养.可以当做夜宵或者早点.
参考文献：百度
