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手摇糍粑机配方?
用料
糯米粉130克
粟米粉10克
什果酸奶(可以换成芒果汁,草莓牛奶等)250ml
芒果(切粒)1只
牛油10克
椰蓉(可以换成抹茶粉或花生碎)适量
纸托18-20个
一次性胶手套1对
酸奶芒果糯米糍的做法
准备好所有材料
将糯米粉与粟米粉拌匀分3次过筛到酸奶中,并拌匀
搞拌均匀至无颗粒状
牛油快速溶解,可以用热水座热
牛油倒入粉浆中,搞拌均匀
就这样顺滑
隔水把粉浆蒸10分钟至完全熟
蒸好的粉团待放凉
捏一小撮粉团,用折叠式压至光滑
粉团中间放芒果
轻轻捏成圆形
粘上椰蓉
放在纸托上,完成!
手摇糍粑机可以保温吗?
可以保温的,不过看你的糍粑机所使用的是什么材质。还有就是密封性如何。如果使用食品级304材料带保温的,那么保温时间是比较久。
1斤黄豆出糍粑手摇机几斤豆腐?
2-4斤。豆腐的种类不同,每斤豆子出豆腐的斤数也会不一样。制作内酯豆腐时,1斤黄豆可以做4斤左右的豆腐;制作石膏老豆腐时,1斤黄豆可以出3-4斤的豆腐;制作卤水豆腐时,1斤黄豆可以出2-3斤的豆腐。豆腐是传统的食材,可以直接吃,也可以炒着吃、烤着吃等。
路边手摇糍粑怎么摇出来是热的?
原理:摇的时候把里面的糍粑挤成了团,从小洞里出来,然后用小铲子一切,一个个的小糍粑就出来了和绞肉机差不多.区别在一个是人工挤压,一个是机动挤压.准备一碗糯米粉,加适量热水,揉成光滑的面团。然后可以加入红糖或者是白糖,把它切成小段然后按压成扁平,再把它揉成小圆球放锅中进行加热。可以少放一些油还可以抹上一些糍粑粉,炸熟即可。