做法，芥菜咸骨粥怎么做好吃，芥菜咸骨粥的家常做法

关翠香

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做法，芥菜咸骨粥怎么做好吃，芥菜咸骨粥的家常做法

芥菜咸骨粥的家常做法

咸猪骨粥
材料：咸猪骨100克，大米1杯（电压力锅自带的量杯），葱姜油生抽适量。
做法：
1、芥菜洗净，用刀切碎，猪骨洗净斩件用食盐拌匀放冰箱里腌一个晚上。
2、葱切碎，姜切片（因家有小孩不吃辣所以切片，喜欢吃的切碎更好味），加上油和生抽拌匀。想更香的可以放进锅里炒炒。
3、大米洗净加适量水煲开，下咸猪骨继续煲成粥后加入芥菜煮熟即可。

PS.
咸猪骨做法：咸猪骨洗净斩件，用多一点的盐腌4~24小时即成。

心得：可依个人喜好加淡菜或者菜干一起煲，不错的哦。

芥菜粥怎么煮

作法一

做法，芥菜咸骨粥怎么做好吃，芥菜咸骨粥的家常做法

原材料：猪筒骨、瘦猪肉、稻米、芥菜、盐、白胡椒粉。

流程

1、把早已砍好的筒子骨清洗，放进压力锅内，放水，生姜片，火灾煮喷气式飞机后，文火压10分钟上下就可以。猪瘦肉切成片，用少量生抽酱油、吉士粉腌上备用;

2、另取一干净煮锅，清洗干净的稻米拌点植物油后放进锅内，添加龙骨汤，文火慢熬至小米粒糯软盛开;

3、把剁碎的介菜放进，添加腌好的猪瘦肉片，翻拌，让其煮上一5分钟上下，待粥煮成香气后，加入适当的盐、白胡椒粉就可以。

作法二

食物用材

介菜2片、稻米45克、冷水适当、盐适当、香油少量、

制做流程：稻米清洗侵泡一晚，芥菜洗干净剁碎预留，将稻米倒进沸水锅中大火烧开，

再文火慢煮至粥浓稠，倒进介菜翻拌，再低火煮三四分钟，熄火，添加适量盐翻拌。

作法三

食物：檽米、芥菜、竹蛏、瑶柱、猪瘦肉、平菇、红萝卜、

制做流程：

先把檽米放电饭锅熬成干饭，平菇泡软切条，胡萝卜切丝，肉切条，瑶柱洗干净预留，竹蛏洗干净，烧开煮开，煮开后的水不必扔掉，存着熬粥，把洗完的芥菜切条，姜切条，锅中加点油先把姜呛香，把全部的食物放进锅中炒，炒成七分熟时添加沸水，蒸熟的糯米糕，一起煮2分钟，快起锅了添加油葱和味精，适当的盐，喜爱辣的能够天赋加点白胡椒粉。

金芥菜的功效与作用

芥菜的功效与作用

烧骨粥的烧骨是怎么做的？

烧骨菜干粥

用料
白菜干 50克
烧骨 200
花生米 30克
米 50克
水 5升
盐少许
菜干烧骨粥的做法
菜干、花生米先洗干净，泡发，因菜干可能会有沙子，所以一定要好好清洗。

将菜干、花生米、烧骨、水一起放高压锅煮20分钟，开锅后加盐再煮5分钟，就好了。

小贴士
因烧骨是有味道的，所以盐只要放少少就行了。