韩国芝士年糕火锅怎么样？

刘小国

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韩国芝士年糕火锅怎么样？

芝士火锅就这样一边烧一边蘸一边吃，直到火锅中的液体奶酪快要烧干烧焦时为止。芝士火锅传入中国，在各地食法也有不同。在广州锅底还包括牛奶和生鸡蛋，鸡蛋是为了让食物更加嫩滑，另外还有让火锅不上火的作用。火锅配食也比较丰富，除了面包还包括海鲜、肉类、素菜，吃什么就看你个人喜好了。如果吃肉，可以先把肉放在高温铁板上煎熟，再醮芝士酱，也可把肉直接放进芝士酱中烫熟。感觉前者比较好，因为肉类经过煎热口感香口酥脆，比较好入口，而鸭胸等或许带有*味，不宜直接放入芝士酱中，以免产生味道混杂。选择蔬菜就更能带出芝士的香味。芝士火锅在京城就只有港澳中心瑞士酒店才有的吃。这里的大厨点燃酒精炉，将两杯白葡萄酒倒入火锅内，取一块GRUGEREG奶酪放入锅内搅拌均匀后，随着火温的升高，奶酪的浓香缓缓而出。除了制作不能DIY，配食也只有面包，虽然单调但却是比较传统。而在广州芝士火锅就真的随处可见，所以说食在广州真的没讲错！瑞士芝士火锅做法原料：芝士、粟粉、花菜、西兰花、西式香肠、火腿块、法式面包、胡萝卜、土豆块、干白葡萄酒、大蒜、白兰地、盐、肉桂粉。瑞士芝士火锅 (15张) 做法： 1、买两种芝士——瑞士古雅、古也尔、GRUYERE都是同一种东西翻译名称不同而已，另一种就是制作时添加了碳酸的瑞士大孔芝士，这个味道是很浓郁的。分量各200克左右，足够4人吃饱了； 2、把两种芝士都擦成丝。然后加两汤匙的粟粉拌匀，防止芝士丝粘在一起结成团。还好这两种芝士都不是很硬，很快擦好了。 3、把喜欢吃的菜切成一口大小的块，对于火锅用菜没有什么特别讲究，看各人爱好。花菜西兰花之类的需要先蒸熟，可以加上西式香肠、火腿块、法式面包（切好块之后稍微烘一下）、胡萝卜、煮熟的土豆块等等，放在盘子里。我个人认为素的比荤的口味更好，面包也很棒的。摆好竹签，你要是有吃芝士锅的小叉子就更好啦； 4、用大蒜头擦一下锅壁，小锅里面倒入干白葡萄酒1杯，喜欢蒜香的话可以加两茶匙的蒜末，在小火上煮至微微起泡，抓一小把芝士丝放到锅里化开，搅拌均匀，再放一把。需要不停搅拌防止结块。再加入白兰地一汤匙（我用的是张裕金奖白兰地），最后加入盐、肉桂粉调味后，把锅移至烛台上面，下面点一个或者两个蜡烛都可以。 5、这时候就大功告成了，用竹签插上菜，在锅里搅一下，让浓浓的芝士裹住菜菜，再放进嘴巴里面。嗯。味道好极了韩国芝士年糕火锅的介绍：　　韩国年糕火锅有阵子被炒得热火朝天的，也随着大流吃过几次，感觉就是一锅乱炖，自己做的话完全没难度。周末在家尝试了下，可以称得上是#0失败菜品#。店里的做法是是用个平底大锅搁在煤气小炉上慢慢炖，一直觉得要炖到汤汁都变浓稠了才最美味。要是加上马苏里拉芝士，还可以拉丝玩。　　韩国芝士年糕火锅的食材和调料：　　芝士年糕辛拉面韩国泡菜肥牛片香肠鱼饼金针菇洋葱韩国辣椒酱盐　　韩国芝士年糕火锅的的家常做法，最正宗韩国芝士年糕火锅怎么做好吃　　一、准备年糕。年糕放入冷水中煮开，捞出浸在凉水中备用。　　二、把食材全放入锅中。图上是把年糕搁最底下了，后来又担心粘底，和面饼换了下位置。　　三、辣椒酱用了市面上最常见的那种，貌似叫太阳草什么的，比较甜，又加了一点盐调味。　　四、加适量水，开火，炖。等食材都煮熟就能吃了。　　五、这次用的芝士年糕。喜欢芝士的，还可以在锅里撒些马苏里拉芝士碎，玩拉丝

建三江必吃榜？

1，有拈头成都市井火锅（建三江店）2，老船长海鲜批发超市（建三江店）3，佰年私房菜4，兴满源鱼馆（建三江分店）5，齐齐哈尔吕屯一头牛特色烤肉店6，鱼膳小厨7，明香七里石板烤肉8，高丽园韩国料理9，32坐炖涮锅10，天天菜馆11，粳都酒楼12，老天聿天津砂锅居13，满口香铁锅炖活鱼（三江分店）

鲅鱼圈八大碗哪家好吃？

1，忆江南•生态餐饮宴会酒店
2，维多利亚海鲜烤肉自助城（世纪广场西侧）
3，望海闲居山庄农家院
4，苏大嘴海鲜牧场·蒸汽海鲜（鲅鱼圈店）
5，富爸爸家韩式料理店（鲅鱼圈店）
6，沸腾渔乡（鲅鱼圈店）
7，邵汇大虾火锅店（鲅鱼圈店）
8，屋头串串香（鲅鱼圈店）
9，咱屯子柴火铁锅炖
10，香椒凰火锅鸡（鲅鱼圈店）

衡水火锅十大排名？

韩国芝士年糕火锅怎么样？

1.北京阳坊胜利涮羊肉北京阳坊胜利涮羊肉是正宗的老北京涮锅，从炭火、铜火锅到食材，每一样都非常的讲究。2.渔珺传奇云南原生态石锅鱼坊渔珺传奇云南原生态石锅鱼坊是一家川菜店，有许多特色川菜，其中招牌菜是石锅鱼。3.有拈头成都市井火锅有拈头成都市井火锅引进四川正宗的美味火锅，并且根据当地人的口味进行了一定的创新融合。4.小布谷虾蟹馆小布谷虾蟹馆绝对是吃货们的天堂，这里有许多特色小吃和川味融合菜，比如说极品虾尾、蒜蓉小龙虾等等。5.角屋北海道烧肉专门店角屋北海道烧肉专门店是衡水市一家非常受欢迎的日式烤肉店，这里不光有好吃的烤肉，寿喜锅也很正宗。6.九田家黑牛烤肉料理九田家黑牛烤肉料理作为一家韩式烤肉店，这里的烤肉真的非常好吃，特别推荐黑牛肋条和**雪月。7.壹亨料理壹亨料理是一家非常正宗的法式餐厅，法式铁板烧定制餐非常的受欢迎，还有人气至尊牛小排。8.海之味海之味是一家海鲜店，拥有几十种多种海鲜美食，引进了最**的食材，人均消费在200元左右。9.花家时光花家时光位居衡水十大**餐厅排行榜前列，作为当地有名的西餐厅，这儿的惠灵顿牛扒非常有特色。10.锦阳大酒店锦阳大酒店推出了一系列中式创新美食，其中酒店的招牌菜是胖头鱼，绝对鲜嫩可口。

韩式海鲜锅怎么做？

材料：
对虾、**、鲜鱿鱼、玻璃甲、金针菇、白菜、腐竹、粉条、香菜、葱、金不换、泡椒、姜末、蒜末、黄豆酱、料酒、酱油、淀粉、胡椒粉、蚝油、油、水。
做法：
1、准备对虾，玻璃甲、**，鱿鱼，金针菇，腐竹先炸制一下，粉条泡软，金针菇和白菜清洗干净。
2、准备香菜和葱段备用，准备蒜末，姜末，泡椒粒金不换和用黄豆酱、蚝油、酱油、淀粉、胡椒粉、料酒调制的料汁。
3、虾挑去虾线，剪去带刺部分，鱿鱼、花甲、**先焯下水。
4、电煮锅里放适量的水烧开，把腐竹和粉条先垫入底部，再放入白菜，放入金针菇。
5、把玻璃甲、**和鱿鱼铺在白菜表面，最后把虾放在最上层，盖盖焖熟。
6、起锅热油，将姜末、蒜末和泡椒粒先爆香，再放入金不换。
7、把料汁倒入煮沸后铲起备用，酱料汁做好，海鲜锅也已焖熟了。
8、将做好的酱料汁均匀地摊入海鲜表面，放上葱段和香菜完成，拌匀后即可。