今天养殖艺技术网的小编给各位分享什么锻打菜刀好用的养殖知识，其中也会对做菜刀最好的钢是啥？(什么钢最适合做菜刀)进行专业解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！
做菜刀最好的钢是啥？
做刀要求不高，但是要做出好刀要求就高了。 钢材一定要具有硬度高 坚韧性好 耐锻打 密度高等特点。 目前国内**做得比较好的刀厂 不锈钢刀 有**十八子 小天子 巧媳妇等 ，老式菜刀 有 国藩聋哑刀厂的*弹钢菜刀， 乐山 的乐山李菜刀 等等
十八子作的切片刀哪一款最好？
十八子 作 的菜刀在不锈钢刀里面是佼佼者了，不过要买好一点的型号，低端的型号也是不行的。切片的话 可以看看十八子的雀之刃 ，很不错。其实厨房菜刀还有另外一个选择，可以使用传统国藩聋哑刀厂手工锻打那种*弹钢菜刀，这种老菜刀虽然外表粗糙看起来很丑，但是确实是锋利耐用 很好用实用，比不锈钢刀要强多了，缺点就是要注意清洁要不易生锈点。
李进刀好还是邵铁匠刀好？
李进刀好李进高密菜刀。 在那些锻打的铁具中，堪称“高密一绝”的菜刀历史悠久，名扬大江南北，享誉关东内外，是名副其实的高密特产、老字号。作为民间传统制作工艺，高密菜刀已伴随着红高粱沃土上的乡民百姓走过了400多个年头，2008年被列入山东省非物质文化遗产名录。近日，记者采访了从事了一辈子高密菜刀制造的李进，了解了高密菜刀的发展变化
