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燃气煮面桶好还是电煮面桶好？
燃气煮面桶好，热效率比电能高的多。电锅面桶开起来时间慢，耗电多，还要改线路加粗电线。燃气煮面桶简介：采用全新的优质不锈钢焊接组合技术，工艺先进，整体发泡。外型高贵大方，以独特的手法对所有的零配件进行多重瓮中保护。整机为不锈钢材料制造，经久耐用，是时下最受欢迎、最热销的产品。适用于液化石油气、天然气、人工煤气等各类燃气。性能特点：结构：采用食品级不锈钢材质，内外双层恒温,使热量不流失更好的达到保温效果。工作：一键控制，将点火和风机等设备自动连接，开关开启开始工作，关闭停止使用。节能：将热能有效利用于内部从而减少热流失，使室内环境不会因烧水而升温。环保：将燃气充分燃烧，尾气排放低于国家标准。安全：安全、可靠，采用多项安全保护装置，保证设备和操作人员的安全。应用行业：餐饮，酒楼。食堂单位。食品加工。电煮面桶简介：发热盘是食品级的不锈钢材料，用电安全，卫生，环保。
使用电饭锅内胆可以和面吗？
使用电饭锅内胆是可以和面的，而且和起来不沾手，盆光，面光，手光，特别好用。几乎可以称之为和面神器。和面的手法主要分为三种：抄拌法、调和法、搅和法1、抄拌法先将面粉放入容器中，在面粉中间开一个洞，分次放入适量的水，用双手从外往里、从缸底向上抄拌，如此反复多次，直至水与面粉充分混合成雪花片状。抄拌法常用来调制水调面面坯等。2、调和法将面粉放在案板上，形成中间薄边缘厚的形状，倒入水以及各类辅料至中间，逐渐从内到外慢慢调和直至形成雪片状，在放入适量的水，一一拌成面坯。调和法常用来调制水油面坯。3、搅和法将面粉放入盆中，左手加入水，右手持工具，一边加水一边进行搅拌，直至搅拌成均匀的面坯。在搅拌过程中要先慢后快且顺一个方向进行。搅拌法常用来调制面点中的烫面和蛋糊面。
