今天养殖艺技术网的小编给各位分享十年前酸牛奶包装是草的养殖知识，其中也会对酸奶上写的一般是保质期还是生产期？(酸奶上的日期是生产日期吗)进行专业解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！
酸奶上写的一般是保质期还是生产期？
一般来说，酸奶的保质期大多为三到五天。正规生产厂家都会在酸奶的包装上印有酸奶的保质期和生产日期，在购买酸奶前我们一定要仔细认真的查看包装上的保质期及生产日期，并且检查酸奶的外包装，避免购买到变质的酸奶。
伊利酸奶是否易板结？
没有霉变，口感没有异常的少量结块酸奶，也是可以喝的，但不是太好，可能是因为放置时间过长，毕竟酸奶还是越新鲜越好。传统意义上的老酸奶，叫凝固型酸奶，呈现固态，它必须以鲜奶为原料，将半成品分别灌装到预定包装里，密封后实施72小时的冷藏发酵，制作时间长，保质期相对较短。随着消费者对口感的要求越来越高，在普通酸奶的基础上，人们添加了多一点的凝胶剂或增稠剂，就成了“老酸奶”。
老酸奶和酸奶的区别？
酸奶和老酸奶区别如下：1、添加剂：老酸奶是凝固性酸奶，制作工程中不使用凝固剂等添加剂，固态是牛奶蛋白质的凝胶状态，所以需要使用蛋白质浓度很高的牛奶。 酸奶属于发酵*。在发酵过程中会加入凝固剂等添加剂，国标中允许发酵*使用添加剂，这是生产工艺的需要，添加剂合理限量使用，并不会对人体健康产生危害。2、罐装和发酵：老酸奶先罐装再发酵。把消毒过的牛奶、糖和菌种放在消过毒的容器中，保温发酵几个小时就会变成固态的老酸奶。 酸奶先发酵后罐装。以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌(发酵剂)，经发酵后，再**灌装的一种牛奶制品。3、口感：老酸奶较酸。发酵更充分，口感更酸一些，虽然对调节肠道有一定的好处，但是越酸的东西对牙齿的腐蚀性越强，对胃黏膜也会有**。 酸奶的口味众多。目前市场上酸奶制品多为添加了各种果汁果酱等辅料的果味型为主，所以，酸奶的口味比较多样。4、营养：老酸奶和酸奶除了制作工艺有差别外，其他无差别。另外，选购酸奶时：要选择有活性菌。在挑选益生菌酸奶时，除了要看是否有嗜热链球菌、保加利亚*杆菌以外的有益肠胃的益生菌，还需留意包装上的益生菌添加量。一般来说，益生菌的数量要大于1亿（10的8次方）才能在肠道中起到真正的效果。挑老酸奶的小技巧：看看酸奶包装上的配料表，如果标有增稠剂，如明胶、琼脂、果胶、卡拉胶等，就不是真正的老酸奶。参考资料来源：
咸酸奶是什么？
咸酸奶叫作Aryan，是用凝成固体的酸奶，加上水和盐，均匀混合后饮用。由于加了水，所以纸杯包装的Aryan通常会出现沉淀，喝前需要“摇一摇”。Aryan的口感很奇妙，比较轻盈，第一次喝会有些不习惯，但是如果搭配突厥语系国家另一大特产——烤肉一起享用，就会发现这是天作之合，烤肉滚烫喷香，Aryan清爽解腻，如果把Aryan冰镇一下，那更是妙不可言
酸奶塑料袋的材质是什么？
是黑白奶膜。一般为三层结构，黑色PE阻光，白色PE和高阻隔层，起到阻氧的效果，保证奶制品的质量。酸奶是牛奶发酵后的产物，在发酵成凝固状态后才会停止发酵，而此时需要及时地放入0-4度的冷藏室中，这样既可以防止细菌的滋生，又能保护里面的益生菌。
