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豆浆里能加水果吗?

豆浆还在喝老一套?往豆浆里加这种水果,比可乐还好喝!

什么样的豆浆既营养又好喝拜托各位了 3Q

大豆中含有丰富的蛋白质,但同时也含有胰蛋白酶抑制素,这种抑制素能抑制胰蛋白酶对蛋白质的作用,使大豆蛋白质不能被分解**体可利用的氨基酸。 要想充分利用大豆中的蛋白质,就必须通过充分浸泡、磨细、过滤、加热等处理方式,来消除胰蛋白酶抑制素的不利影响。生豆浆中还含有一种叫皂甙的物质,皂甙如果未熟透进入胃肠道,会**人体的胃肠黏膜,使人出现一些中毒反应,出现恶心、腹痛、呕吐、腹泻、厌食、乏力等。 那么豆浆应该怎样煮才算熟? 当生豆浆加热到80℃~90℃的时候,会出现大量的白色泡沫,很多人误以为此时豆浆已经煮熟,但实际上这是一种“假沸”现象,此时的温度不能破坏豆浆中的皂甙物质。正确的煮豆浆方法应该是,在出现“假沸”现象后继续加热3~5分钟,使泡沫完全消失。 有些人为了保险起见,将豆浆反复煮好几遍,这样虽然去除了豆浆中的有害物质,同时也造成了营养物质流失,因此,煮豆浆要恰到好处,控制好加热时间。 营养功效: 豆浆含有丰富的植物蛋白,磷脂,维生素B1、B2,烟酸和铁、钙等矿物质,尤其是钙的含量,虽不及豆腐高,但比其他任何*类都丰富。豆浆是防治高血脂、高血压、动脉硬化等疾病的理想食品。多喝鲜豆浆可预防老年痴呆症,防治气喘病。豆浆对于贫血病人的调养,比牛奶作用要强,以喝热豆浆的方式补充植物蛋白,可以使人的抗病能力增强,调节中老年妇女内分泌系统,减轻并改善更年期症状,延缓衰老,减少青少年女性面部青春痘、暗疮的发生,使皮肤白皙润泽。 适者如斯:一般人皆可食用。女性、老人和儿童有位适合。成年人每天饮1~2次即可,每次250~350毫升;儿童200~230毫升即可。 特别提示:豆浆性偏寒,故平素胃寒、脾虚易腹泻、腹胀的人不宜饮用。饮未煮熟的豆浆会发生恶心呕吐的中毒症状,不能冲入鸡蛋,鸡蛋的蛋清会与豆浆中的胰蛋白结合产生不易被人体吸收的物质,不要用豆浆代替牛奶喂婴儿,因为它的营养不足以满足婴儿成长的需要,不要空腹饮豆浆,豆浆不能与药物同饮,饮豆浆不要加红糖,白糖须煮熟离火候在加。不宜饮用过多,以免引起消化**,出现腹胀、腹泻等不适。 健康是21世纪的生活主题,现代人十分崇尚绿色食品,今天,几乎在所有的城市,掀起了一股豆浆饮食风行热潮,在豆浆摊、豆浆店、超市货架等,随处可见豆浆的身影,成为众多家庭的早餐必备饮品。在西方国家,豆浆卖得比牛奶还贵,豆浆的魅力并不逊色于任何一种时髦饮品…… 鲜豆浆起源于中国,相传为西汉淮南王刘安始创。刘安是大孝子,其母患病期间,刘安每天用泡好的黄豆磨豆浆给母亲喝,刘母的病很快就好了,从此豆浆就渐渐在民间流行开来。《本草纲目》记载:“豆浆———利水下气,制诸风热,解诸毒”。《延年**》上也记载豆浆“长肌肤,益颜色,填骨髓,加气力,补虚能食。”中医理论认为,豆浆性平味甘,滋*润燥,“秋冬一碗热豆浆,驱寒暖胃保健康”,常饮豆浆,对身体大有裨益。 豆浆的神奇保健功效 豆浆———心脑血管保健液。作为日常饮品,豆浆中含有大豆皂甙、异黄酮、大豆低聚糖等具有显著保健功能的特殊保健因子。常饮豆浆可维持正常的营养平衡,全面调节内分泌系统,降低血压、血脂,减轻心血管负担,增加心脏活力,优化血液循环,保护心血管,并有平补肝肾、抗癌、增强免疫等功效,所以有科学家称豆浆为“心血管保健液”。 豆浆与糖尿病人。糖尿病大多是由于不科学的饮食长期积累造成的,不当的饮食往往会影响镁、磷、铜、锌、铬、钴、锗等元素的吸收,最终导致糖尿病的发生。最近国外有学者研究证实,豆品饮料具有降血糖作用,豆浆是糖尿病患者极其宝贵的食物,因为糖尿病患者摄取大豆富含水溶性纤维的食物,均有助于控制血糖。 鲜豆浆与女性养颜。科学研究认为,女性青春的流逝与雌激素的减少密切相关。现代营养研究认为,鲜豆浆除了含有植物雌激素以外,还有大豆蛋白、异黄酮、卵磷脂等物质,对某些癌症如*腺癌、子宫癌还有一定的预防作用,是一味天然的雌激素补充剂。同时,豆浆还含有一种牛奶所没有的植物雌激素“黄豆苷原”,该物质可调节女性内分泌系统的功能。每天喝上300~500毫升的鲜豆浆,可明显改善女性心态和身体素质,延缓皮肤衰老,达到养颜美容之目的。

生活健康小常识

生活健康小常识
1、常吃宵夜.会得胃癌. 因为胃得不到休息
2、一个星期只能吃四颗蛋.吃太多.对身体不好
3、鸡**含有致癌物, 不要吃较好
4、饭后吃水果是错误的观念. 应是饭前吃水果
5、女生月经来时.不要喝绿茶. 反正茶类不要喝就对了.多吃可以补血的东西
6、喝豆浆时不要加鸡蛋及糖. 也不要喝太多
7、空腹时不要吃蕃茄, 最好饭后吃
8、早上醒来.先喝一杯水. 预防结石
9、睡前三小时不要吃东西. 会胖
10、少喝奶茶. 因为高热量.高油.没有营养价值可言.长期饮用.易罹患高血压.糖尿病.等疾病
11、刚出炉的面包 不宜马上食用
12、远离充电座. 人体应远离30公分以上.切忌放在床边
13、天天喝水 八大杯
14、每天十杯水. 膀胱癌不会来
15、白天多喝水. 晚上少喝水
16、一天不要喝两杯以上的咖啡. 喝太多易导致失眠,胃痛
17、多油脂的食物少吃.因 为得花5~7小时去消化,并使脑中血液集中到肠胃.易昏
昏欲睡
18、下午五点后.大餐少少吃, 因为五点后身体不需那么多能量
19、10种吃了会快乐的食物: 深海鱼,香蕉,葡萄柚,全麦面包,菠菜,大蒜,南瓜,低
脂牛奶,鸡肉,樱桃
20、睡眠不足会变笨, 一天须八小时睡眠,有午睡习惯较不会老
21、最佳睡眠时间是在 晚上10点~清晨6点
22、每天喝酒不要超过一杯, 因为酒精会抑制制造抗体的B细胞,增加细菌感染的机会
23、服用胶囊应以冷水吞服(可以第一个吃), 睡前30分先服药.忌立即躺下
24、酸梅具防止老化作用, 青春永驻;肝火有毛病者宜多食用
25、掉发因素: 熬夜,压力,烟酒,香鸡排.麻辣锅.油腻食物.调味过重的料理
26、帮助头发生长:多 食用包心菜,蛋.豆类;少吃甜食(尤其是果糖)
27、每天一杯柠檬汁,柳橙汁. 不但可以美白还可以淡化黑斑
28、苹果是机车族、瘾君子、家庭主妇的常备良药, 一天一颗,才能让自己有个
干干净净的肺
29、抽烟又吃维他命(B胡萝卜素-A维他命的一种), 会致癌,尽早戒烟.才是最健康
的做法
30、女性不宜喝茶的五个时期: 月经来时,孕妇,临产前.生产完后,更年期
31、抽烟,关系最大的是 肺癌,唇癌,舌癌,喉癌,食道癌,也与膀胱癌有关
32、饮酒导致肝硬化 .引发肝癌
33、吃槟榔会导致口腔纤维化, 口腔癌
34、食物过于精细,缺乏纤维; 含大量脂肪,尤其是胆固醇会引发胃癌
35、食物过于粗糙, 营养不足时导致食道癌,胃癌
36、食品中的黄曲毒素. **酸类物皆具有致癌性
37、不抽烟. 拒吸二手烟
38、适量饮酒, 不拚久.不醉酒
39、减少食用 盐腌.烟熏,烧烤的食物
40、每天摄取新鲜的 蔬菜与水果
41、每天摄取富含高纤维的 五谷类及豆类
42、每天摄取均衡的饮食, 不过量
43、维持理想体重. 不过胖
44、保持规律的 生活与运动
45、保持 轻松愉快的心情
46、正确饮食习惯: 早上吃的像皇帝,中午吃的像平民,晚上吃的像乞丐
健康小常识

豆浆的营养价值有哪些,喝豆浆有哪些好处呢?

豆浆里能加水果吗?

豆浆的营养价值有哪些,喝豆浆有哪些好处呢?

1.豆浆中含有的维生素B2有助于保持皮肤和头发的健康,维生素E促进新陈代谢。豆浆含有大豆蛋白和大豆卵磷脂,可以降低和排出胆固醇,因此可以使血液清澈,保持良好的代谢状态。豆浆含有硒、维生素E和C,具有很大的抗**功能,能使人体细胞特别是脑细胞恢**力。预防老年停滞、***、便秘、肥胖等。豆浆含有大量的纤维素,能有效防止糖的过度吸收,降低糖分,从而预防糖尿病,是糖尿病患者必不可少的日常好食物。

2.豆浆的营养价值很高。豆浆是豆类食物的一种。豆浆富含蛋白质、膳食纤维和胡萝卜素,能很好地补充人体所需的营养。经常喝豆浆有助于强身健体,提高免疫力,防治高血压,对预防疾病有很好的效果,有益健康,补充营养,促进新陈代谢。维生素B2在豆浆有助于保持皮肤和头发的健康;维生素E能促进新陈代谢,保持皮肤湿润;豆浆中含有的大豆糖复合物能使肠壁表面光滑,排便顺畅,具有清肠通便的作用。

3.早餐喝无糖豆浆有助于减肥。豆浆富含大豆皂甙和不饱和脂肪酸,能分解人体内胆固醇,促进脂质代谢,使皮下脂肪不易堆积。而且豆浆是高纤维食物,可以增强肠胃的蠕动功能,解决便秘问题,让小腹不再凸出。豆浆富含植物蛋白,具有很好的保健作用。长期饮用豆浆的女性,可以改善身体机能,预防糖尿病、高血压、冠心病、脑中风。豆浆是煮豆汁和水的混合液,是富含大豆蛋白的健康饮品,而鸡蛋是动物蛋白的代表之一。两者的有机结合只会让食用者均衡地食用动物蛋白和植物蛋白,起到很好的补充蛋白质的作用。

豆浆可以和水果一起吃吗

豆浆可以和红枣(水果)一起吃,常见的有红枣枸杞豆浆。

主料:黄豆45克、枸杞10克、去核红枣15克

调料:清水适量

做法步骤:

1、准备好所需要的食材.

2、黄豆洗净后加入清水浸泡10小时以上。

3、将浸泡好的黄豆和红枣、枸杞一起清洗干净。

4、清洗好的食材放入豆浆机里。

5、加入适量清水至最低水位线处。

6、豆浆机通电,选择湿豆功能开始工作

7、豆浆机完成工作后发出滴滴声,过滤出豆渣即可饮用。

豆浆的好处有哪些

喝豆浆的好处
强身健体
豆浆当中含有很多营养物质,当中含有碳水化合物、磷、铁、维生素、核黄素等,这些可以帮助我们强身健体。

防止糖尿病
豆浆含有大量纤维素,能有效的阻止糖的过量吸收,减少糖分,因而能防止糖尿病,是糖尿病患者日常必不可少的好食品。
防治高血压
豆浆中所含的豆固醇和钾、镁,是有力的抗盐钠物质。钠是高血压发生和复发的主要根源之一,如果体内能适当控制钠的数量,既能防治高血压,又能治疗高血压。
防治冠心病
豆浆当中含钾、镁、钙、豆固醇等,可以加强心机血管的兴奋,改善心机营养,还可以降低胆固醇,若是坚持每天喝一碗豆浆,可以帮助我们防治冠心病。

防止脑中风
豆浆中所含的镁、钙元素,能明显地降低脑血脂,改善脑血流,从而有效的防止脑梗塞、脑出血的发生。豆浆中所含的卵磷脂,还能减少脑细胞死亡,提高脑功能。
防治癌症
豆浆中的蛋白质和硒、钼等都有很强的抑癌和治癌能力,特别对胃癌、肠癌、*腺癌有特效。据调查不喝豆浆的人发生癌症的概率要比常喝豆浆的人提高50%。
防止衰老
豆浆中所含的硒、维生素E、C,有很大的抗**功能,能使人体的细胞“返老还童”,特别对脑细胞作用最大。
哪些人不能喝豆浆
肠胃功能不好的人群
豆浆性偏寒,一些肠胃功能不好的人最好是要少喝。豆浆在酶的作用可以产气,因此,腹胀、腹泻的人不要喝。
另外,急性胃炎和慢性浅表性胃炎者不宜食用豆制品,以免**胃酸分泌过多加重病情,或者引起胃肠胀气。
肾病患者
肾功能衰竭的病人需要低蛋白饮食,而豆类及其制品富含蛋白质,其代谢产物会增加肾脏负担,宜禁食。豆类中的草酸盐可与肾中的钙结合,易形成结石,会加重肾结石的症状,所以肾结石患者也不宜食用。

痛风病人
痛风是由嘌呤代谢障碍所导致的疾病,黄豆中富含嘌呤,而且嘌呤是亲水物质,因此,黄豆磨成浆后,嘌呤含量比其它豆制品多出几倍。
所以痛风病人最好少喝豆浆,但不是说绝对忌口豆浆,而是在量上需要控制,要防治痛风,控制大鱼大肉等荤腥类远比控制豆制品要重要得多。
手术或病后处于恢复期的病人
手术或生病后的人群身体抵抗力普遍较弱,肠胃功能不是很好,因此,在恢复期间最好不要饮用寒性的豆浆,这样容易产生恶心、腹泻等症状。孙海蒿建议,病人恢复期间最好饮用酸奶,可以促进消化,保护肠胃功能。
喝豆浆的注意事项
忌喝超量
一次喝豆浆过多易引起蛋白质消化**,出现腹胀、腹泻等症状。
忌冲红糖
红糖里的有机酸和豆浆中的蛋白质结合后,可产生变性沉淀物,破坏营养成分。

忌空腹喝
空腹喝豆浆时,豆浆里的蛋白质大都会在体内转化为热量而消耗掉,不能充分起到补益作用。喝豆浆的同时吃些馒头、面包等淀粉类食品能够使营养物质被充分吸收利用起来。
忌喝未煮熟的豆浆
没有煮熟的豆浆含有毒物质,会导致蛋白质代谢障碍,并引起中毒症状。而且在煮豆浆时还必须要敞开锅盖。这是因为只有敞开锅盖才可以让豆浆里的有害物质随着水蒸气挥发掉。
总结:通过上文的介绍,相信大家对喝豆浆的好处都有了大致的了解。除此之外,文中还介绍了不适宜喝豆浆的人群以及喝豆浆的注意事项,

豆浆吃了有什么好处

喝豆浆的好处主要有预防骨质疏松、保护血管、调节内分泌、延缓衰老。具体如下:1、预防骨质疏松:喝豆浆可以预防骨质疏松。豆浆里面含有丰富的钙,适当喝些豆浆,可以给身体补充钙,从而可以增加骨密度,起到预防骨质疏松的作用。2、保护血管:喝豆浆可以保护血管。豆浆里面含有丰富的亚油酸和卵磷脂,可以清除血管壁上的胆固醇等有害物质,预防出现沉积。平时适当喝些豆浆,可以保护血管,减少心血管疾病的发生。3、调节内分泌:喝豆浆可以调节内分泌。豆浆里面含有异黄酮、卵磷脂等物质,这些物质可以促进雌激素的分泌,因此女性适当喝些豆浆,可以起到调节内分泌的作用。4、延缓衰老:喝豆浆可以延缓衰老。豆浆里面含有硒、维生素C、维生素E等成分,这些成分具有很强的抗**性,可以清除体内多余的自由基,起到延缓衰老的作用。

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