咖喱牛肉不用买,自己该怎样做才能牛肉软烂,咖喱味浓呢?
1、牛肉切成约2厘米的方丁。 入沸水锅中焯出血水，至肉色变白。 将煮好的牛肉捞出洗净备用。 土豆、胡萝卜、洋葱切滚刀块备用。 锅中油烧热，入洋葱炒香。 加入土豆和胡萝卜略炒至变色。 加入焯好的牛肉略翻炒。 加入红咖喱煸炒出香味。 椰粉提前用水调开。
2、牛腩洗净焯水，洋葱切块，胡箩卜切块，芹菜切段。锅里加水，放入牛腩，加入除了洋葱，胡箩卜，芹菜，和所有干的香料，适量料酒，炖煮大约90分钟。60分钟后加入少许的盐，汤不要太咸，有味道就行，牛腩软烂就可以了。
3、炖煮：盖上锅盖，小火慢炖1-2小时，让牛腩充分吸收咖喱和香料的味道，变得软烂。期间可以检查水量，防止烧干，适时添加。加入蔬菜：当牛腩炖至半软时，加入切好的洋葱、土豆和胡萝卜块，继续炖煮。加入椰奶或牛奶：待蔬菜炖至软烂，加入椰奶或牛奶，调整咖喱汁的浓稠度和味道，继续炖煮10-15分钟。
咖喱牛肉怎么做?
1、牛肉切丁，加一勺料酒，一勺淀粉，一小勺白胡椒粉，充分抓匀腌制半小时以上。胡萝卜切丁，土豆切丁，苹果切丁，洋葱切碎。热锅炒香洋葱碎，放入牛肉炒到变色，放入土豆胡萝卜丁炒到变色，加一大碗清水，放入咖喱块搅拌到融化，加半勺盐，大火烧开后放入苹果丁煮到汤汁浓稠即可。
2、第1步、牛腩肉洗净切块。第2步、用清水泡出血水，期间多换几次水。第3步、准备葱花，姜片，调料放入调料蛋备用。第4步、土豆，胡萝卜切块泡入清水中备用。第5步、把泡好的牛肉控干水分，冷水上锅，煮开后倒掉煮肉的水，用清水冲干净肉上的浮沫。
3、步骤1/5 牛腱子肉洗净切块 飞水后待用。步骤2/5 土豆去皮 切滚刀块用少量黄油炒一下备用。步骤3/5 炒锅入油 放入碎冰糖 待冰糖融化、冒小气泡时倒入牛肉块翻炒上色 再放入香料 煎香。
4、家常咖喱牛肉 材料 牛腿肉，日式咖喱块，土豆，胡萝卜，元葱，牛奶，盐，料酒。做法 将牛腿肉切成筷子粗细的条。加入少许盐和料酒腌渍。牛奶用微波炉加热。将日式咖喱块放进热牛奶中。搅拌至咖喱块融化成成糊状。将咖喱糊倒入牛肉中搅拌均匀。剩下的咖喱糊放进土豆条拌匀。
5、制作咖喱牛肉需要的食材 牛腱子肉500克、洋葱半个、土豆1个、咖喱半份、姜片少许、食盐少许、味极鲜适量、黄油30克 咖喱牛肉的做法 将牛腱子肉切成小块。 锅中放入能没过牛肉的水，放入牛肉，加入适量的姜片和葱段煮开去腥去血水。
咖喱土豆烧牛肉的做法,咖喱土豆烧牛肉怎么做
1、将牛肉自横断面切成丝，将团粉、酱油、料酒调汁浸泡牛**。土豆洗净去皮，切成丝。将油热好，先干炒葱、姜，再将牛**下锅于炒后，将土豆丝放入，再加入酱油、盐及咖喱粉，用旺火炒几下即成。
2、做法 1。将土豆，青椒和牛肉切成小块状，牛肉用少许生抽、料酒和淀粉拌匀腌制。2。起油锅，放入葱爆香，炒出香味后放入牛肉翻炒。3。牛肉翻炒至五成熟时放入土豆和青椒翻炒。4。然后加入开水，没过材料，加少量生抽，盐和糖。5。
3、洋葱，西红柿，红萝卜，青椒，土豆洗净去皮备齐。牛肉，咖喱和老姜备齐。牛肉洗净 切成块。不要切得太小。洋葱，西红柿，姜切成片。土豆，红萝卜切成滚刀，青椒切成小块。冷水放牛肉煮开，去除血水。
怎样做土豆烧牛肉
主料：牛肉、土豆、姜、蒜。辅料：白糖、老抽、料酒、香醋、盐、香辣孜然调味粉。油热后，加入姜片，老冰糖，牛肉块翻炒倒入适量老抽上色，倒入适量料酒，倒入适量香醋，倒入土豆块翻炒均匀上色。加水，盖上锅盖闷大概20分钟左右。加入适量盐。
土豆切块，锅里放油，将土豆在锅里煎一下，稍微焦黄，铲出备用。剩下的油加入姜蒜八角爆香 倒入切好的牛肉，加入料酒，翻炒几下 加入葱，老抽，鸡精，五香粉，胡椒粉，盐，翻炒均匀上色。
热爱生活的小猪猪1O 2023-11-23 · 贡献了超过881个回答 关注 牛肉烧土豆需要将牛肉腌制后与炒好的土豆一起炖煮，直到牛肉烂糊、土豆熟透。这样做出来的菜肴口感鲜嫩、香味浓郁。
【土豆烧牛肉】需要食材：牛肉500g、土豆2个、生姜1个、大葱1段、香葱2棵、香叶2片、八角1个、生抽老抽料酒各2勺、盐适量 做法步骤：选择一块肥瘦相间的牛肉，清洗干净，切成块状。将牛肉焯水，冷水下锅，煮开后撇去浮沫，再将牛肉捞出沥干水后备用。土豆削皮后，切成滚刀块。
步骤牛腩泡水二十分钟，反复漂洗去除血色。不去血水的话浮沫很多而且会腥。烧一锅滚水烫牛腩，不用煮熟，表面收缩即可。牛腩沥干。生姜切大块，多一些无妨。大蒜拍一下。起油锅，小火熬糖色。油锅较热后放入冰糖，小火慢慢搅动，至冰糖完全融化油色呈现微褐色。
咖喱牛肉土豆怎么烧和咖喱牛肉土豆怎么烧最佳的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗?欢迎您下次再来哦!
