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甘氨酸和酪氨酸哪个羰氨反应速率更快
甘氨酸是非极性氨基酸,而酪氨酸是极性氨基酸,理论上碳相连的N**受到苯环的影响,活泼性比甘氨酸要活泼,但是具体反应速率谁跟快,还需要看具体反应,及反应环境
甘氨酸有什么化学性质
固态的甘氨酸为白色单斜晶系或六方晶系的晶体或白色结晶粉末,无臭,无毒 ;在水中易溶,在乙醇或**中几乎不溶。沸点:233°C ,熔点:240 °C (dec.)(lit.),用于制药工业、生化试验及有机合成,是氨基酸系列中结构最为简单,人体非必需的一种氨基酸,在分子中同时具有酸性和碱性**团,在水中可电离,具有很强的亲水性,但属于非极性氨基酸 ,溶于极性溶剂,而难溶于非极性溶剂,而且具有较高的沸点和熔点,通过水溶液酸碱性的调节可以使甘氨酸呈现不同的分子形态。
食品添加剂和食品营养强化剂是以gb2760还是以gb14880为标准
GB2760是指食品添加剂的使用标准范围等,GB14880是食品强化剂,两者是不同概念,也没有交叉。
生产什么药品需要原材料甘氨酸
用作金霉素缓冲剂\抗帕鑫森氏病药物L-多巴\维生素B6\以及苏氨酸等氨基酸的合成原料; 用作氨基酸营养输液; 用作头孢菌素的原料;甲砜霉素中间体;合成咪唑乙酸中间体等等;
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