四季豆土豆炖肉的做法,四季豆土豆炖肉怎么做好吃
主料：土豆1个、四季豆200克、五花肉200克。辅料：食盐适量、蒜3瓣、八角2个、花椒25粒、干辣椒2个、料酒1大勺、生抽2大勺、小葱1根、草果1个。土豆去皮切块，豆角去头尾、去老筋、用手掰成段，五花肉切大块。花椒、八角和草果放入茶包袋，干辣椒切段，蒜切片，葱切段。
土豆豆角炖五花肉 寒冷的冬天，北方讲究吃炖菜，一口大铁锅，把所有食材先后放入锅中，炖一大锅，热气腾腾，顿时驱走了些许寒意。原料：土豆、四季豆、五花肉、葱、姜、花椒、八角、老抽、生抽、糖、盐。做法步骤：第1步、五花肉切薄片。第2步、葱姜切片。
做法：五花肉切片，葱姜切片。将豆子切成小块，土豆切成滚刀块，用清水洗净。锅烧热，加入少量植物油，翻炒五花肉，小火沥干油。五花肉卷曲变黄，加几滴酱油翻炒。加两勺酱油翻炒，加一勺糖和葱、姜、花椒、八角翻炒。加入四季豆翻炒至完全绿色，加入土豆块翻炒均匀。加适量的盐，四季豆永远是绿色的。
具体步骤 第一步 准备好食材，土豆削皮，豆角择去两头。
豆角土豆炖肉的最简单做法 将土豆去皮后和豆角一起洗净，豆角沥水放置、土豆切成滚刀块；肉用凉水洗2-3次，待血水下净后切块；小葱斜刀切片、姜片切成细丝备用。打开燃气灶调到大火，锅热后加入80毫升大豆油，待油烧开后放入肉块翻炒至变白；再放入葱片、姜丝和花椒粉，快速翻炒至均匀。
四季豆怎么炒好吃
四季豆切段，洗净滤干水分备用； 锅内倒入多些油，油热至七分，把四季豆倒入油炸至表皮皱起捞起备用； 锅内留部分炸过四季豆油继续用，放入蒜片、花椒粒、姜片和干辣椒炒香，加入一勺豆瓣酱炒出红油，把四季豆倒入翻炒均匀； 加入一克盐调味，沿着锅边下入半勺香醋提味，出锅前加入一勺花椒油即可。
我认为干煸四季豆好吃，做法如下：四季豆去蒂，去筋，摘成段，青椒切圈。肉切丝，加淀粉、胡椒粉、蚝油、生抽腌制二十分钟。油热后放腌好的肉翻炒。加老干妈，四季豆煸炒。加盐和糖调味。快熟的时候加青椒、小米辣、鸡精炒匀。
清炒四季豆 食材： 四季豆、蒜、红辣椒 做法： 豆角切成长条。 料汁：一勺生抽、半勺老抽、一勺蚝油、半勺白糖、适量盐、一勺玉米淀粉、半碗清水， 搅拌均匀备用。 放蒜末炒香，加入四季豆翻炒，多翻炒翻炒一定要炒熟。 加入料汁，翻炒均匀出锅。
展开全部 素炒四季豆 材料：四季豆 蒜 小米椒 1：四季豆去筋择断后洗干净，蒜拍碎，小米椒切圈。 2：热油爆香辣椒和蒜，倒入四季豆，大火炒至断生，加入调料（一勺生抽+一勺蚝油+半碗清水），中火闷1～2分钟。
展开全部 清炒四季豆 食材：四季豆300g（斜着切断）、蒜一粒（可用蒜末），干辣椒两颗（切断）制作过程：锅中下油，下蒜、干辣椒煸炒出香味倒入四季豆翻炒均匀，倒入半碗清水（盛饭碗一半），+一小勺盐+一勺生抽，翻炒均匀，大火翻炒5分钟即可出锅装盘。
干煸四季豆炒甜肠 配菜：四季豆+甜肠做法：四季豆用手掰成小段节不要用刀切哦，这样口感更好哦。热锅热油大火干煸四季豆，出锅前可以适量加入一点盐让四季豆入味哦。下入蒜末姜末爆出香味。加入甜肠一起炒出油，我稍微会多煎一会觉得甜肠不会那么油腻，你们也可以根据自己口味来煎甜肠。
四季豆炒肉皮的家常做法大全怎么做好吃视
猪皮洗净，放入锅中加水、花椒、八角煮10分钟，捞起，用镊子扒干净遗留的毛发。猪皮洗净后切细条。四季豆摘小段。蒜头拍烂。热锅热油，放入蒜瓣、适量豆埘、猪皮、辣椒爆香。放入四季豆，大火爆炒几下后，盖一分钟锅盖，再炒。
四季豆放入清水中浸泡一下，水中加入一点盐，这样的四季豆颜色更加翠绿。焯过水之后再炒很容易就入味了，所以不需要炒制太长的时间。五花肉带皮一起切，不要把肉皮去掉，炒好后的肉皮也是很少吃呢。觉得放入剁椒有些辣的话可以换成红椒，颜色很好看，也不会很辣。
四季豆炒肉的做法如下： 四季豆去筋掰成段，锅中水烧开，倒入切好的四季豆焯水一下。焯个2到3分钟捞起来，四季豆不太容易熟，最好焯一下水。把肉切成肉片备用 锅中底油，油热放葱段，花椒爆香一下，倒入肉片煸炒开至肉肉片发白，少滴几点料酒和酱油。
佐料： 油、盐、鸡精、豆豉、淀粉、五香粉、香油、姜适 四季豆炒肉的做法如下： 四季豆去筋掰成段，锅中水烧开，倒入切好的四季豆焯水一下。焯个2到3分钟捞起来，四季豆不太容易熟，最好焯一下水。
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