今天养殖艺技术网的小编给各位分享山药根须有什么区别的养殖知识，其中也会对为什么根状茎不叫根茎？(根状茎为什么是茎而不是根)进行专业解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！
为什么根状茎不叫根茎？
首先根状茎有芽根，这是根状茎与肉质根的主要区别，如土豆、莲藕、芋头、香蕉、生姜、胡萝卜、山药、竹鞭等均有芽根。
根状茎也会长根的，如莲藕、山药、生姜和竹鞭等，因此不能以有没有长根来区别的。常见的肉质根有胡萝卜、红薯等。所以根状茎就不能叫根茎。
铁棍山药和淮山药哪个好？
淮山药和铁棍山药都是山药的一种，两者也有明显区别，不仅地区不同，口感以及营养功效都是有区别的，要注意区分。
1.淮山药
淮山药这也是一个地方品种。无论从药用还是营养价值上，淮山药都是无法与怀山药相比的。《神农本草经》载有：“山药以河南怀庆者良。”所谓物“离其本土，则千周同而效异”，这也正是“橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳”的缘由。它的意思是说，淮山药其实是后来有人们将怀山药移培至江苏、安微一带后而发展起来的新山药品种。
2.铁棍山药
怀山药有很多品种，铁棍牌山药就属于其中的一个，它是最好的怀山药，营养价值和口感都是怀山药中的极品。铁棍牌山药和其他山药相比，其营养价值、保健作用都是有一定差别的，近年来其知名度越来越响亮也使其成为了馈赠的佳品。
淮山药的鉴别方法？
答:淮山药的鉴别方法如下:
正宗的是山药其根茎略显成圆柱体 弯曲而稍扁 长约十二到30 厘米直径1.5~6厘米表面黄白色或淡**，
山药生的怎么区分糯一点的，和脆一点的？
糯的表皮根须很多不平整，脆的相对表皮少须且看起来很平整
山药是植物的根还是果实？
山药是茎，并不是根。它是由茎的先端膨大变成的，虽然表现有不定根，但从结构和作用来看，还是属于茎。它的根一般生长的茎的下部，一开始是横向辐射生长，长到一定长度后就会向下延伸，可以延伸到60-80厘米深的地方。这种植物的的茎上有芽点，可以用来进行繁殖。
