没有酸奶机能在家做酸奶吗?
1、很高兴能回答这个问题哦~没有酸奶机一样是可以做的，比如可以用电饭锅。但是电饭锅制作出来酸奶，成功率与效果肯定都是不如用酸奶机制作的。
2、可以的，方法如下：消毒 准备好锅加满水，煮沸，把搅拌的勺子、盛酸奶的容器放入锅中，煮3分钟杀菌， 拿夹子或者筷子搅动一下，取出来，不要把手放进去哦，保持容器内部无菌。煮奶 先把奶锅加满水，煮沸消毒，把水全部倒掉（好浪费，顺便洗个头也是好的）。加热奶锅，蒸发掉水分。
3、首先准备布丁瓶自已在家做酸奶 将洗净的布丁瓶放在盆里，加水煮到沸腾，2分钟后关火，再将瓶盖放到沸水里泡5分钟，全部取出放凉。注意：瓶子要保证无油无水。准备牛奶等食材，我用的都是最常见的超市里都能买到的材料。将糖、奶粉放入奶锅中。如果没有电子称，糖的量大概放三汤匙。
冬天和夏天做酸奶不用酸奶机
有2种情况可以不用酸奶机做酸奶 使用Kefir克菲尔酸奶发酵菌粉，适合常温发酵。（普通菌粉需要40度才能发酵酸奶）如果使用普通菌粉，可以放在暖气旁或者阳台大太阳的时候发酵。
很高兴能回答这个问题哦~没有酸奶机一样是可以做的，比如可以用电饭锅。但是电饭锅制作出来酸奶，成功率与效果肯定都是不如用酸奶机制作的。
不可用电饭锅的保温档进行发酵，因为保温的温度过高，保温发酵时，电饭锅必须断电。如果在冬天制酸奶，可以把瓷杯放在暖气上发酵；发酵容器用带盖瓷杯最好，硬塑料杯子也可，但如被子质量不过关的话，加热消毒时容易变形。
准备食材：原料：纯牛奶、菌粉。取100克酸奶加入1克菌粉。搅拌均匀。先把加了菌粉的纯牛奶倒入养生壶里。再把没有加菌粉的纯牛奶倒入养生壶里搅拌均匀。盖上杯盖，连接电源，选择酸奶功能键，整个过程不要打开发酵6小时。
分装到布丁瓶中，盖上盖子。电饭煲里放温热的水，水温37-45度之间，用手试下，比人的体温高点不是很烫即可，将布丁瓶全部放入，水位不要超过瓶口就行。盖上电饭煲，放置6~10小时就好了。我一般晚上做好，第二天起床就好了。注意，不用通电的。1做好的酸奶冷藏后更好吃。
冬天和夏天做酸奶不用酸奶机，很多人都喜欢喝酸奶，促进食物消化吸收，但是很多人家里没有酸奶机，在没有酸奶机的情况下怎么制作酸奶呢，冬天和夏天做酸奶不用酸奶机怎么做，快来学习吧冬天和夏天做酸奶不用酸奶机1。
在没有酸奶机的情况下,如何制作酸奶?
-10小时后，低糖酸奶就做好了~~如果是晚上做的，第二天早晨就能喝到美味的酸奶了~~成功的酸奶呈半凝固状，表面洁白光滑，没有*清（淡**透明液体）析出，闻之有奶香味，如不怕胖又喜欢甜食，可在吃前加砂糖。不可在发酵前放糖。
准备干净的不锈钢碗或者玻璃瓶，要带盖的，然后用烧好的开水，把它烫一会儿。取出晾干。往容器里倒500ml纯牛奶，加1克菌粉，用消毒活的汤勺搅一下，盖上盖子。电锅里倒入一些温水（温度不烫手为准）。过15分钟左右，摸一下电锅，还有牛奶容器的盖子，手上感觉烫了，马上关掉电源。
做法：第一步，首先准备一个容器，带有盖子的容器，保鲜盒也可以，如果没有，那就准备好保鲜膜。将容器清洗干净，用开水浸泡杀菌，然后再擦干水分。第二步，接着倒入牛奶，再倒入酸奶，用干净的筷子搅拌均匀，再加些白糖搅拌均匀，最后盖上盖子，或者用保鲜膜包好。
没有酸奶机可以做酸奶。做法如下：准备酸奶、纯牛奶，并将需要使用的容器事先进行消毒。将牛奶倒入锅中小火加热至沸腾后关火。将煮好的牛奶晾凉至40度左右，加入酸奶搅拌均匀。将搅拌好的酸奶倒入容器，盖上盖子密封。
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