今天养殖艺技术网的小编给各位分享大米美食在哪些地区受欢迎的养殖知识，其中也会对东北哪里的大米最好吃，记住哪5个产地，营养高口感好？(东北哪里的大米吃起来香?)进行专业解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！
东北哪里的大米最好吃，记住哪5个产地，营养高口感好？
东北哪里的大米最好吃，记住哪5个产地，营养高口感好？1、响水大米响水大米是黑龙江省牡丹江市宁安市的特色产品，小米粒润养明如镜，晶莹透亮，十分有光泽度。蒸大米时香味浓郁，蒸熟的白米饭绵软有延展性，米粒晶莹剔透通透，芳香鲜美，晾凉后不返生，非常好吃。从唐朝逐渐开始，响水大米全是历代王朝的贡米，特供皇家享受。2007年，经原国家质检总局准许，响水大米变成“国家地理标志产品”商品，2019年还入围了中国农业品牌名册，是名副其实的东北地区好大米。
2、延边稻米延边大米是吉林省延边朝鲜族自治州特色产品，是中国北方地区著名的稻谷天堂，在这里的当然条件优越，有益于稻谷光合作用化学物质的累积，水稻才可以累积更多的是营养元素，产出率高品质的稻米。除开营养丰富，延边稻米小米粒圆润、晶莹剔透通透，颇具光泽度。蒸大米柔软甘甜，油亮略粘，晾凉后口味也罢。延边州从清同治年间逐渐种植水稻，接着就成为了宫廷贡米。2006年，延边稻米变成“国家地理标志产品”，2010年得到“中国金奖稻米”和“全国各地安心米”头衔。
3、万昌大米万昌大米是吉林省吉林市永吉县万昌镇的特色产品，坐落于北纬43°，是世界黄金稻谷带的中间，有“中国籼稻贡米之乡”的头衔。这儿自然地理、气侯条件优越，从清朝逐渐种植水稻，种下来的米小米粒齐整均匀、色调雪白有亮泽，做白米饭光亮粘滑，芳香爽口。
好多人不清楚，万昌大米能够煮3次，味儿都不会改变，并且米粒也不会破，因此有一个绰号叫“顶三水”。2000年，万昌大米就在中国长春国际性农牧业食品博览会上获得了金奖，2007年被选为评选为''金奖稻米”、“高品质千味稻米”，2014年变成“国家地理标志产品”稻米。
4、通河稻米通河大米是黑龙江省通河县的特色产品，归属于长粒米，色调明亮清晰度高，做饭时米香味浓郁，吃起来绵软略粘，香甜劲道，十分有光泽度，晾凉后也很有延展性，不返生。2011年，通河稻米被准许推行国家地理标志产品维护。
5、桓仁稻米桓仁大米是辽宁省桓仁满族自治县的特色产品，本名京租米，特点是长毛、粒黄、口感好，在本地非常有名。小米粒呈椭圆形，外观设计像天然珍珠，雪白明亮，蒸制时不粘经久不散，吃起来绵软劲道，美味可口，凉饭不回生，营养成分也非常高。2006年，桓仁稻米变成国家地理标志产品。
中国哪里的大米最好吃呢？
作为我们平时用餐时的主食，米饭一直是必不可少的，不仅是在南方，很多北方人也爱吃米饭。香喷喷的大米饭端上桌来，再配上一道自己爱吃的家常菜，比如说一盘虎皮青椒，或者是一盘红烧肉，那真叫一个美。我们平时吃到的大米，其实也是分为很多种的，并且有些地方产的大米，味道比上一般的大米要好得多，这些大米，你都了解吗？哪里的大米最好吃？从北到南，给你介绍国内最好吃的10种大米！
一，黑龙江的五常大米
五常大米的名气非常大，它产于黑龙江的五常市。五常大米的生长环境，秉承了东北大米的所有优势，那就是一年只有一季，成熟期长，江南水稻成熟期在85-95天，而东北的黑龙江五常水稻要115天以上。另外，东北昼夜温差大，白天阳光充足，白天和夜晚十多度的温差，更有助于水稻的拔节和灌浆，这种自然条件造就了东北大米独特的软糯馨香，吃过东北大米的人都有这种感觉，那就是真好吃。东北大米中，五常大米堪称典范。
二，黑龙江的响水大米
黑龙江的响水大米同样很出名，它产于黑龙江省东南部的宁安市，响水大米之所以品质优良，名声在外，主要得益于其独特的地理环境。宁安市位于黑龙江东南部，属于长白山支脉的张广才岭和老爷岭之间的上游谷地，三面环山，最适合种植大米。响水大米的特点是颗粒大而且粒粒分明，味道醇香，清甜而回甘。在当地有句顺口溜，叫做“龙江大米甲天下，响水大米甲龙江”。
三，辽宁的盘锦大米
辽宁的盘锦大米，也是属于东北大米里的知名品种，很多人就非常喜欢盘锦的大米。盘锦自古就有“鱼米之乡”的美称，最早在1907年开始种植水稻，历史已经有百余年。盘锦大米的开垦和种植，和当年知青的辛勤劳作是分不开的，后来随着知青的陆续返乡，“盘锦大米好吃”也被传到了全国各地。另外，盘锦大米不仅味道香，外观上也很特别，那就是大米的外表有一种油状的薄膜，使盘锦大米外观更亮，口感更好。
四，辽宁的柳林贡米
柳林贡米产于鸭绿江衅的东港市柳林地区，之所以叫“贡米”，就是因为它从明末清初开始，就一直是皇家贡米，历史本身就很长。柳林贡米所用之水，来自鸭绿江和黄海的“两合水”，因为水质好，产出来的米口味自然不错。清朝时的五**载沣，当年曾视察安东（今丹东市），在吃到了柳林的大米之后，感觉美味无比，后来就常年成为了皇家贡米。作为东北大米的代表之一，柳林贡米也是为很多人所喜爱。
五，新疆的米泉大米
新疆号称“瓜果之乡”，确实是一个好地方，小编多年前去过，独特的地理环境不仅能盛产各种味道香甜的瓜果，味道浓香的大米也不例外，代表就是米泉大米。米泉水稻最早的种植，从唐朝就开始了，最早的《新疆图志》里就有对米泉大米的描述，“粒圆、色白、味甘而糯”。提起新疆的大米，很多人第一个就会想到米泉大米，米泉大米也是北方中晚熟粳米的代表之一。
为什么多以大米为主食
大米（Rice），是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品。 稻谷的胚与糊粉层中含有近64%的稻米营养和90%以上的人体所须的营养元素，是南方人民的主要食品。
大米中含碳水化合物75%左右，蛋白质7%-8%，脂肪1.3%-1. 8%，并含有丰富的B族维生素等。大米中的碳水化合物主要是淀粉，所含的蛋白质主要是米谷蛋白，其次是米胶蛋白和球蛋白，其蛋白质的生物价和氨基酸的构成比例都比小麦、大麦、小米、玉米等禾谷类作物高，消化率66.8%-83.1%，也是谷类蛋白质中较高的一种。
因此，食用大米有较高的营养价值。但大米蛋白质中赖氨酸和苏氨酸的含量较少，所以不是一种完全蛋白质，其营养价值比不上动物蛋白质。但在午餐和晚餐时食用大米，较面食而言更有利于人们减肥。在我国南方地区人们一般食用大米作为主食，而在北方就有很大的不同。
脂肪含量约9%，其脂肪中所含的亚油酸含量较高，一般占全部脂肪的34%，比菜籽油和茶油分别多2-5倍。
