**肉的家常做法爆炒？

白乐平

今天养殖艺技术网的小编给各位分享鲍鱼爆炒怎么做的养殖知识，其中也会对鲍鱼肉的家常做法爆炒？(鲍鱼肉的家常做法爆炒窍门)进行专业解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！

**肉的家常做法爆炒？

步骤/方式1**放入冷藏中24小时。用刀刮开**肉，扔掉内脏，嘴和胃道。刷洗干净**全身。

**最简单的四种家常做法爆炒？

做法一用料** 10只青椒 0.5个洋葱 0.5个姜 8片蒜 2瓣小米椒 1个豆豉 1勺料酒适量蚝油适量糖适量黑胡椒粉适量麻油适量老抽少许生抽适量做法步骤步骤 1新鲜**去壳，刷干净，背面切十字花刀步骤 2葱姜蒜洋葱切小块，小米椒豆豉切小粒，青椒切块步骤 3调酱汁：料酒，适量糖，蚝油，黑胡椒粉，一点点老抽增色，生抽多一点，一点点麻油增香步骤 4热锅，下花生油，下**煎，放入料酒，煎至两面金黄后出锅步骤 5再热锅，放入葱姜蒜洋葱等小料炒香，再放入豆豉、小米椒和青椒；翻炒步骤 6放入煎好的**，炒匀，再倒入酱汁略微翻炒后即可出锅
做法二用料** 5只葱 3根姜 5片蒜 5瓣辣椒 4个生抽 2勺蚝油 1勺生粉 1勺白胡椒粉半勺做法步骤步骤 1这个是我煲**橄榄骨头汤里面捞出来的**，煲完汤的**直接吃寡淡无味也不好嚼，所以为了充分利用食材就捞出来再炒一遍步骤 2洗净切片，调酱汁，生抽，耗油，胡椒粉，生粉，加小半碗水调匀。步骤 3葱姜蒜辣椒切段步骤 4热锅爆香步骤 5下**片翻炒片刻步骤 6下调好的酱汁大火收汁入味步骤 7最后放入葱叶段翻炒片刻即可出锅
做法三用料鲜** 300克芦笋 100克彩椒 50克洋葱 25克葱姜蒜适量料酒 5毫升⽩胡椒粉 1克芝麻油 5毫升丸庄⿊⾖原汁酱油 10毫升白糖 3克做法步骤步骤 1芦笋切段、彩椒切条、葱切段、姜、洋葱切丝步骤 2将鲜**倒出沥⼲⽔份，去壳。步骤 3**肉开⼗字花⼑。步骤 4锅中水烧开，加⼊料酒5毫升和**肉。步骤 5焯⽔后捞起。步骤 6炒锅内放⼊适量油，油温烧⾄6⾄7成热，放⼊蒜⽚、葱姜炒出⾹味。步骤 7加⼊洋葱丝、芦笋、彩椒条、**肉快速翻炒1分钟。步骤 8翻炒的同时调入丸庄⿊⾖原汁酱油10毫升。步骤 9再调入白糖1克、⽩胡椒粉0.5克，翻炒30-40秒。步骤 10出锅前再撒上葱花，淋上芝麻油，盛出装盘。
做法四用料** 6-8只五花肉 200克料酒 2勺盐 3克酱油 1勺胡椒 0.5克本地青椒 7-8个蒜瓣 3瓣做法步骤步骤 1**在挑选的时候尽量挑选干净白净的，其次就是看它有没有收缩，如果**肉面是直面很平基本上就已经不新鲜了，挑选回来的**用一个勺子?不锈钢的勺子把肉沿着壳给剥离下来。取下来的**用一个牙刷把两边黑色的东西刷洗干净，刷干净的**是白色的。步骤 2洗干净的**用刀切成片备用，用一个碗装着放入料酒去腥味。厚度合适就行，不宜太薄。步骤 3购买一点五花肉，洗干净后切成小片（就炒五花肉的小片就行）。备用步骤 4本地辣椒?️为什么要本地辣椒个人觉得本地辣椒好吃，口感好，适合选择青椒。切斜片步骤 5把五花肉用点油加蒜片炒半熟，炒完肉后下入**快递翻炒一会儿20秒迅速出锅。这时候把辣椒剩下的蒜片放入锅里面翻炒大火翻炒断生后把五花肉和**都倒入锅里面翻炒加入酱油调味盐少许。一定大火翻炒。大概半分钟即可出锅。

炒干**做法？

主料2人份**200克辅料黄瓜2根黑木耳2朵植物油适量白酒少许食盐4克
步骤1**洗净切片，烧开一锅水加少许酒汤熟**片步骤2黄瓜切片、木耳泡发步骤3锅中热油，并把所有材料一同放入锅内炒熟，加盐调味即可
烹饪技巧**能滋*清热，补肝明目

炒怎么做？

**肉的家常做法爆炒？

1，准备**，带骨五花肉，生姜，老抽，生抽，南*汁，糖，盐，料酒，白胡椒粉。
2，五花肉切丝；活**去壳，用刷子刷洗干净；生姜拍碎。
3，锅烧热放油，把生姜放进锅里煸炒出香味，倒入五花肉内翻炒出油，再把排骨放进去煸炒，洗干净的**倒进去翻炒，倒入料酒去腥。
4，放入开水大火煮开，转小火慢炖。约30分钟后放糖、老抽、生抽、南*汁、盐和胡椒粉，继续炖1小时，肉酥烂了转大火收汁装盘即可。