吃生姜有哪些好处呢？

乔晓绿

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吃生姜有哪些好处呢？

生姜除了拿来吃，妙用这么多，都来学学吧

姜直接生吃有害吗？

生姜是可以生吃的，在中药中有生姜这味中药，生姜性味辛辣，具有发汗解表，疏风散寒、温中止呕等作用。对于胃寒或者是脾胃虚寒等，引起的胃部冷痛等有很好的治疗效果。所以说生姜对身体还有很多好处，老百姓有一句俗话，“冬吃萝卜夏吃姜，不用大夫开药方”。

生吃生姜有什么好处

生姜有哪些作用和功效呢？

生姜可以生吃吗？

吃生姜有哪些好处呢？

“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”。自古以来中医学家和民间有“生姜治百病”之说。因为姜中含有姜醇、姜烯、水芹烯、柠檬醛和芳香等油性的挥发油；还有姜辣素、树脂、淀粉和纤维等。所以，姜在炎热时节有兴奋、排汗降温、提神等作用；可缓解疲劳、乏力、厌食、失眠、腹胀、腹痛等症状；生姜还有健胃增进食欲的作用，夏令气候炎热，唾液、胃液的分泌会减少，因而影响人的食欲，如果在吃饭时食用几片生姜，会增进食欲；生姜对胃痛亦有缓解或止痛作用，胃炎及胃十二指肠溃疡所发生的疼痛、呕吐、泛酸、饥饿感等用
生姜50克煎水喝，可使症状迅速消除。
夏季，细菌生长繁殖异常活跃，容易污染食物而引起急性肠胃炎，但是适当吃些生姜或用干姜加茶沸水冲泡后饮之，能起到防治作用。科学家通过研究发现，生姜能起到某些抗菌素的作用，尤其对沙门氏菌效果明显。生姜还有杀灭口腔致病菌和肠道致病菌的作用，用生姜水含漱治疗口臭和***，疗效显著。
夏天，人们好贪凉，喜爱电扇空调对着用，很容易感受风寒，引起伤风感冒。这时及时喝点姜糖水，将有助于驱逐体内风寒。中医认为生姜能“通神明”，即提神醒脑。夏季中暑昏厥不省人事时，用姜汁一杯灌下，能使病人很快醒过来。对一般暑热，表现为头昏、心悸及胸闷恶心的病人，适当吃点生姜汤大有裨益。
姜的吃法很多，倒如，喝姜汤，吃姜粥，煮菜热油时放点姜丝，炖肉、煎鱼加姜片，制扁食、水饺馅时加点姜碎，既能使味道鲜美，又有助醒胃开脾，提神，促进食欲，帮助消化和有助胃肠对营养成分的吸收。不过，姜既然有药理作用，就应该注意它的一些用法和禁忌，以下几个问题是应该注意的：
1.不要去皮。有些人吃姜喜欢削皮，这样做不能发挥姜的整体功效。一般的鲜姜洗干净后就可以切丝分片。
2.凡属*虚火旺、目赤内热者，或患有痈肿疮疖、肺炎、肺脓肿、肺结核、胃溃疡、胆囊炎、肾盂肾炎、糖尿病、痔疮者，都不宜长期食用生姜。
3.从治病的角度看，生姜红糖水只适用于风寒感冒或淋雨后有胃寒、发热的患者，不能用于暑热感冒或风热感冒患者，但不能用于治疗中暑。服用鲜姜汁可治因受寒引起的呕吐，对其他类型的呕吐则不宜使用。
4.不要吃烂了的生姜。腐烂的生姜会产生一种毒性很强的物质，它可使肝细胞变性、坏死，从而诱发肝癌、食道癌等。那种“烂姜不烂味”的说法是错误的。
5.吃生姜并非多多益善。夏季天气炎热，人们容易口干、烦渴、咽痛、汗多，生姜性辛温，属热性食物，根据“热者寒之”原则，不宜多吃。可以在做菜或做汤的时候放几片生姜即可。

女性小肚子胀痛是什么原因

女孩小肚子胀疼要引起足够的重视，影响正常的生活健康。一般引起的原因是1食用食物过量或辛辣食物导致，2炎症过大，3消化**，肠胃运动慢造成的胃炎，胃溃疡等。最好到医院确诊后，对症下药。今天百灵鸟为大家分享如何治疗小肚子胀疼这一问题。

1发生小肚子胀疼，可以选用按摩的方法，即用五指并拢，沿顺时针揉300下，每天坚持2次。也可以用白酒擦拭疼痛部位，方法是取一个茶碗，倒入50克白酒，用卫生纸捻一下，再用火机点燃成为蓝色火焰，烧热后熄灭，趁热擦拭汤桶部位，可以缓解疼痛。每天2次为宜。

2食用山楂或喝山楂汤。作用是消食促消化。可以生吃，每天3次，每次6颗为宜。也可以喝汤，做法是8颗山楂，去核洗净，加入200克水熬制成100克即好，可以加入5克红糖。每天2次。

3.喝老姜红糖汤。暖胃肠。做法是老姜5克洗净切细丝，放锅内干炒后加入500克水熬制20分钟后，再加入红糖20克，待融化后即趁热喝200克，每天2次为宜。

4和红豆汤。做法是红豆100克淘洗干净后入锅加入适量水熬熟后加入10克红糖，待红糖融化后食用，每天2次，每次1小碗。

5喝枸杞黑米桑葚粥。做法是枸杞20克，黑米50克，桑葚10克，分别洗净后加入适量水熬制成粥。每天2次，每次200克为宜。

6补气养血粥---乌鸡红枣枸杞粥。做法是乌鸡半只，枸杞10克，大红枣10颗，加入适量水熬制熟。炖透后食用。

7多运动，保持良好的心态，注意不吃辛辣食品。垃圾食品，油炸，灌装食品等，保持乐观开心愉悦的心情，不熬夜正常作息，生活有规律。

姜生吃好还是熟吃好？

姜尽量还是煮熟吃相对比较好。
生食辛辣味更重，发散力更强。解表，温中。熟食相对会比较缓和。对有胃病者对胃**性会少些。

生姜又称鲜姜，黄姜，有独特的辛辣芳香，是一种常用的调味品，它能使各种菜肴鲜美可口，味道清香。吃饭不香或饭量减少时吃上几片姜或者在菜里放上一点嫩姜，都能改善食欲，增加饭量，所以俗话说：“饭不香，吃生姜”。
营养功效：生姜的辣味成分主要有姜酮、姜醇、姜酚三种，它们具有一定的挥发性。能增强和加速血液循环，**胃液分泌，帮助消化，有健胃的功能。生姜还具有发汗解表、温中止呕的功效，着凉、感冒时熬些姜汤喝，能起到很好的治疗作用。生姜可治晕车晕船：生姜一片贴于肚脐，外贴一张伤湿止痛膏，有明显的缓解作用。生姜也是传统的治疗恶心、呕吐的中药，有“呕家圣药”之誉。据现代药理学研究，发现生姜还有抗衰老，护心脏、预防胆结石等多种奇效。
食而有道：每次10克左右。食用过多则大量姜辣素在经肾脏排泄过程中会**肾脏，产生口干，咽痛、便秘等症状。生姜有解毒杀菌的作用。吃松花蛋或鱼蟹等水产时，应放上一些姜末、姜汁。老年人常吃生姜可除“老年斑”。有内热者忌食。烂姜、冻姜不要食用，因为姜变质后会产生致癌物。
精选妙藏：优质生姜应完整饱满，节疏肉厚，无须根，无损伤，无烂顶。无黑心。生姜喜*湿暖，忌干怕冷。适宜存贮温度为12~15℃。
熟姜
姜能益脾开胃，温经散寒，调理腹痛、吐泻等疾。现代药理研究认为，姜中含有挥发油、姜辣素等成分，能促进人体血液循环，兴奋神经系统，有助于祛风散寒，并能加强胃肠道的消化功能。