今天养殖艺技术网的小编给各位分享武汉热干面配菜有哪些牌子的养殖知识，其中也会对武汉热干面加盟有哪些品牌？(武汉热干面加盟有哪些品牌好)进行专业解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！
武汉热干面加盟有哪些品牌？
刚开始创业可以选择小本投资，再慢慢做大，作为一个喜欢吃热干面的武汉人，吃过的热干面不计其数，建议还是选择武汉热干面三大品牌之一的香百城面馆，就是武昌区武珞路街道口未来公馆a座他们总部，挺不错哦
武汉最好吃的热干面是哪家？
作为老武汉，我只记得小时候吃热干面，一个大白瓷碗，老板，下碗热干面。莫下太干了啊。那时没卤水，将面汤滴点进去，二两，三两随意。佐料，酱油，芝麻酱，辣椒酱，辣萝卜，小葱。就这几种佐料。没有现在卤水，海带丝，酸菜。
那时的面筋道，一根根的，相当有弹性，黑色芝麻酱，吃完用手将嘴一抹，再来半碗面汤水。那滋味，到现在还没忘。
正宗热干面的做法？
提起热干面，就会想到武汉，这两个是注定要绑在一起了。
热干面是武汉的一道名吃，其色泽黄而油润，味道鲜美，值得一吃。这么一道美食，你当然可以选择自己创造它啦，接下来就介绍几种热干面的做法：
第一种做法：
鲜面条加一汤匙香油拌匀。入蒸锅大火蒸10分钟。蒸好的面团用筷子抖散至晾凉。榨菜，酸豆角香葱切碎。喜欢吃辣的，可以把榨菜和酸豆角里拌入辣椒油或辣椒酱。最后，把芝麻酱，用香油，老抽，生抽，富清鲜辣味粉，盐拌匀。晾凉的面从新放入锅中，煮大约1分钟，熟了即可，不要煮太软。捞出后盛入碗中，浇上拌好的酱汁，撒上榨菜，酸豆角和香葱，趁热拌匀即可。
第二种做法：
大火烧开锅中的水，放入面条，用筷子挑散，煮熟（要有点硬心）捞起沥干，加油散晾凉。胡萝卜洗净，切成小丁，放入滚水中氽烫熟，捞出沥干水分。芝麻酱倒入碗中，加入芝麻香油搅匀，再加入少许开水，继续搅拌，芝麻酱干了后，再加入少许开水搅拌，反复几次至芝麻酱成稀糊状。在澥开的芝麻酱里加入甜面酱、豆瓣酱、鸡精、富清鲜辣味粉、白胡椒粉调匀成酱料。面条盛入碗中，加入酱料，撒上胡萝卜丁和香葱花拌匀即可食用。第三种做法：
准备好所需食材；芝麻酱盛在容器内，锅里水开后，下入热干面，煮至无硬芯；用凉开水搅拌成稀糊糊状。煮好的热干面盛在盘子内；加入老抽；加入芝麻酱；加入食盐。加入十三香；加入香油；撒上葱花，加入自制辣椒油拌匀即可。
除了这三种，还有很多种做法，各种口味都可以根据你的口味进行调节，开发出你的热干面模式吧。
什么牌子的热干面是最正宗的？
蔡林记热千面馆坐落在汉口中山大道854号，面对水塔。生意兴隆，日销量约15000碗，接待品食者万人以上。
热干面与山西刀削面、两广伊府面、四川担担面、北方炸酱面并称为我国五大名面。它既不同于凉面，又不同于汤面，制作的方法是先招面条基本煮熟，然后携起来排油摊凉，吃时再在开水内滚烫几下，沥水，加上芝麻酱、虾米、葱花、酱萝卜丁、小麻油和醋等性料拌匀。上口时香气扑鼻，耐嚼有味。源于三十年代初期汉口长堤街卖汤面的李包，他怕未卖完的汤面发馊变质，便把它捞起来晾在案上，不小心撞倒油壶，他就把流出来的麻油拌到面条里。第二天，他把这些面条放在沸水里滚烫几下，捞起来拌上佐料，热气腾腾，香气扑鼻，使人争相购食。有人间他这是什么面，他脱口而出，说是"热干面"。人们说热干面好，他从此就专卖此面。有些饮食摊贩看他生意兴隆，便向他学艺，也卖起热干而来。现在武汉的大街小巷到处都有热干面馆和摊点，是武汉人早晨爱吃的早点小吃之一。蔡林记是其中最有特点、最有名气的一家。
