刺猬的经济价值很高，所以养好刺猬能够带来很客观的收益。刺猬虽然浑身是刺但也是浑身是宝。刺猬的皮可是很重要的传统中药材，对反胃吐食、疝气腹痛、肠风痔漏等症有着不错的疗效。刺猬肉还有着增强食欲的作用，是含高蛋白的上品佳肴。刺猬的脂肪有杀皮肤寄生虫之功效。刺猬的脑、心、肝、胆、肾鞭泡酒能健身壮骨。
想要养好刺猬首先要了解刺猬的生活习性，平时吃什么？什么样的养殖场适合刺猬生存？还有该怎么管理？
刺猬很胆小的，不喜欢太闹，一般都是晚上才出来活动。主要吃一些玉米粉[玉米面没有等级之分，只有粗细之别。]、麦麸、细米糠、鱼粉、蔬菜、骨粉、微量元素等。
在建造饲养场的时候，场地宜建在较安静，没有人为干扰的地方。建场时必须建一院落，内置里窝与外窝。内窝室为巢窝，铺放干草、松树叶或秸秆。外窝室为活动场所，尽量接近野生环境，供其觅食、寻偶、栖息。
家养刺猬应一雄一雌同窝，交配一般发生在4-5月，每年多能产2胎。2-4岁的刺猬均有繁殖能力，每胎产仔4-6只，多的产8只。
刺猬生长快的阶段在于哺*期[哺*期是指产后产妇用自己的*汁喂养婴儿的时期，就是开始哺*到停止哺*的这段时间，一般长约10个月至1年左右。]和哺*后的一百天[一百天是旧时的一种百天大祭仪式。]内，所以在这段时间内一定要精心的进行管理，这样就可以保证皮的品质和张幅。
