鹌鹑[鹌鹑（学名：Coturnix coturnix），古称鹑鸟、宛鹑、奔鹑，又名鹑、红面鹌鹑、赤喉、红腹鹑，体长18厘米，体小而滚圆，褐色带明显的草**矛状条纹及不规则斑纹，雄雌两性上体均具红褐色及黑色横-anchun]越来越普及到人们的生活中，为此，养鹌鹑户想尽各种方法进行育肥[育肥，指使禽畜（一般为肉用禽畜）变得肥胖或丰满的养殖过程。]，增加[增加是一个汉语词汇，拼音是zēng jiā，意思是在原来的基础上添加。]效益。鹌鹑在出售或出口前必须有10～15天的育肥期。育肥期要注意采取以下措施：
1.温度要适宜。
育肥好在25℃的环境条件下进行，该温度对公鹑的生长特别有利，不但能增加鹌鹑的食欲[食欲（appetite）是一种支配摄食和选择食物的生理心理因素。]，且有利于消化和吸收，提高饲料[饲料，是所有人饲养的动物的食物的总称，比较狭义地一般饲料主要指的是农业或牧业饲养的动物的食物。]的利用率[此条目暂无内容，欢迎您参与编辑，享受分享知识的乐趣。]。
2.饲料搭配要讲究，要求饲料含蛋白质高，脂肪低。拌料时干湿适中，捏得拢散得开即可。配方如下：玉米50％，面料10％，豆饼10％，鱼粉5％，骨粉8％，酵母3％，麦麸5％，米糠5％，食盐1％，砂粒3％，添加适量的维生素和微量元素[微量元素在人体中存在量极少，通常指低于人体体重0.01%的矿物质。]，同时加喂一定数量的青饲料[青饲料（也叫青绿饲料、绿饲料），是指可以用作饲料的植物新鲜茎叶，因富含叶绿素而得名。]，保证营养均衡、全面。
3.减少运动，采取较大的饲养密度[物质每单位体积内的质量。]。
密度大，既可限制运动，又能避免啄羽，使羽毛保持[保持（retention）是记忆的基本过程。]完整和洁净。
4.保持鹑群食欲。
每次饲喂只让2／3的鹌鹑能同时进食，造成抢食条件。这样能使鹑群保持旺盛的食欲，增加采食量，促进育肥。
