螃蟹[螃蟹隶属于动物界，节肢动物门，甲壳亚门，软甲纲，真软甲亚纲，十足目，腹胚亚目，短尾下目。]肉味鲜美、营养丰富，吃蟹在历史上就是一种闲情逸致[闲情逸致是一个汉语成语，读音是xián qíng yì zhì，意思是悠闲的心情和安逸的兴致。]的文化享受。但是相比于吃螃蟹[螃蟹(pángxiè)：动物界，节肢动物门，甲壳纲、十足目、爬行亚目。]杀螃蟹切螃蟹却是很俗的事，特别是新手，面对张牙舞爪[张牙舞爪是一个汉语成语，读音为zhāng yá wǔ zhǎo，解释是形容猛兽凶恶可怕，张开嘴巴又挥舞着爪子的。]的螃蟹，往往被其气势所镇住。那么螃蟹怎么杀？以下简单的做个介绍。附带螃蟹图片[图片是指由图形、图像等构成的平面媒体。]鉴赏。
螃蟹图片
螃蟹怎么杀
宰杀螃蟹需要专注仔细，刀快利落，速战速决[速战速决，拼为sù zhàn sù jué，指用快速的战术结束战局。]，使螃蟹在短时间内迅速毙命，它减少其挣扎和痛苦，我也不至于手忙脚乱。
一般蟹钳特别大的螃蟹，售卖者都会拿绳子将大蟹钳绑住，以防夹住人的手。因此处理螃蟹时，在没有剁掉两个大蟹钳时，不能把绳子解开。
杀蟹的做法
1、把蟹翻到背面，用刀撬开背部的软壳去除（母蟹是圆形，公蟹是三角形）。
2、将蟹翻转至正面，挖开蟹壳。
3、用刀将整个螃蟹对切。
4、去除蟹腮。
5、小心剁下两个蟹钳，去除绑绳子，壳用刀剁碎。
6、对切成两半的蟹身在切成四份。
螃蟹图片
杀螃蟹的方法
螃蟹有三种杀法：
1、不怕咬的话，就松绑了，然后[然后，副词，用于顺承复句的后一分句的句首，或一段的开头，接着要干什么或接着发生另一件事：先要干这件事，~然后再干那件事。]直接抓住两只后腿，然后放水龙头[水龙头是水阀的通俗称谓，用来控制水流的大小开关，有节水的功效。]下洗干净泥沙就可以下锅蒸鸟。
2、怕咬的话在还没松绑之前就直接用跟筷子从螃蟹的嘴巴戳进去，戳死它，然后再拿到水龙头清洗[清洗是采用一种化学药剂清除物体表面污垢的方法，它是借助清洗剂表面污染物或复盖层进行化学转化、溶解、剥离以达到脱脂、除锈和去污的效果。]，然后下锅蒸。
3、在还没松绑之前，把螃蟹掀翻在地，然后用把尖刀照着螃蟹的腹部给它一刀，戳死它，然后清洗下锅，当然这也是怕咬的做法。
螃蟹图片
以上介绍了螃蟹怎么杀，螃蟹图片以及杀螃蟹的方法希望对大家有所帮助，此外，还要提醒大家，买回来的螃蟹只需要把螃蟹的绳解开，然后用刷子工具把螃蟹清洗一遍，因为不管是哪里的螃蟹，都是在水里面养殖的，特别是公螃蟹上面的毛，里面会占上很多细菌，所以要认真的清洗。
