虾是我们常见的动物,虾在我们的餐桌上也做成了各种各样的美食,但是吃虾也是有需要注意的。那么虾不能和什么一起吃?吃虾的注意事项[办理***时需要注意的方面。]有哪些?下面我们来看看吧!

 

 虾不能和什么一起吃:

 

 1、南瓜

虾不能和什么一起吃?吃虾的注意事项

  虾的营养价值[营养价值(nutritional value),是指食物中营养素及能量满足人体需要的程度。]极高,能增强人体的免疫力和性功能,补肾壮阳,抗早衰。但是虾不能和南瓜一起吃,因为同食会引起痢疾(急性肠道传染病之一),可以用黑豆、甘草解毒。

  2、红枣[红枣,又名大枣,属于被子植物门、双子叶植物纲、鼠李目、鼠李科、枣属的植物。]

  红枣富含维生素[维生素是人和动物为维持正常的生理功能而必须从食物中获得的一类微量有机物质,在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用。],同食红枣和虾则会使红枣中的维生素将虾或虾皮中的五**二砷还原成三**二砷[三**二砷,俗称**,分子式As2O3,是最具商业价值的砷化合物及主要的砷化学开始物料。](**),从而引起中毒。

  3、金瓜

  金瓜性寒,味甘,具有下气平喘,清热利痰之功效。但是虾性温,味甘、咸,具有补肾壮阳、健胃补气、祛痰等功效;若二者性味功效相左。同食会引起拉痢(比拉稀还厉害的一种病症),对身体健康有一定的损害作用。

  4、黄豆[黄豆(学名:Glycine max)。]

  虾不能和黄豆一起吃。很多人在秋天会用黄豆作为辅料来炖汤,虾和黄豆一起食用会早晨消化**,要引起注意。

  5、维生素

  虾、蟹等食物中含有五价砷化合物,假如与含有维生素C的生果同食,会令砷发生变化,转化成三价砷,也就是剧毒的“**”,危害甚大。长期食用,会导致人体中毒,免疫下降。

 

 吃虾的注意事项:

  1、虾背上的虾线是虾未排泄完的废物,若吃到嘴里有泥腥味,影响食欲,所以应该去掉。

  2、腐坏变质的虾不可食用,色发红、身软、掉头的虾不新鲜,尽量不要吃。

  3、虾忌与某些水果同吃,虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质,如果把它们与含有鞣酸[鞣酸系由五倍子中得到的一种鞣质。]的水果,如葡萄、石榴、山楂等同食,不仅会降低营养价值,而且鞣酸和钙酸结合形成鞣酸钙后会**肠胃,引起人体不适,容易出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。

  4、对海鲜过敏的及患有过敏性[过敏性简单地说就是对某种物质过敏。]疾病(过敏性鼻炎、过敏性皮炎、过敏性紫癜等)的人应慎食。

  5、要保存小干虾时,为防止虾干燥和**,尽量把虾装入塑料贷内或密封的容器内冷藏保鲜。

  我们在享受虾的美味的时候,也要注意不能搭配的吃法,在安全的前提下,享受美食。

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