龙虾是一种营养丰富的水产品，它的营养不亚于畜禽类，虾体内含有高蛋白、低脂肪、蛋白质的含量为16%-20%左右，低脂肪宜于人体吸收，易于消化。龙虾不仅肉洁白细嫩，味道鲜美，营养丰富，同时还有药用价值，能化痰止咳[《化痰止咳》是《家庭药膳滋补丛书1》之一。]，对于手术后的伤口生肌愈合具有很好的疗效。龙虾还是女人们的，其实在外就餐的时候我们都会发现女孩子总是喜欢点一个虾，因为虾还具有美容养颜的功效。因此，随着市场的需要，龙虾养殖[养殖是指培育和繁殖动植物。]业也应运而生了，那么我们就来看看有关龙虾养殖注意[注意（attention）是心理活动对一定对象的指向和集中。]哪些事项：
龙虾养殖首先要注意的就是在放养龙虾苗三天以后向水池中投放一个月左右的小杂鱼及配合性饲料[饲料，是所有人饲养的动物的食物的总称，比较狭义地一般饲料主要指的是农业或牧业饲养的动物的食物。]。等到虾苗长到六七厘米的时候可投喂敲碎的螺蛳、河蚌及植物性饲料。龙虾每天的喂养两次，早上和晚上各一次，投食饲料的时候尽量适当分散，可以根据龙虾的食欲来控制是否投喂饲料的多少。
龙虾养殖还应该注意池中水的质量，定期换水，保持水质的清新，池水的透明度控制在三十五厘米以上即可，当天气过冷或者过热的话可以适量添加水的深度，以防止水温出现极限温度，影响龙虾的生长速度。
人工龙虾养殖可以适量的给水池中溶解适量的氧气，特别是水质老化、雷阵雨[雷阵雨（thunder shower）是一种伴随着闪电和雷鸣的阵雨或暴雨的强对流天气现象。]、闷热的时候应减少投饵量或者停止投饵来观察龙虾的活动情况，如果出现龙虾游集在岸边、浮头的话这样说明严重缺氧，及时注入新的水质或者开增氧机[增氧机是一种常被应用于渔业养殖业的机器。]进行增氧。在平时龙虾养殖的时候，要勤于观察，注意龙虾的觅食、活动、生长等情况，以便于采取相应的措施，注意池中是否有敌害生物，及时的清除池中的福平、藻类和水草等有害生物[有害生物，是指在一定条件下，对人类的生活、生产甚至生存产生危害的生物；是由数量多而导致圈养动物和栽培作物、花卉、苗木受到重大损害的生物。]。以上是有关龙虾养殖的注意事项，希望给广大的养殖人员一些帮助。
