南美白对虾
[对虾（Penacus orientalis），学名东方对虾，又称中国对虾、斑节虾。]的**和生长发育
[生长是指身体各**、系统的长大和形态变化，是量的改变；发育是指细胞、组织和**的分化完善与功能上的成熟，产质的改变。]总是伴随幼体
[ ...]
的不断蜕皮和幼虾
[幼虾在水泥培育池中，饲养15 天左右，即可长到2～3 厘米，此时可将幼虾收获投放到池塘中养殖。]的不断蜕壳
[蜕壳，读音为tuì ké，是汉语词语，解释为蜕皮、遗骸。]而进行的。蜕壳（皮）是对虾生长发育的结果，当机体组织生长及营养物质累积到一点程度的时候必然要进行蜕壳(皮）。正常情况下，每蜕壳（皮）一次，虾体会明显增长，但是蜕壳不一定都会生长，比如说营养不足时，虾蜕壳反而会出现负增长。蜕壳的同时还可以蜕掉附着在甲壳上的寄生虫和附着物，并且可以使残肢再生。因幼体的壳薄而软，一般多称为皮，幼体期以后虾壳增厚变硬，称之为壳。由于四个幼体期（无节幼体、蚤状幼体、糠虾幼体和仔虾）的幼体在形态上存在很大的差异，一般又叫**蜕皮。
对虾蜕壳一般在夜间进行，蜕壳时间很短，几乎是在瞬间完成的。实际上对虾蜕壳前，下面新的软壳已经形成。刚蜕壳的虾体软弱无力，静伏在池底，幼虾经过数小时后，新壳就会逐渐增加硬度，而成虾需要1-2天时间，所以蜕壳期时补钙是很重要的，而且如果底部差的话，虾容易感染细菌等疾病。而且在虾蜕壳时，也需要消耗大量氧气，打比方
[打比方指的是通过比喻的修辞方法来说明事物特征的一种方法。]说，如果你穿着紧身衣，脱下来后是否会想要大口呼吸一下呢？因此脱壳时，增氧也是需要的。很多人发现虾一蜕壳就死了，会不会这个也是一个原因呢？
据资料查阅说，在28℃时，仔虾、1-5g幼虾和15克以上成虾的蜕壳间隔时间分别是30-40小时、4-6天和2周。而且越接近野性的亲虾产下的幼虾，一般养到成虾后，它的蜕壳周期是农历初一和十五，和潮汐也是有关的，蜕壳虽然说是对虾的个体行为，但是对群体而言，脱壳有明显和潮汐相关的周期规律性，大潮期间蜕壳较多。对虾一生中要蜕壳50多次，从无节幼体发育到仔虾要蜕皮12次，从仔虾到幼虾要蜕壳14-22次，幼虾到成虾还要蜕壳18次。
南美白对虾生长速度取决于蜕壳频率（两次蜕壳间隔）和增长率（蜕壳后虾体的增长和增重）。
南美白对虾的生长还具有明显的阶段性，在1-6厘米时生长较快，6-8厘米较慢，8厘米以上又开始加快。
在蜕壳高峰来临前，对虾往往表现的异常活跃，并会出现沿池边巡游的现象。
影响对虾蜕壳的因素有哪些呢？
一般有水温，一般在较高水温虾，对虾代谢加快，蜕壳水质，放养密度
[放养密度是养殖业中关于放养畜牧的一种密度。]，光照和光周期，营养，药物等。
