氨氮过高，导致小龙虾上坡！养殖户怎么应对？

作者|北京水世纪孝武大区唐尧编审：翁建江

来源|腾氏水产商务网-当代水产杂志社

“陈老板你好！您给我打电话说您的虾子在上坡？”

“是的，你来看看，这会还有很多虾子在坡上。”

“上坡的是不少，水也很混，我先帮您检测一下水质指标吧。”

“好的。”

“氨氮

0.7，**酸盐

0.05以下，PH值8.6。您这氨氮指标超标了。”

“我帮您看了一下池塘的情况，塘里枝角类

太厚了。枝角类过量繁殖导致了氨氮的超标。”

这是4、5月份在池塘上很常见的一个现象，又是一个氨氮过高造成池塘出现问题的案例，近期很多池子有氨氮过高的情况，那么氨氮到底怎么产生的，有什么危害，怎么防治呢？个人觉得很有必要和养殖老板一起分享一下。

一、氨氮产生的原因

1、含氮肥料的过量使用，如尿素、碳铵等。

2、饵料的剩余：饲料的蛋白质含量较高，饲料投喂过量、没吃完，含氮物质在细菌作用下产生氨氮。

3、排泄物：虾蟹没有利用完的含氮物质通过鳃和粪便排除体外形成氨氮。

4、死亡的动植物：死亡的动植物在微生物的分解作用下，大量的含氮有机物分解产生氨氮。

5、浮游动物

过多：浮游动物过多造成水色白浑、缺氧，最终导致氨氮、**酸盐升高。

二、那么，氨氮到底有多大的危害呢？

1、氨氮的中毒机理：氨氮在水体中主要以氨分子（NH3）和铵离子（NH4+）两种形式存在。氨分子具有很高的脂溶性，很容易渗透过细胞膜直接引起虾蟹中毒。氨分子通过鳃进入虾蟹体内，水体中氨氮过高会抑制虾蟹自身氨的排泄，血液中氨氮含量过高，相应的血液pH值过高，血液中多种酶的活性降低和破坏鳃组织细胞，从而影响氧气的运输和交换，引起生理性缺氧。铵离子不能渗透进入动物体内，对水生动物无害，可以供植物吸收利用。但当水体中pH值越高铵离子会转换称为氨分子，氨氮的毒性就会越强。

NH4++OH-⇌NH3.H2O

2、氨氮对虾蟹的危害：

a、降低体内酶活性，损伤鳃组织，影响氧气运输及交换，从而导致缺氧。

b、影响虾蟹的正常摄食，降低饵料系数，生长缓慢。

c、虾蟹蜕壳时，鳃组织的损伤，生理性缺氧等造成翻倍率较低，甚至脱壳不遂而死亡。

d、水体氨氮长期过高导致虾蟹体质变差，容易感染病菌而发病。

e、氨氮过高会导致鱼虾蟹的怀卵量减少，卵的存活率降低。

三、平时的预防重在治疗，以理论指导实际！

降低氨氮原理：铵离子可以直接被藻类和水生植物

吸收利用，而氨分子和水结合成**可弱电解为铵离子和氢氧根离子，当铵离子被植物吸收减少后，氨分子会不断的电解减少，从而达到降低氨氮的效果。

NH3.H2O⇌NH4++OH-

植物还可以直接利用硝酸盐作为氮素营养合成氨基酸、蛋白质等，铵离子可以通过**化细菌

和硝化细菌利用氧气被**称为**酸盐和硝酸盐。

所以在氨氮的防治过程中主要围绕补充菌种、增加水体溶氧、控制好浮游动物、合理下肥、培养藻类和水草护理来做工作。具体的方法如下:

a、干塘、清淤：在一个养殖周期结束后及时的干塘、清淤和晒塘等，并用生石灰或漂**等进行彻底的消毒杀菌，减少有含氮机质，减少底泥耗氧，减少虫卵，避免虫子大量繁殖。

b、以磷促氮：水中氮磷比例严重失调，可引起大量氮不能被浮游植物利用而形成富氮。可适当使用高磷低氮的配方肥。

c、合理放养密度

，并科学合理投饵。合理的放养密度可保证水体的溶氧满足养殖动物生长繁殖的需求，排泄物分解能力能达到平衡。饲料是水体氨氮主要来源之一，提高饲料质量，减少残饵的产生，减少有害细菌生长繁殖。

d、合理使用增氧机

：晴天中午开增氧机，使水体上下水体混合，打破水体分层，增加池塘底部溶氧，减少池底的氧债。我们虾蟹池塘同样需要增氧设施。

e、科学合理的施肥培养藻类，合理种植水生植物：藻类和水生植物对氨氮的净化能力很强，但需减少使用尿素、碳酸氢铵等化肥肥水、壮草；这些氮肥使用过量会导致水质指标氨氮、**酸盐升高。建议大家使用水产专用的低温肥如氨基酸肥、高磷低氮的肥等，且保持少量多次的原则。水草的密度要合理，水草太厚晚上呼吸作用耗氧厉害，建议水草的体积占整个池塘水体的60-80%。

a、改底：定期的使用过硫酸氢钾改底，分解池塘中的有机质，杀灭池底部分有害细菌和虫卵，减少耗氧，提高池塘整体溶氧量。

b、培菌：定期培养有益菌，分解有机质和降低氨氮、**酸盐，并且能抑制有害菌。

h、适当的换水：水源条件合适的可以适当的换水稀释水体中氨氮。

总结一点，想要控制并减少氨氮的产生，需要知其来源，从根本上去解决问题。不同的情况，采取不同的措施，不能盲目的下药，忌讳病急乱投医。