泥鳅对水质的要求不高，但被农药污染[农药污染，是指农药使用后残存于生物体、农副产品及环境中的微量农药原体、有毒代谢产物、降解产物及杂质超过农药的最高残留限制而形成的污染现象。]或化学药物浓度过高的水域不能作为养殖用水，应选择在避风向阳、靠近水源的地方养殖。为了预防病害，还应注意以下几点：
苗种消毒 苗种放养[把某些已经圈养的野生动物重新放到野外环境中去，使它们在一定范围之内以原有的生存方式生活。]前，好用2%~3%的食盐水[食盐的主要成分是氯化钠(NaCl)，所以食盐水主要是由氯化钠溶液组成的。]浸浴5~10分钟，以杀灭其体表的病原体[病原体（pathogens）指可造**或动物感染疾病的微生物（包括细菌、**、立克次氏体、寄生虫、真菌）或其他媒介（微生物重组体包括杂交体或突变体）。]。
放养密度[放养密度是养殖业中关于放养畜牧的一种密度。]一般放养体长3~4厘米的夏花按照100~150尾/平方米[平方米（㎡，英文：square meter），是面积的公制单位。]的密度，体长在5厘米以上的苗种放养密度为50~80尾/平方米，条件好的情况下可适当增加放养量，反之要适当减少放养量。
饲料管理 一般动物性饲料不宜单独投喂泥鳅，否则容易造成泥鳅贪食不消化，因肠呼吸不正常而“胀气”死亡。腐臭变质的饲料绝不能投喂，否则泥鳅易患肠炎等疾病。
水质管理 泥鳅放养后，要根据水质情况适时追肥，以保持水质一定的肥度，使水体始终处于活、爽的状态。
