很多想加入鱼类养殖行业的朋友其实根本不了解几个行业术语和常识，在进行鱼类养殖之前除了学好技术以外这些常识问题也建议大家先了解，下面一起来学习了解下。
一、不同生长阶段的鱼类叫法
1.鱼苗
从鱼卵中孵出来的小鱼，体长7~8毫米，称鱼苗或水花。
2.夏花
鱼苗经过20~25天的培育，长成3厘米[厘米是一个长度计量单位，等于一米的百分之一。]左右称为夏花。也有把这一阶段分成1.5~2厘米的乌子和3厘米的夏花两个培育阶段。
3.一龄鱼种[鱼苗经过短时间的培养，体长达到3到13厘米之间的幼鱼称为鱼种，又分为小规格鱼种，中规格鱼种，大规格鱼种。]
夏花分塘后至冬天或翌年春天，一般长到10厘米以上称为一龄鱼种。亦称冬片、春片、仔口、新口。
4.二龄鱼种
一龄鱼种再培育一年称二龄鱼种，亦称老口鱼种。
二、水温[“**水的温度”的一种简称。]
指水体的温度，一般用温度计测量，测量位置为水表以下50厘米。
⑴水温是影响鱼类摄食和生长的重要因素。一般来讲，鱼类在1~33℃水温中都能生长，10~15℃为弱度生长期[一年中植物显著可见的生长期间，称为生长期，也称为生季。]，15~24℃为一般生长期，20~32℃为适宜生长期，24~30℃为适合生长期；水温超过32℃，鱼类摄食明显下降；水温超过33℃，鱼类停止生长；水温超过36℃，鱼类开始死亡。草鱼在27~30℃摄食旺，低于20℃，生长速度明显下降；鲤鱼在23~29℃摄食旺，低于15℃生长受到抑制。
⑵水温也是鱼病发生的重要因素，水温高低与疾病的发生和流行有密切的关系。一般**和细菌疾病发在水温为25℃~30℃时传染性强，32℃以上和18℃以下时感染减弱。而有些疾病，如水霉病、小瓜虫病、斜管虫病和鱼波豆虫病通常在20℃以下发病，属于低温季节流行病。
三、透明度[ 透明度是结晶矿物在磨制成标准厚度(0.03mm) 时允许光线透过的程度。]
透明度是用测定萨氏盘（黑白间隔的圆盘）的深度来间接表示光透入水的深浅程度。
⑴透明度的测定方法为：将黑白盘缓缓放入水中，当盘上黑白界线模糊时，水面到黑白盘的距离就是它的透明度，单位用“厘米”表示。
⑵在鱼类生长季节，透明度应保持在20~40厘米之间。
四、酸碱度[酸碱度描述的是水溶液的酸碱性强弱程度，用pH值来表示。]
酸碱度又称pH值，它是反映水体酸碱性的指标，是与水产养殖密切相关的重要水化因子和因子。
⑴在常温下，pH<7.0为酸性，pH>7.0为碱性，pH=7.0为中性。
⑵对于水产养殖而言，pH=7.5~8.0的微碱性条件下是大多数鱼类获得稳产、高产较为理想的酸碱度。
⑶在没有外来废水污染的情况下，pH值主要受光照、水温、有机物的含量影响。
五、溶解氧[溶解在水中的空气中的分子态氧称为溶解氧，水中的溶解氧的含量与空气中氧的分压、水的温度都有密切关系。]
溶解氧又称溶氧，是指溶解于水中的氧气，通常简记为DO，单位为mg/L（毫克每升）。
改善池塘溶氧条件的措施有：
①根据季节、天气合理投饵施肥，防止鱼类浮头。
②及时加注新水，以增加池水透明度和补偿深度。
③合理使用增氧机，特别是应抓住每一个晴天，在中午将上层过饱和氧气输送至下层，以保持溶氧平衡。
六、肥、活、嫩、爽
这四个指标为水质的感官指标。
⑴肥：是指水中的浮游生物[浮游生物泛指生活于水中而缺乏有效移动能力的漂流生物，其中分有浮游植物及浮游动物。]含量多，池水呈黄褐色和绿色，饲料养鱼与肥水养鱼不同，水质要求不要太肥，透明度在25~40厘米为宜。
⑵活：是指水体在活动，水色早、晚有变化，早上淡，下午浓，俗称“早青晚绿”。
⑶嫩：是指水体肥而不老，易消化的浮游生物种类多，水面有光泽，看起来比较舒展，不凝重。
⑷爽：是指水质清爽，无浑浊感，无油膜浮沫，水体不清爽是鱼浮头，泛池的主要原因。
其实鱼类养殖的常识还有技术还有很多很多，今天就先为大家整理了常见的这几个，还不了解的养殖户朋友可以多看多了解。
