帝王[帝王(Emperor)顾名思义就是其时的当权者。]蟹又名蟹、石蟹或岩蟹,即石蟹科的甲壳类,生存水温在2-5℃,因其体型而得名。帝王蟹的蛋白质含量很高,还具有微量元素,营养十分丰富,帝王蟹在世界各地都很受欢迎。市场上帝王蟹多少钱一斤[数量词,原十六两制,后改为十两制。]呢?帝王蟹价格[价格是商品同货币交换时单位商品量货币的多少(比例的指数,这种说法是错误的,指数是多种商品才有的,无量纲),或者说,价格是价值的(货币删除,价值本身是用货币表示的)表现。]怎么样?一起了解一下。
帝王蟹多少钱一斤:
因为帝王蟹营养丰富,味道鲜美,价格极高,如果是国内的帝王蟹起码得65元以上一斤,而一个两到三斤的帝王蟹价格可能是300元左右。
日本帝王蟹:活的帝王蟹每公斤600元左右,这个价格是一只帝王蟹1.5公斤以上的价。
帝王蟹价格:
大连长兴购物中心大明海鲜行 报价[报价分为证券报价、投标报价、产品报价。]:160.00
上海闲功夫食品有限公司报价:430.00
珲春市[珲春市(满语:Huncun)隶属于延边朝鲜族自治州。]润成贸易有限公司报价:150.00
苏州江农水产有限公司报价:100.00
帝王蟹食用禁忌:
不吃死蟹
死蟹体内的寄生细菌会繁殖并扩散到蟹肉中,使得蛋白质分解产生组织胺[组织胺(Histamine)是一种活性胺化合物。]。帝王蟹死的时间越长,体内积累的组织胺越多,毒性越大。即使把死蟹煮熟煮透,毒素仍然不易被破坏,食用后会引起恶心呕吐,面颊潮红,心跳加速等。
不吃隔夜蟹
帝王蟹为含组胺酸较多的食物,隔夜的剩蟹种组氨酸[在营养学的范畴里,组氨酸被认为是一种人类必需的氨基酸,主要是儿童。]在某些维生素的作用下,会分解为组胺,回锅加热随可杀灭病源微生物,却不能破坏毒素,从而导致组氨酸中毒。因此,帝王蟹好现蒸现吃,一般不要超过4小时。
不吃生蟹,醉蟹
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