大菱鲆[大菱鲆属于硬骨鱼纲，鲽形目鲆科，英文名Turbot,俗称欧洲比目鱼，在中国称“多宝鱼”、“瘤棘鲆”。]是冷水性鱼类，生存温度2～26℃，生长[生长是自然界中存在的一种自然现象。]温度10～23℃，最佳生长温度15～19℃。高温期已经过去，9-11月份水温逐渐趋于稳定，现在各养殖[养殖是指培育和繁殖动植物。]区陆续进入大菱鲆最佳生长适温期。现在鱼价稳步回升，同时适温期间，生长速度加快，养殖者一定要抓住这一黄金生长期，为大菱鲆健康、快速生长创造良好条件，加强养殖管理。
一、水质调控
（1）水量控制：适当加大水的循环量，建议每天控制在3～5个循环量为宜：水量太大，浪费水电；水量太小，不能达到好的排污效
（2）溶氧控制：高溶氧有利于鱼的健康成长，提高大菱鲆鱼的抗应激能力，减少鱼病的发生，所以建议养殖户朋友[朋友，是人际关系中甚为重要的**对象。]做好溶氧检测，如果溶氧不够，请联系当地七好养殖顾问，抓紧时间进行溶氧系统改造，提高溶氧。大鱼（半斤以上）投喂以后，溶解氧[溶解在水中的空气中的分子态氧称为溶解氧，水中的溶解氧的含量与空气中氧的分压、水的温度都有密切关系。]保持在6毫克/升以上，小鱼（小于半斤）投喂后，溶解氧保持在7毫克/升以上为宜。
二、抓苗管理
9月份开始，鱼价逐渐有好转趋势，走鱼速度加快，客户陆续卖鱼，为充分利用养殖空间，许多养殖户朋友开始进苗，在这里建议大家认真参看《17369黄金养殖模式》关键养殖技术之一：选好苗，稳增产，抓住好苗，加强苗期的管理。有抓苗的朋友请联系当地养殖顾问，咨询市场鱼苗相关信息。
三、投喂管理
当前普遍水温在15-20℃之间，大菱鲆摄食、消化能力得到提高，长鱼速度开始加快，需要提醒大家的是，控制好大菱鲆的投喂量，做到定时、定量投喂，每天日投喂量请参照《七好17369黄金养殖模式投喂表》，如果有养殖户朋友投喂量上不去，请联系七好当地养殖顾问，七好会上门服务，帮你找出具体原因，从而保证鱼健康快速生长。鱼价依然不是很理想，提醒广大养殖户，尽量少用或者不用冰鲜[冰鲜，这个习俗盛于四月渔汛期。]杂鱼[《杂鱼》网络小说，作者：叁拾伍，首发于起点中文网，现已完结。]，严格按照“七好17369黄金养殖模式”进行养殖投喂管理，控制好养殖成本，提高养殖成活率。
四、疾病防治[《疾病防治》是2010年湖南科学技术出版社出版的图书，作者是王巍。]
（1）之前的高温期，有部分养殖户爆发疾病，给养殖带来巨大经济损失，现在温度下降，要注意各种养殖细节，短期内不要增加投喂量，等鱼体调理健康后，再逐渐恢复正常投喂量，同时大家严格按照“七好17369消毒规范”每周进行严格消毒，做好疾病预防工作。
（2）投喂冰鲜杂鱼的养殖朋友，应该少用或者不用冰鲜杂鱼。投喂鲜鱼期间一定要定期（每月3次，每次3天）投喂药饵，做好细菌性疾病与肝胆病的预防。
