一、池塘的选择：池深1.5米，呈长方形，底质平坦，塘底淤泥不超过20cm，有完善的进排水系统，配备3台3千瓦叶轮式增氧机
[增氧机是一种常被应用于渔业养殖业的机器。]，同时配有水泵、投饵
[ ...]机等。
二、放养
[把某些已经圈养的野生动物重新放到野外环境中去，使它们在一定范围之内以原有的生存方式生活。]前准备：池塘曝晒后用生石灰干法清塘，隔15天左右注水，进水口安装60目筛绢网，过滤进水，防止野杂鱼、敌害生物进入池中，进水至80cm左右即可；随后每亩施发酵的有机肥200千克，以培肥水质
[水质（water quality ）水体质量的简称。]。
三、苗种放养：苗种用异育银鲫“中科3号”鱼苗在本地培养的夏花，平均每亩放养5000尾，搭配放养白鲢夏花550尾、花鲢夏花200尾；南美白对虾
[白对虾，对虾科海洋生物，原产于南美洲太平洋沿岸的暖水水域，是目前世界上三大养殖对虾中单产量最高的虾种。]苗选用已淡化7天的虾苗，平均规格为0.8cm，平均每亩放养南美白对虾苗1万尾，用尼龙袋
[特性尼龙的韧性好，耐磨，容易洗，尼龙布袋分有涂层和无涂层，有涂层的是弹性尼龙布，无涂层的是无弹性尼龙布。]充氧密封运抵塘口，将尼龙袋放入池内，待两者水温基本持平后，解袋慢放。
四、养殖管理：
1、投饲管理：饵料投喂以鱼料为主，全程投喂异育银鲫人工配合饲料。鱼种下塘一周后，开始用32％的全价配合饲料进行驯食，以诱使鱼群集中到投饵机的投喂区域内摄食，并根据鱼体大小及时调整饲料粒径。投喂遵循四定原则。日投饵量一般约为鱼体重的2～5％，前期不投喂虾料，8月份起，在晚上8～9点沿池边适量投喂南美白对虾专用饲料。
2、水质管理：保持池塘水质的“肥、活、嫩、爽”，鱼虾放养初期水位在0.8m左右，以后随着水温的不断升高，不断加深水位，到7月中旬达到最高水位。加水以少量多次为宜，每次加水不超过15cm，保持透明度在20cm左右。在饲养中后期根据池水水质、鱼虾的生长情况随时换水，每次换水不超过15cm，适时使用微生物
[微生物包括：细菌、**、真菌以及一些小型的原生生物、显微藻类等在内的一大类生物群体，它个体微小，与人类关系密切。]制剂、水质和底质改良剂
[改良剂是指能够改良产品品质及性能的物质，食品改良剂是由食品级的原料在食品配料中通过添加少量即可改善面团的性能及食品品质及风味。]等，以控制水体的微生态平衡。
3、病害防治：放苗时用20毫克/升的高锰酸钾进行鱼体消毒，浸洗时间为10～20分钟；养殖过程中加强管理，使用有益微生物调节水质，适时开启增氧机，定期用**性较小的消毒剂消毒。
