梭边鱼和鲶鱼是非常相似的一种鱼，都具有很高的营养价值、大鲜、大补的特点。那么梭边鱼和鲶鱼的区别是什么呢？下面就让我们来一起看看吧！
梭边鱼和鲶鱼的区别
鲶鱼不一定是梭边鱼，但梭边鱼一定是鲶鱼，梭边鱼又叫钳鱼，是北美洲主要的鲶鱼品种。梭边鱼外形像鲶鱼，扁头大嘴，无鳞独刺，通身漆黑，味道鲜美，营养丰富。
鲇鱼多黏液，体无鳞。背鳍很小，无硬刺，有4～6根鳍条。无脂鳍。臀鳍很长，后端连于尾鳍。鲇鱼体色通常呈黑褐色或灰黑色，略有暗云状斑块。
梭边鱼食用功效[功效，汉语词汇。]
梭边鱼除了能补脾利水，还可以通气消胀、益*壮阳、养血补虚、养心补肾、消肿等功效，对水肿、脚气、腰酸腿软、痔疮、癣疥、耳痛、沙眼都有一定的食疗[食疗又称食治，是在中医理论指导下利用食物的特性来调节机体功能，使其获得健康或愈疾防病的一种方法。]作用，同时还对催*补血、预防麻疹、治疗慢性肾炎、防治肺结核有益，几乎老少皆宜[本义指老人和儿童都适宜，喻指适用的范围非常广。]。
鲶鱼食用功效
鲶鱼不仅像其他鱼一样含有丰富的营养，而且肉质细嫩，含有的蛋白质和脂肪较多，对体弱虚损、营养**之人有较好的食疗作用。鲶鱼是催*的佳品，并有滋*养血、补中气、开胃、利尿的作用，是妇女产后食疗滋补的必选食物。
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