武昌鱼[武昌鱼(学名:Megalobrama amblycephala),鲤科,鲂属。],也称为团头鲂,一般认为是鳊鱼的一种。而在日常买鱼的时候,会有很多人分不清武昌鱼和鳊鱼,下面我们就来看一下武昌鱼和鳊鱼的区别。
武昌鱼属鳊鱼的一种,也叫团头鲂。民间因其体形扁平,又叫它鳊鱼(现在市场上卖的鳊鱼是包括武昌鱼的一个大类)。正宗武昌鱼产于鄂城 (今鄂州)内的梁子湖[梁子湖位于中国湖北省东南部,长江南岸,跨武昌县、鄂州市境。],而好的要数梁子湖樊口的。该湖湖面辽阔,直通长江,江水可倒灌。由此使湖水水质好、饵料丰富,便于武昌鱼的 生长繁殖。三国时,孙权改鄂城为武昌,团头鲂又因地得名“武昌鱼”。正宗武昌鱼体形呈扁平状,这种鱼肉嫩,蛋白质和脂肪含量丰富,属 名贵淡水鱼类。
武昌鱼和鳊鱼的区别
鳊鱼,又名鳊,亦称长身鳊、鳊花、油鳊;古名槎头鳊,缩项鳊。在,鳊鱼也为三角鲂、团头鲂(武昌鱼)的统称。体长40厘米左右,比 较适于静水***[***(xìngshēnghuó)是指为了满足自己性需要的固定或不固定的性接触,包括拥抱、接吻、爱抚、**等,***不限于**。]。主要分布于长江[中国书画名人。]中、下游附属中型湖泊。生长迅速、适应能力强、食性广。因其肉质嫩滑,味道鲜美,是主要淡 水养殖鱼类之一.团头鲂就是鳊鱼,鳊鱼体背部青灰色[《青灰色》是缞小麦写的网络小说连载于起点中文网。],两侧银灰色[银灰色,Silvery gray 浅灰而略带银光的颜色...],腹部银白;体侧鳞片基部灰白色,边缘灰黑色,形成灰白相间的条纹。 体侧扁而高,呈菱形。头较小,头后背部急剧隆起。眶上骨小而薄,呈三角形。口小,前位,口裂广弧形。
武昌鱼,鲤科,鲂属。俗称团头鲂、缩项鳊。体长165~456mm。体侧扁而高,呈菱形,口端位,口裂较宽,呈弧形, 体呈青灰色。主要分布 于长江中、下游的中型湖泊。比较适合于静水***。武昌鱼营养丰富,一般人都可食用,老少皆宜[本义指老人和儿童都适宜,喻指适用的范围非常广。]。
武昌鱼和鳊鱼的区别如下:
鳊鱼
武昌鱼
体形
侧扁而较高略呈菱形
侧扁而高呈菱形
口
端位,略呈平弧形
较宽,呈平弧形
腹
自胸鳍至*门全肉棱
只腹鳍后部有肉棱
尾柄
较长,呈方形
较高,略呈方形
体色
银灰,无条纹
银灰色,有条纹
身长
30余厘米
40余厘米
重量
2千克左右
3千克左右
水层
中下层
下层
通过上面的介绍,我们已经知道了武昌鱼与鳊鱼的区别,一般认为武昌鱼是鳊鱼的一种,但是两种鱼还是有一定的区别的,在购买的时候可以适当注意。