鲤鱼[鲤鱼，身体侧扁而腹部圆，口呈马蹄形，须2对。]是一种营养价值[营养价值（nutritional value）,是指食物中营养素及能量满足人体需要的程度。]非常高的鱼类，除了具备非常鲜美的味道之外，同时还能起到观赏的效果，而且鲤鱼在我们的生活中已经存在了两千多年的历史了，所以才受到了人们的如此青睐。下面就让我们来一起看看红鲤鱼能吃吗这个问题的答案吧！
红鲤鱼能吃吗
因为红鲤鱼的营养价值非常高，所以经常食用[食用，意思是可作人的食物的。]的话，可以补充我们身体内所需的维生素[维生素是人和动物为维持正常的生理功能而必须从食物中获得的一类微量有机物质，在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用。]，孩子食用的话，可以让孩子的免疫能力得到明显的提升，老年人食用的话可以防止身体质量出现下降的情况，所以食用红鲤鱼成为了非常重要的事情。
红鲤鱼营养价值
营养成分：每1043克鲤鱼中含有水分76.9克，蛋白质17.6克，脂肪4.I克，灰分1.1克，碳水化合物0.5克，维生素A25微克，硫眩素O.03毫克[毫克一种国际通用的质量单位。]，核黄素O.09毫克，钙50毫克，钾334毫克，钠53.7毫克，镁33毫克，铁l毫克，锰0.05毫克，锌2.08毫克，铜0.06毫克，磷204毫克；硒15.38微克，尼克酸2.7毫克。
鲤鱼食用肉细嫩，味鲜美，营养丰富，对人体大有益处。鲤鱼全身可入药，可治疗肝硬化、腹水、水肿、慢性肾炎、咳嗽气喘、鼻衄、反胃吐食、中耳炎等。鲤鱼以肉质鲜嫩、营养丰富闻名全国，已列为四大名鱼之首；黄河鲤鱼体内含钙、磷营养素较多，刺少肉多，个大味美。具有和脾养肺、平肝补血之作用。
红鲤鱼功效
鱼目：治刺在肉中、中风肿痛者，烧鲤鱼目作灰，纳疮中，汗出即可。
鲤鱼皮：主治[主治是一个汉语词汇，拼音是zhǔ zhì，意思是指药物的主要疗效。]隐疹，治鱼鲠骨横喉中，六七日不出，鲤鱼鳞皮合烧作屑，以水服之，未出再服，以出为度。
鲤鱼血：治小儿丹肿及疮瘘，治口眼歪斜[突然发生的“口眼歪斜”医学上称为面神经麻痹。]，搅均后涂之。
鲤鱼汤：主治小儿肌疮，捣敷，并治痔瘘有虫，灸热帛裹坐之。
鲤鱼齿：主治石淋。鲤鱼齿烧灰；酒服，治小便不通。
有关红鲤鱼能吃吗的问题就讲解到这里，通过以上的介绍我们可以得知，鱼类的身上全是宝，所以我们一定要多加重视这道食物，对于患有以上疾病的朋友可以在日常的生活中多吃一些这样的食物，不仅可以缓解病情，而且还能提升我们的免疫力。
