【建丰水产】2017年3月18日，农历二月廿一，天气晴朗。今天建丰水产学了不少养殖知识，和大家分享一下。非常感谢百忙之中抽空过来的吴旭干[吴旭干，男，汉族，1978年6月生，副教授，硕导，2011年9月于澳大利亚James Cook University博士毕业，研究方向为甲壳动物营养生理和品质育种，主要承担《水产动物营养与饲料》、《虾蟹增养殖学》和《仪器分析与样品前处理》等课程的教学工作。]副教授[副教授（associate professor）是高等学校教师职务名称。]，养殖户顾老板，杨老板，彭老板的真诚交流。
先更正一下建丰水产之前的错误观点，就是公梭子蟹[梭子蟹，有些地方俗称“白蟹”。]搞母梭子蟹，影响其成活率的问题，其实不是那么回事，先举个例子：母狗到了**季节会发出一种激素信号，吸引公狗过来交配，几只公狗之间会打架，母狗受伤很少。梭子蟹也是一样，在交配之前，母梭子蟹也会释放一种性吸引激素，在海洋里，甚至几公里范围内公蟹都能够通过这种途径找到母蟹，之前建丰水产以为公蟹会伤害母蟹的，吴旭干副教授给我们提供了实验证明，公蟹不但没有伤害，反而在保护母蟹，这个保护过程不便详说，感兴趣的朋友可以私下问建丰水产或和吴教授沟通，很有意思，有图有视频有**。
一旦公蟹抱住母蟹，避免了其脱壳时被其他母蟹吃掉的分险，公蟹要搞母蟹，必须得到母蟹的自愿，展开尾扇，公蟹的两个交接器才可以进行交配行为，强*之前建丰水产以为是可行的，事实上是不可行的，梭子蟹的“鸡鸡”再硬，母蟹不打开下面，是无法进行的，和人类是非常不同的。
梭子蟹和河蟹（大闸蟹[大闸蟹一般指的是中华绒螯蟹，中华绒螯蟹（学名：Eriocheir sinensis），也称上海毛蟹，俗名大闸蟹或河蟹，是一种主要生长在朝鲜半岛至中国福建沿海河口地区的小型蟹种。]）是不同的，河蟹是发育好后再交配，母梭子蟹交配后的性腺发育会更加饱满，也就是说，母梭子蟹交配后我们养殖户所要求的红膏会更好，也就是说真正的纯母蟹养殖红膏率是不高的，必须要有公蟹，并且公蟹对母蟹的伤害率很低，梭子蟹之间的残杀是导致低产的重要原因之一。一只公蟹正常能够应付3-4只母蟹，一次交配母蟹能够产3-4次卵，母蟹的体内有一种**叫“纳精囊”，公蟹的**储存在里面。
本地海水养殖，小白虾的发展空间比较困难，而梭子蟹的红膏率和产量的空间很大，包括育苗体系。建丰水产一直在推动本产业的发展，感兴趣的欢迎多交流。
