淡水[淡水即含盐量小于0.]石斑鱼[石斑鱼（英语：Grouper），属鲈形目，体长椭圆形稍侧扁。]生长速度比较快、耐低氧、抗病力强，而且外形美观、肉质鲜美、营养丰富。一起来看看淡水石斑鱼苗[也叫“鱼花”。]种培育[培育，指培养幼小生物，使其发育成长。]，淡水石斑鱼养殖技术吧！
淡水石斑鱼苗种培育：
1、鱼苗地要求
淡水石斑鱼苗种培育池以土池为好，亦可以用室外水泥池，一般单池面积为50-100m3，水深l-1.5米。鱼苗放养[把某些已经圈养的野生动物重新放到野外环境中去，使它们在一定范围之内以原有的生存方式生活。]前，将池水排干，用生石灰彻底清塘消毒，并施足基肥培肥水质，让鱼苗下池就能吃到天然饵料。
2、鱼苗放养
鱼苗放养前，应先试水。同一池内放养的规格要求整齐，大小一致。放养密度[放养密度是养殖业中关于放养畜牧的一种密度。]视饵料、养殖技术水平和培育规格而定，一般放养密度为100尾/m3左右。鱼苗入池前要用sop的食盐水浸泡鱼体15-20分钟。
3、投喂
淡水石斑仔鱼下池时，以浮游动物[浮游动物是一类经常在水中浮游，本身不能制造有机物的异养型无脊椎动物和脊索动物幼体的总称，在水中营浮游***的动物类群。]为食，随着鱼苗生长，摄食量增大，而池中浮游动物逐渐减少。这时，一可通过追肥培育浮游动物，二可增喂豆浆。经15-20天培育，当鱼苗达3厘米以上时，其食性开始转化，这时可投喂鱼糜于食台上驯食，2-3天后加少量人工配合饲料[饲料，是所有人饲养的动物的食物的总称，比较狭义地一般饲料主要指的是农业或牧业饲养的动物的食物。]拌鱼糜投喂，以后逐步增加人工配合饲料比例，减少鱼糜用量，直至全部用人工配合饲料。日投饵量为鱼体重的20%左右，日投饵3次。
淡水石斑鱼养殖技术:
1、池塘整理
淡水石斑鱼养殖池底部为沙质，周围海域无污染，面积在7亩左右，水深必须高于一米，可以在底部铺设一些水筒、轮胎或者是卵石，因为淡水石斑鱼有钻洞的习性。
2、鱼苗放养
淡水石斑鱼在池塘中少量混养时每亩水面混养22-50尾左右，主养鱼为淡水石斑鱼时可混养罗非鱼、草鱼、鲫鱼等，每亩水面放养淡水石斑鱼150-200尾。
3、饲料选择
淡水石斑鱼人工配合饲料蛋白质含量在35-40%，动物性蛋白应在25%以上，其它可以添加植物蛋白原料，一般饵料系数能达到0.8-1.2之间。
4、鱼苗驯食
淡水石斑鱼达3厘米以上时可投喂鱼糜于食台上驯食，2～3天后加少量人工配合饲料拌鱼糜投喂，以后逐步增加人工配合饲料比例，直至全部用人工配合饲料。
5、饲料投喂
淡水石斑鱼日投饵量为鱼体重的20%左右，通常日投饵3次，饲养期间投喂人工配合饲料，也可投喂鲜嫩牧草，当池中浮游动物不足时需要适量追肥以培育浮游动物。
淡水石斑鱼养殖经济效益是很好的，大家要注意淡水石斑鱼苗种培育，按照淡水石斑鱼养殖技术，科学养殖。
