饲料[饲料,是所有人饲养的动物的食物的总称,比较狭义地一般饲料主要指的是农业或牧业饲养的动物的食物。]以及人工成本[人工成本是指一定时期内企业在生产经营和提供劳务活动中使用劳动力而发生的各项直接和间接的费用总和,随着科技的发展人工成本的节约方式有很多种。]的一直上涨时期,生猪[生猪,即生活着的猪,对未宰杀的除**以外的家猪的统称。]价格[价格是商品同货币交换时单位商品量货币的多少(比例的指数,这种说法是错误的,指数是多种商品才有的,无量纲),或者说,价格是价值的(货币删除,价值本身是用货币表示的)表现。]的一直降低,使得生猪养殖[养殖是指培育和繁殖动植物。]人们的利益接连的受限,逼迫养猪[养猪业是我国农业中的重要产业。]人们面临着严重的困扰。这是从铜陵所得之的信息。
数据显示,今年第二季度,该市生猪养殖成本继续居高不下,养殖利润持续滑坡,主要表现在饲料成本上涨,玉米已达每公斤2.6元,同比涨幅超过10%;人工成本上涨,目前饲养工人工资已达每月1800元左右,同比上涨20%。与此同时,由于土地资源紧张,部分养殖户虽有扩大生产规模意向,但养殖业经营场地扩展受到限制;养殖户资金缺口大、融资难,直接影响养猪户扩大再生产;疫病风险潜在,养殖户特别是散养[散养是一个汉语词语,读音sàn yǎng,解释为分散饲养。]户往往忽视饲养管理,降低饲养标准[饲养标准是根据大量饲养实验结果和动物生产实践的经验总结,对各种特定动物所需要的各种营养物质的定额作出的规定,这种系统的营养定额及有关资料统称为饲养标准。]以及放松防疫[防疫,读作fáng yì,汉语词语,防止、控制、消灭传染病措施的统称。]工作,使得生猪自身机体抵抗力减弱,增加了夏季猪病传播的潜在风险。
今年二季度,该市生猪出栏平均价格仅为每公斤13.8元,较年初每公斤16.4元下降15.8%。主要原因在于:受去年养猪行业利好形势驱使,养殖户积极性普遍高涨,生猪生产快速发展,导致生猪集中上市,市场供大于求,从而引起价格下跌;季节性需求减弱,随着夏季来临,蔬菜大量上市,猪肉销售进入淡季,价格也随之下跌;生猪养殖户养殖规模普遍较小,易受市场影响而大起大落,当养猪效益好时,小规模养殖户尤其是散养户盲目扩大生产规模,而当养猪效益差时,散养户纷纷退出,造成生猪市场价格的波动;消费结构多元化[多元化是特性不同的对象组合,业务的多元化指非相关、跨行业、多品类的业务组合,比如烟草品牌红塔山做地板、空调品牌春兰做汽车、家电品牌海尔做医药这就是多元化。],由于居民副食品消费需求日趋多元化,牛、羊和鸡肉、水产品消费逐步增加,猪肉需求相对降低,也在一定程度上导致了生猪价格的下行。
为保证生猪饲养业健康稳定发展,养殖户希望国家和省市提供更多的免费防疫;实行饲料价格补贴;加大对生猪养殖的资金扶持;继续实行能繁母猪补贴,以鼓励生猪生产稳定发展,进而更好地保障全市市场有效供给。