经过市场的验证瘦肉[一般人说的瘦肉指猪等家畜身上富含蛋白质的肉。]型猪猪肉比肥猪肉市场售价更高，且瘦肉型猪吃了猪生长激素比一般猪快8%～13%，体重长到100千克[千克(符号kg)为国际单位制中度量质量的基本单位，千克也是日常生活中最常使用的基本单位之一。]所需时间缩短多达11天，因此，养殖瘦肉型猪可以说是当今不景气的养猪业中的新选择。但是很多养殖户并不知道该怎么饲养瘦肉型猪，以下就对瘦肉型猪饲养技术以及品种和好处做个介绍。
瘦肉型猪的好处
瘦肉型猪具有生长快，耗料少，产子多的特点。瘦肉型猪平均每窝产子数比脂肪型多3-4头，生产1kg脂肪所消耗的饲料[饲料，是所有人饲养的动物的食物的总称，比较狭义地一般饲料主要指的是农业或牧业饲养的动物的食物。]，可生产32kg瘦肉。优良杂交猪瘦肉率[瘦肉率就是指猪含有的瘦肉量，瘦肉在整个中所占的比率。]55%以上，与母本比较日增重挺高13-53%，瘦肉率挺高15-20%，每头杂交猪多产瘦肉11kg左右，节省饲料15kg以上，养猪效率提高30%以上。
瘦肉中含有动物性蛋白22%，易被人体吸收，还含有钙，磷，铁，B簇维生素。适口性好，营养全面，适合各种人群食用，瘦肉价格也高。
瘦肉型猪品种
主要瘦肉型猪种：从国外引入的有大白猪（大约夏猪）、长白猪（兰德瑞斯猪）、杜洛克猪、汉普夏猪、皮特兰猪和施格猪；我国自己培育的有湖北白猪、三江白猪和军牧一号白猪。这些猪种的共同特点是胴体瘦肉率高（57%以上）。用这些猪种作父本或母本进行经济杂交，都能提高商品猪瘦肉的产量。
瘦肉型猪饲养技术
（1）要保证饲料中蛋白质的含量
按照猪生长发育的特点，中前期在60千克以下，主要是长骨架、长肌肉的阶段，后期是长脂肪的阶段。据试验报道，猪在20千克左右，肌肉增长率[经济增长率是末期国民生产总值与基期国民生产总值的比较 以末期现行价格计算末期GNP，得出的增长率是名义经济增长率。]为18%，脂肪增长率为14%—17%；25千克左右，肌肉增长率为63%—65%，脂肪增长率为13%；90千克左右，肌肉增长率降到11%—12%，脂肪增长率却猛增到50%。可见猪在前、中期是长瘦肉的阶段，这个时期猪的日粮中蛋白质含量要高，应达到15%—16%，后期日粮中蛋白质含量要降为12%一14%。
（2）要控制能量词料
前、中期饲料中所含可消化能量要高，后期要加以控制，以限制猪的增长速度，提高瘦肉率。整个饲养期间的日粮构成是，前期和中期精料和青粗料之比为1：0.5至1：1，后期以1：2为宜。
（3）饲喂应“前敞后限”
前期让猪自由采食，不定量，尽量使猪多长肉，后期适当限制采食量。但在喂精料过程中应喂干粉料或湿拌料，在猪吃饱后，让其自由饮水，而不能像喂脂肪型猪一样喂稀食。
（4）适时屠宰
适时屠宰期是体重达90—110千克。因为猪生长到此时，日增重基本达到高峰。若继续喂养，则生长速度减慢，消耗饲料增多，饲料报酬低，瘦肉率下降。若过早屠宰，猪的生长发育不全，产肉少。适时屠宰可减少饲料浪费，提高经济效益，而且瘦肉多、肉质好。
（5）防病驱虫
特别注意三点：一是搞好清洁卫生和消毒；二是打防疫针；三是驱虫。
通过以上的介绍，大家应该对瘦肉型猪的好处、瘦肉型猪品种以及瘦肉型猪饲养技术有所了解到，希望通过以上的介绍，对大家今后的养殖之路有所帮助，更多关于养殖方面的知识，请持续关注火爆兽药饲料招商网畜牧百科栏目。
