过春节有些城市人都跑到农村买猪肉,农户喂养的猪肉真的比养猪场的...
过春节有些城市人都跑到农村去买猪肉，并不是农村卫生的猪肉，就一定比城市里卖的猪肉好，而是说农村卖的猪肉相对来说更安全，因为近几年猪瘟闹得已经非常厉害了，人们想买到更加安全放心的猪肉。
农村里面散养的土猪和养殖场里面养的猪味道肯定是不一样的，这是毋庸置疑的。因为这两种养殖方式是不一样的，农户在养殖的时候目的也不一样，像养殖场的人之所以要养猪，考虑到的就是赚钱，所以能多养就多养，到时候他去卖钱，养殖场里面的猪是非常多的。
还有就是肉质的不同了，农村的过年猪一般都是养上半年以上的，小的能长到两百斤左右，而大的三四百斤的就较为常见。出栏时间也不太同，养猪场一般都是全封闭饲养，五到六个月就能出栏。而农民自家养的猪则不同，大多数都是半散养的，一般在8个月以上，多在10个月以上。
散养猪一般都是小规模纳税人的，就算是大型养猪场也只不过三四百头存栏量吧，农户自身养的也就两三头了。针对这种养殖户而言，她们要了解资金问题，因此不太可能所有喂饲料，农户自己的话，基本上都是喂草，喂菜，谷糠，棒子面，剩菜剩饭等。
而从我个人来讲，其实送20斤土猪肉，当时也才两百多块钱，比买其他的任何礼品都要便宜。因为过去农村里面的猪肉也才卖10多块钱一斤，并不贵。而在味道方面，肯定比城市上买的猪肉要好得多。
当然，有些朋友可能认为，农村散养的猪的肉，比养殖场的猪肉好吃。我想这可能是个人口味不同罢了。像我们这种农村人，可没有那么挑剔，现在猪肉那贵，有得吃就不错了。比如像我这种人，就分不出哪**肉好吃，那**肉不好吃。不过大家尽管放心，市场上所售卖的猪肉，都是养猪场饲养的优质猪的猪肉。
什么是生态猪养殖,与养普通猪有何差别?
1、什么样的猪适合放养？放养的猪吃天然饲料多，出栏周期长，如果选择大白猪作为放养猪种的话，消费者看到是白猪，也不接受，而且白猪散养，瘦肉率也不高，卖的价格跟圈养的价格一样的话就亏了。有资金的话，可以养香猪，土猪也行，定价就可以高一些。
2、生态养猪就是利用生态学原理指导养猪生产，或将生态学、生物学、经济学原理应用于养猪生产。具体讲，生态养猪就是根据生态系统物质循环与能量流动基本原理，将猪作为农业生态系统必要组成元素，应用农业生态工程方法，自然有机地组织生猪生产系统，实现生猪生产系统综合效益最优及养猪业的可持续发展。
3、与传统饲养方式相比，生态猪不仅更符合天然环境的生态平衡，养殖出的猪肉也更为健康营养。生态猪的营养成分更为全面，含有更多的维生素、蛋白质及矿物质等营养物质，并且肉质更加鲜美、口感更佳。生态猪的环保优势也不容忽视。
4、首先，从养殖方式来看，生态猪肉的养殖方式更加环保和人性化。生态养猪通常采用自然放养的方式，让猪只在自然环境中自由活动，吃野草、果实和小动物，这种方式更接近猪的自然生活习性，能够减少对猪只的应激反应，提高其生活质量。
5、生态养殖为何是养殖业的**？ “生态环保发酵床技术的推广与使用是养猪业的一大革新，是**养猪业三大难题的有效法宝。
6、生态猪肉一般是指绿色猪肉，无污染的猪肉不吃任何饲料，比一般的猪肉要香要好吃，是合同养殖户包的林区进行2年散养的3带杂交野猪，利用山区天然的有利条，在没有污染和饲料的情况下对野猪仔经过2年的养殖后才进行出售，这样子既保证了野猪特有的习性与健康，又保证了生态猪肉的特有的口感。
为什么放养比圈养所得猪肉好吃?
1、为什么放养比圈养所得猪肉好吃？一是农村散养猪吃得比较丰富。农村的散养猪吃玉米面、米糠、剩饭、红薯、白菜帮子、青菜叶，要是没了种的庄稼，有时候还会去打猪草，基本上农村人能吃到的五花八门猪都能吃到，而养猪场的猪就只有吃饲料喝水。放养的猪食物种类丰富，猪肉肯定品质不一样了。
2、散养的猪肉肯定是比圈养猪肉好吃，这个是不用说的，就好比平时吃的鸡肉是一个道理，放养的肯定比圈养的鸡肉味道好，而且鸡肉的嚼劲足，鸡肉味道浓。2。
3、用手触摸猪肉，因为，土猪肉比较肥腻，所以肉质弹性很大；而杂交饲料猪因为瘦肉率高，触摸较僵硬。尝一尝 这个大家都知道，吃着香的那就是土猪肉了。另外，土猪肉的腿一般都比较瘦小。
4、散养的猪肉肯定是比圈养猪肉好吃，这个是不用说的，就好比平时吃的鸡肉是一个道理，放养的肯定比圈养的鸡肉味道好，而且鸡肉的嚼劲足，鸡肉味道浓。2。一般散养的猪肉颜色稍深，且猪肉的水分保持长久，圈养的猪肉水分保持短。
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