在农村，每年收挖红薯的时候，由于藤蔓太多，农民喂猪一下喂不完，往往晒干后存放起来喂猪。其实干薯藤喂猪效果不是很好，营养价值[营养价值（nutritional value）,是指食物中营养素及能量满足人体需要的程度。]低。若把干薯藤盐化发酵[发酵指人们借助微生物在有氧或无氧条件下的生命活动来制备微生物菌体本身、或者直接代谢产物或次级代谢产物的过程。]后再来喂猪效果会更好。
具体方法是：将干薯藤粉碎后，按每50公斤藤粉加盐0.75公斤拌匀，然后装入干净的缸内，装满后压实，并注入35℃左右的温水，直至饱和，后用木棒在藤粉上扎几个直径为10厘米左右的洞，经过5--7天即可发酵好。
发酵后，藤粉内难以利用的粗纤维[粗纤维（Crude Fiber，缩写CF），是膳食纤维的旧称，是植物细胞壁的主要组成成分，包括纤维素、半纤维素、木质素及角质等成分。]即转化为丰富的营养物质[糖类、脂类、蛋白质、维生素、无机盐、水和纤维素七大类，通常被称为营养物质。]，而且有香甜味，适口性强、饲喂时，在发酵的藤粉中掺入少量黄豆粉[黄豆粉是大豆炒后去皮、磨制而成的粉末。]、玉米粉[玉米面没有等级之分，只有粗细之别。]即可。
