食品安全的安全事件有哪些?
瘦肉精事件 瘦肉精是一类非法动物用药，例如莱克多巴胺（Ractopamine）和克伦特罗（Clenbuterol）等。这些物质被添加到动物饲料中，可以提高动物的瘦肉产量。今年3月，媒体报道河南省孟州市等地的养猪场在饲料中添加了违禁药物“瘦肉精”，有毒猪肉流入济源双汇食品有限公司。
食品安全的安全事件有以下几种：食品污染 食品污染是食品安全领域中最常见的问题之一。这包括生物性污染，如细菌、**和寄生虫的污染，以及化学性污染，如农药残留、重金属和有害化学物质的污染。这些污染物可能导致食品变质，从而对人体健康产生危害。
肉类“变身”事件 2011年4月，媒体报道了“牛肉香膏”能够让其他肉类短时间内变成“牛肉”，以及有“神奇道具”可以将鸭肉变成羊肉的情况。 沈阳查获25吨“毒豆芽”事件 2011年4月，沈阳市**局皇姑分局捣毁了六个黄豆芽非法加工点，查获了掺入非食品添加剂的豆芽共计25吨。
肉制品的加工技术论文
肉制品的加工技术论文篇一 浅析肉制品加工企业内部控制存在的问题 【摘要】 据央视报道，双汇生产的部分冷鲜肉是用吃了瘦肉精的“健美猪”生产出来的，一时间轰动全国。该事件的产生有多方面的原因，最重要的还是双汇集团内部控制制度存在问题。
在理论知识方面，张坤生也有所建树，参与了《食品技术原理》和《肉制品加工原理与技术》等教材的编写，为食品科技教育做出了贡献。
在2008年7月，他担任了《肉品加工学》的副主编，该书由中国农业出版社发行，专研了肉品加工领域的核心理论和实践技术。同年5月，他又**主编了《酱卤肉制品》，同样由化学工业出版社出版，深入探讨了酱卤肉制品的制作工艺和品质控制。对于畜牧业，赵先生也有所贡献。
双汇瘦肉精事件什么时间发生的
双汇瘦肉精事件发生在2011年3月。这个事件是由于央视新闻频道播出的315特别行动节目《健美猪**》而曝光的。节目中揭露了河南省孟州市等地的养猪场使用违禁动物药品瘦肉精来饲养生猪，而这些有毒的猪肉最终流入了济源双汇食品有限公司。
D 试题分析： 的分子式为C 12 H 18 N 2 Cl 2 O，故A正确；瘦肉精中含有氨基、氯**、羟基等**团，故B正确；1mol克伦特罗最多能和3 molH 2 发生加成反应，故C正确；瘦肉精不能发生加聚反应，故D错误，为本题的正确答案。
年3月15日。2011年3月15日，央视曝光双汇子公司河南济源双汇食品有限公司连续多年收购“瘦肉精”猪肉，沉寂近两年的“瘦肉精”死灰复燃，引发社会各界广泛关注。
双汇瘦肉精事件始末是指2011年3月15日央视曝光了河南济源双汇食品有限公司收购瘦肉精养殖的所谓加精猪的事件。
年3月15日特别行动中，央视曝光了河南知名企业双汇“瘦肉精”养猪一事。瘦肉精可以增加动物的瘦肉量使肉品提早上市、降低成本。但瘦肉精有着较强的毒性，长期使用有可能导致染色体畸变，诱发恶性肿瘤。
“瘦肉精”的化学式量为12×12+1×19+16+14×2+35×3=315。“瘦肉精”由C、H、O、N、Cl五种元素组成，其分子中氢、氧**个数比为19：1；“瘦肉精”的化学式量为315。点评：有化学式可得到物质的组成、相对分子质量、**的个数比、元素质量比、元素质量分数等信息。
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