在猪饲料[饲料，是所有人饲养的动物的食物的总称，比较狭义地一般饲料主要指的是农业或牧业饲养的动物的食物。]中添加[添加，指增加。]酵母[酵母(saccharomyce) 是基因**实验中常用的真核生物受体细胞，培养酵母菌和培养大肠杆菌一样方便。]会有不同的效果。
英国的研究人员在“玉米―豆饼”型猪饲料中添加不同比例的酵母和*清粉[*清粉是利用制造干酪或干酪素的副产品*清为原料干燥制成的。]，组成4种营养水平差别不大的日粮饲喂杂交猪。结果表明，各组在日增重[在学理上增重与增肥的意义并不一样。]、采食量和饲料效率[效率（efficiency）是指有用功率对驱动功率的比值，同时也引申出了多种含义。]等方面虽无明显差异，但以高酵母、低*清粉组的日增重和饲料效率为高。同时，研究人员还发现，在含高粗纤维[粗纤维（Crude Fiber，缩写CF），是膳食纤维的旧称，是植物细胞壁的主要组成成分，包括纤维素、半纤维素、木质素及角质等成分。]的仔猪饲料中添加0.75%的酵母可以缓解高粗纤维的负作用[负作用 拼音： 解释： 1.]，尤其以在大豆壳日粮中添加的效果为明显。
