猪浑身是宝，毫无废物，连猪粪[猪浑身是宝，毫无废物，连猪粪都是农业绝好的肥料。]都是农业绝好的肥料[肥料是指提供一种或一种以上植物必需的营养元素，改善土壤性质、提高土壤肥力水平的一类物质，是农业生产的物质基础之一。]。养猪赚钱，猪粪肥田。但是猪粪用做肥料要进行发酵[发酵指人们借助微生物在有氧或无氧条件下的生命活动来制备微生物菌体本身、或者直接代谢产物或次级代谢产物的过程。]，俺么猪粪如何发酵呢？以下就猪粪发酵技术做个介绍。
猪粪发酵技术
猪粪发酵制成有机肥[主要来源于植物和（或）动物，施于土壤以提供植物营养为其主要功能的含碳物料。]施入农田，不仅具有肥效好、使用安全方便，还具有抗病促长、培肥地力等优点，是用户省钱致富的好方法。猪粪发酵成优质有机肥的具体方法是：
将现有的猪粪与秸秆、锯末屑、蘑菇渣、干泥土粉等按适当比例混合。1吨物料[物料是我国生产领域中的一个专业术语。]（鲜料约2.5吨）加1公斤金宝贝[金宝贝Gymboree，美国专业儿童成长第一品牌，以早教与服装作为业务依托。]发酵剂[发酵剂（starter culture）是指用于酸奶、酸牛*酒、奶油、干酪、纳豆和其他发酵产品生产的细菌以及其他微生物的培养物。]，按1公斤金宝贝发酵剂加5公斤米糠[米糠（现行国家标准米糠）主要是由果皮、种皮、外胚*、糊粉层和胚加工制成的，因此在加工过程中会混进少量的稻壳和一定量的灰尘和微生物，所以只能用于饲料，是稻谷加工的主要副产品。]（或麸皮、玉米粉等替代物）稀释后再均匀撒入物料堆，混拌发酵。
注意：
（1）在做堆时请不要做的太小，太小会影响发酵，高度在1.5米到两米之间，宽度2—3米，长度在3米以上的堆发酵效果比较好。
（2）用米糠好不用“统糠”，新鲜米糠的营养及通气性远优于陈旧米糠。发酵过程注意适当供氧与翻堆（温度升至75℃或以上时要翻倒几次），升温控制在65℃左右，温度太高对养分有影响。发酵物料的水分[水分，中医学术语，主治腹痛，腹胀，肠鸣，泄泻，翻胃，水肿，小儿陷囟，腰脊强急等症状。]应控制在60～65%。过高过低均不利于发酵，水过少，发酵慢；水过多会导致通气差、升温慢，并产生臭味。调整物料水分方法：水分过高可添加秸秆、锯末屑、蘑菇渣、干泥土粉等。水分合适与否判断办法：手紧抓一把物料，指缝见水印但不滴水，落地即散。整个发酵过程5-7天完成。成品有机肥为蓬松状、呈黑褐色，略带酒香味或泥土味，营养丰富，用于瓜果蔬菜、经济作物、苗木花卉营养土，价值增值数倍。
猪粪发酵注意事项
发酵的时候注意调节一下水分，如果想快一点发酵的话，可以加一些发酵剂，更节省时间一点：
一、配料：按要发酵物料重量的0.1%（即千分之一）备好金宝贝一型肥料发酵剂；用新鲜米糠（注：“米糠”不是“统糠”，米糠的营养性与透气性均好，陈旧米糠或统糠营养较差，均不利）将发酵剂稀释（每1公斤金宝贝发酵助剂加5公斤米糠）。
将猪粪（占50%左右）与一定比例的秸秆粉、蘑菇渣、花生壳粉、或稻壳、锯末混合搅拌后，加入稀释好的金宝贝一型肥料发酵剂。
二、调节水分：调水分时注意先少加，快接近要求（65%）时，慢慢再加，防止水分超量超标，万一加水超量超标，可再加干物料调整。
原料65%的水分的判断办法：手用力紧抓物料，见水不滴水，落地能散开。实际上，65%的水分并不显太湿，请用户注意正确判断。
三、建堆：备料后边撒菌边建堆，堆高与体积不能太矮太小，要求：堆高1.5～2米，宽2米，长度可以根据发酵物料的多少自由调整，少不能少于2米。
四、拌匀通气：金宝贝肥料发酵剂是有（耗）氧发酵，故应加大供氧措施，做到拌匀、勤翻、通气为宜。否则会导致厌氧发酵而产生臭味，影响效果。
五、温度：启动温度好是在10℃以上较好（四季可作业，不受季节影响，冬天尽量在室内或大棚内发酵），发酵升温控制在70～75℃以下为宜。
六、完成：第2-3天温度达65℃以上时应翻倒，一般一周内可发酵完成，物料呈黑褐色，温度开始降至常温，表明发酵完成。
目前，虽然有众多养殖户已在使用发酵床养猪技术，猪粪被有益功能菌分解转化，不会再有大量的猪粪需要清理。但是，利用传统养殖的养猪场还是会有大量的猪粪没有合理利用，如果直接施入农田，会因为没有腐熟而造成烧苗现象。因此，猪粪发酵很有必要，以上是对猪粪发酵技术的介绍，希望对大家有所帮助。
