香猪[香猪为偶蹄目、野猪科、猪属，以体小早熟，肉味鲜，闻名全国。]别名迷你猪，它有着皮薄骨细、瘦肉厚特点，在市面上受到消费者青睐，而且香猪肉[猪肉又名豚肉，是主要家畜之一、猪科动物家猪的肉。]是一种特殊的猪肉，它和我们平常吃的家猪肉不同，它的肉质十分滑嫩，味道鲜美。所以它的价格[价格是商品同货币交换时单位商品量货币的多少（比例的指数，这种说法是错误的，指数是多种商品才有的，无量纲），或者说，价格是价值的（货币删除，价值本身是用货币表示的）表现。]也比家猪肉高，那么，香猪肉市场价格多少钱一斤[数量词，原十六两制，后改为十两制。]？和猪肉的区别在哪？香猪养殖前景如何？
香猪肉市场价格多少钱一斤？
香猪肉市场价格
不同于家猪可以长到几百斤，香猪体重高的只有一百斤左右，而家猪一般饲养3-4月即可出栏上市，而香猪要饲养一年的时间，所以价格价格是家猪肉的2-4倍。但是不同的地区价格也不一样，一般香猪肉价格在4元一斤左右，有些地区较低的在32-35元一斤，而高的接近50元一斤。
香猪肉和猪肉的区别
1.成熟期[这是所有的数码兽从 " 成长期 " 进化成 "成熟期 " 的阶段 , 力量比在 " 成长期 " 时高出很多。]
香猪的成熟期长达一年之多，普通猪肉只有3个多月。
2.安全
香猪完全按照猪的自然生活习惯养殖，有机生态农场环境生长，以有机菜叶、打猪草及米糠为主食，绝无使用饲料、激素、瘦肉精[“瘦肉精”的正式名称是**克仑特罗，简称克仑特罗，又名克喘素、氨哮素、氨必妥、氨双氯喘通。]，不使用基因工程素养。普通猪肉吃的饲料有添加剂、激素、瘦肉精，还会出现“注水猪肉”。
3.口感
香猪肉质筋道有弹性、油脂少、肉鲜甜、炖煮时香味扑鼻，口感好。普通猪肉肉质无弹性、油多，水多，炖煮时无香味，口感粗。
4.外观
香猪肉无惨水，猪皮厚且硬，肥膘基本不粘锅，揉的颜色呈暗红色，肉弹性十足。普通猪肉惨水严重，猪皮薄，肥膘薄，烹饪时肥膘粘锅，肉的颜色苍白无弹性。
香猪养殖前景如何？
香猪市场前景
香猪是一种新兴的养殖行业，香猪性情温顺，既可以既可以当做宠物饲养，又可以作为肉猪出栏。而且随着近年来肉类药物残留、瘦肉精的问题，人们对于绿色的食品更为关注，而香猪营养均衡全面，富含人体所需的氨基酸和微量元素，所以受到消费者的青睐。
香猪经济效益
香猪主要以放养的模式，主要食用野草、野果以及稻谷等青饲料[青饲料（也叫青绿饲料、绿饲料），是指可以用作饲料的植物新鲜茎叶，因富含叶绿素而得名。]，所以导致它的肉质清香，但是的食量较少，平均每头香猪每头消耗精饲0.4千克、青饲料2千克。
正常情况下一头种母猪一年可以繁殖2胎，平均每胎7~8头猪仔，也就是说10头种母猪一年可以繁殖140~160头猪仔。小香猪[小香猪又名"迷你猪"，民间美其名曰"七里香""十里香"。]的销售主要有两个阶段，一是1.5月月龄[Moon's age从新月起算各种月相所经历的天数， 并以朔望月的近似值29.5日为计算周期。]体重达到6~8斤，主要用于烤香猪；二是5~6月龄体重达到30斤以上，主要用于屠宰卖肉。
目前市场上6~8斤的小香猪价格在280元/头，1.5月龄小香猪主要依靠老猪的母*，几乎不用补料。30斤以上的则是按斤出售，每斤价格在12~15元，根据地区有一定差异。不过达到30斤出售每头差不多需要30~50元的补饲成本。如果出售1.5月龄香猪的话，可以获利4.5万元左右，除去各项成本可以获得利润3万多元。
看到这里你也会有疑问，成本不是2.5万元吗，怎么还有3万多的利润，是不是算错了？因为圈舍并不是使用一年，所以算利润时要把圈舍成本除去掉。同时1.5月龄不用补饲，还要去除一些饲料成本。在30斤出售的情况下，每头猪可以卖360元，总利润在5.5万元左右。除去成本（不算圈舍成本），可以剩4万左右。
以上就是“香猪肉市场价格多少钱一斤？香猪养殖前景如何？”的具体内容，另外香猪还有适应力强、易管理的优点，香猪很少生病，但是胆子较少，容易逃跑，所以在养殖时要做好防逃措施，并要保持猪舍的安静。希望本文对大家有所帮助。
