土豆含有丰富的淀粉、蛋白质、糖类及B族、C族维生素[维生素是人和动物为维持正常的生理功能而必须从食物中获得的一类微量有机物质，在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用。]等一系列营养物质，因此，很多养殖户认为土豆可以喂猪。但是土豆可以直接喂猪吗？这问题一直困扰着很多人。以下就对土豆可以直接喂猪吗，土豆喂猪的方法做个分析。
土豆可以直接喂猪吗
土豆，是现今人类社会的四大粮食作物之一，土豆在全国各地都有种植，也有很多农户将其作为饲养动物的饲料，但是土豆含有一些有毒的生物碱，传统的饲喂[饲喂 拼音： 解释： 1.]方法是将其高温蒸煮后喂猪，维生素破坏严重，营养不平衡，猪消化吸收差，同时还易引起多种病症的发生。
土豆不可以直接喂猪的原因
（1）土豆淀粉属于薯类淀粉，粒径大，含水量高，是不易被小肠吸收对抗性淀粉，而且具有抗水解酶的能力。
（2）土豆中含有凝集素，可使凝集哺*动物血液中的红血球，引起恶心、呕吐和腹泻，严重时可致死亡。
（3）土豆中含有一种毒素，称龙葵素。有报道称，猪食入4-7天后会出现中毒症状。轻则流涎、呕吐、下痢、体温升高，重则会极度兴奋，后衰竭而亡。怀孕母猪甚至会流产。
因此，土豆在饲喂前须经专门发酵[发酵指人们借助微生物在有氧或无氧条件下的生命活动来制备微生物菌体本身、或者直接代谢产物或次级代谢产物的过程。]加工，并科学饲喂，才能使猪只快长增膘，起到真正合理利用土豆资源，大大提升其作为饲料的营养价值和经济值作用。
土豆喂猪的方法
土豆发酵成饲料的方法：
1、准备物料[物料是我国生产领域中的一个专业术语。]：先将要发酵的土豆洗净、去杂、捣烂，粉碎成浆再配料发酵。
2、物料配比：粉碎或打浆后的土豆70%左右，麸皮20%左右，玉米粉[玉米面没有等级之分，只有粗细之别。]10%左右，金宝贝土豆饲料发酵助剂2‰（先用5～10%的比例与米糠或玉米粉、麸皮不加水干稀释混合均匀）。另外，用户还可根据自身条件适当添加豆粕、花生粕、棉籽粕、菜籽粕、鱼粉等蛋白物料。
6、调节水分：将组配好的发酵物料的水分调节至60～65%，水分判定方法：手抓一把物料，指缝间见水印但不滴水，落地即散为宜，水少发酵慢，水分多通透性差，还会导致**菌发酵产生臭味。
4、温度控制：发酵启动温度宜在15～20度以上发酵更快。
5、发酵控制：物料应完全密封[密封，指严密地封闭。]但不能压紧；当使用密封性不严的容器发酵时，外面应加套或包裹不漏气的塑料袋或塑料布，并扎紧系牢，密封；密封发酵过程中不能拆开翻倒。
6、发酵完成：一般自然气温下2～3天即可发酵完成（成品有酒香或*香、酸香味）。发酵后的成品在每次取料饲喂后应注意立即密封；发酵后的成品可另行采用小袋密封保存，或晾干脱水、低温烘干、或造粒等方式保存。
另外，需要注意的是：小批量试用时，单批发酵物料总重量少不宜少于100公斤；不能用已经霉烂变质、或有异臭味的原料作发酵原材料；如发酵后的物料因保存不当，导致霉烂变质或有异味，也不能用来喂猪。
以上针对土豆可以直接喂猪吗？以及土豆发酵成饲料的方法的做了介绍，从上可得知土豆不可以直接为主，需发酵才行，希望通过以上的介绍对大家有所帮助。
