有人把鲜玉米苗给猪吃，这种做法是对的。牲畜[牲畜是一个汉语词汇，拼音是shēng chù，一般是指由人类饲养使之繁殖而利用，有利于农业生产的畜类，可理解为家畜,家禽的统称。]吃了这些东西可能发生中毒[机体过量或大量接触化学毒物，引发组织结构和功能损害、代谢障碍而发生疾病或死亡者，称中毒。]现象。据统计，今年5月至7月，江苏阜宁县[阜宁县，属江苏省盐城市所辖县之一。]吴滩社区13个村108个组的广大农户因牲畜食用鲜高粱、玉米苗，有4头猪中毒，其中有2头医治无效死亡。
为什么牲畜吃了这类青棵植物后会引起中毒呢？这是因为猪吃后，在水解酸和**作用下，会产生氰 甙化合物，氰酸和氰离子能控制细胞内很多酶的活性，阻止和破坏细胞组织[细胞组织即以植物的**、组织、细胞或原生质体为外植体，在离体培养条件下进行植株再生的技术。]的氧呼吸，致使牲畜出现上述 病态，甚至死亡。
那么，对于有些农户在缺少饲料的情况下，想用鲜高粱、玉米苗喂猪时，可采取切碎沤制30天后，待 青料发酵（或晒干粉料后沤制30天），每顿少许掺些其他料，并拌匀喂猪，以免一下吃多会中毒。
猪误食高粱、玉米苗中毒怎么办？要在兽医人员现场操作或指导下，立即进行急救。其方法是：首先 用1%的高锰酸钾洗胃，然后用防风200克、甘草200克、绿豆250克、白糖250克，熬水灌（饮）服，或用5% 的**酸[**酸是一种弱酸，电离平衡常数Ka=5.1×10^ -4（298K），是区分伯、仲、叔脂肪胺或芳香胺的鉴定试剂。]钢50毫升和5%葡萄糖500毫升混合后静脉注射[静脉注射（Intravenousinjection）是一种医疗方法，即把血液、药液、营养液等液体物质直接注射到静脉中。]。采取上述方法24小时后，即可解毒康复。如因中毒过深，可在用药4小时后，再重复次数，直至。
