生物发酵[发酵指人们借助微生物在有氧或无氧条件下的生命活动来制备微生物菌体本身、或者直接代谢产物或次级代谢产物的过程。]床猪舍[猪舍是饲养猪群的建筑物。]是一种比较新型的养猪[养猪业是我国农业中的重要产业。]模式，它的建造要求和普通的猪舍有很大区别，利用这种模式养猪，可以增强猪的抵抗力，减少疾病的发生，以下是生物发酵床猪舍的概念及好处的详细介绍。
一、生物发酵床猪舍的概念
发酵床猪舍利用我们周围自然环境的生物资源，采集土壤中的土着微生物[微生物包括：细菌、**、真菌以及一些小型的原生生物、显微藻类等在内的一大类生物群体，它个体微小，与人类关系密切。]菌落，经过对这些微生物进行培养、扩繁，形成有相当活力的土着微生物原种，再按一定比例将土着微生物原种、锯屑、秸秆等农副产品以及一定量的泥土、天然盐等加到一起，以此作为猪圈的垫料[发酵床主要由有机垫料组成，垫料主要成分是稻壳，锯末，树皮木屑碎片，豆腐渣，酒糟，粉碎秸秆，干生牛粪等，占 90% ，其他 10% 是土和少量的粗盐。]。
生态发酵床养殖技术是指综合利用微生物学、生态学、发酵工程学原理，以活性功能微生物菌作为物质能量“转换中枢”的一种生态养殖模式。该技术的核心在于利用活性强大的有益功能微生物复合菌群长期和持续稳定地将动物粪尿废弃物转化为有用物质与能量，同时实现将猪等动物的粪尿完全降解的无污染[无污染是指产品生产、贮运过程中、通过严密监测、控制和有效的预防措施,来防止产品的农药、兽药残留以及放射物质、重金属、有害病原微生物等对畜产品生产及运销各个环节的污染。]、零排放[所谓“零排放”是指无限地减少污染物和能源排放直至为零的活动：即利用清洁生产，3R(Reduce,Reuse,Recycle) 及生态产业等技术，实现对自然资源的完全循环利用，从而不给大气，水体和土壤遗留任何废弃物。]的目的，是当今上一种新的环保型养殖模式。发酵床养殖技术起源于国外，从1992年开始，各国专家教授开始对发酵床养猪进行系统研究与实践，逐渐形成了较为完善的技术规范，我国在2000开始将该项技术应用于养殖业，并取得了显著的成果。使用该技术产品养猪具有很好的经济社会和生态效益。
二、生物发酵床猪舍的好处
1、经过特殊设计的猪舍里，填入上述有机垫料制成发酵床，猪从小到大都生活在发酵床上面，利用生猪的拱翻习性，使猪粪、尿和垫料混合，被土着微生物迅速降解、消化，不再需要人工清理。
2、微生物以尚未消化的猪粪为食饵，繁殖滋生，随着猪粪尿的消化，臭味也就没有了，而同时繁殖生长的大量微生物又向生猪提供了优质的菌体蛋白质被猪食用，从而相辅相成将猪舍演变成饲料工厂，达到无臭、无味、无害化的目的，是一种无污染、无臭气、零排放的新型环保养猪技术，具有成本低耗料少，效益高、操作简单、无污染等优点。
3、双重阻断病原菌的侵入，从而增强猪的免疫力，减少猪只[猪只，词语，读zhū zhī， 猪的总称。]疾病的发生。
4、生物发酵床猪舍要求的猪栏面积相对较大，猪只生活在由稻壳、锯末组成的生物发酵垫料上，满足了猪只本身生物行为学习性，从而解决了集约化养殖中存在的由于饲养空间不足、饲养环境相对贫瘠甚至恶劣而影响到猪只只正常生产性能发挥的问题，在工厂化生产条件下实现资源节约、环境友好、人猪亲和的生产方式。
发酵床是利用全新的理念，结合现代微生物发酵处理技术提出的一种环保、安全、有效的生态养猪法。实现养猪无排放、无污染、无臭气、彻底解决规模养猪场[大规模的养猪，容易滋生很多病菌，本着有利于防疫卫生的原则，猪场应选在离居民或集镇1公里以上、地势高、开阔平坦的地方。]的环境污染问题。
