猪霉菌[霉菌是真菌的一部分，其特点是菌丝体较发达，无较大的子实体。]毒素[毒素（英语：Toxin），是指生物体所生产出来的毒物（poison），这些物质通常是一些会干扰生物体中其他大分子作用的蛋白质，例如蓖麻毒蛋白。]中毒[机体过量或大量接触化学毒物，引发组织结构和功能损害、代谢障碍而发生疾病或死亡者，称中毒。]是因为猪食用含有霉菌毒素的饲料[饲料，是所有人饲养的动物的食物的总称，比较狭义地一般饲料主要指的是农业或牧业饲养的动物的食物。]导致的，霉菌是广泛存在于自然界中的一类真核生物，威胁猪只健康的毒素也不止一种，黄曲霉[黄曲霉，半知菌类，一种常见腐生真菌。]毒素是其中的一种，当生猪采食了被这些霉菌毒素感染的时，就会出现中毒，重则引起生的直接死亡。以下就对猪霉菌毒素中毒症状、危害、图片做个总结。
猪霉菌毒素图片
猪霉菌毒素的危害
霉菌毒素是谷物或者饲料中的霉菌在适宜的条件下，在农田里、在收获时、在储存或加工过程中生长产生的、有毒的二次代谢产物。
迄今为止已经分离和鉴定出来的霉菌毒素有300多种。一般而言，霉菌毒素主要是由4种霉菌属所产生：曲霉菌[常见的为黄曲霉aspergillus flavus x=4(a.nidietans)，半知菌类，黄曲霉群的一种常见腐生真菌。]属（主要分泌黄曲霉毒素、赭曲霉毒素等）、青霉菌属（主要分泌橘霉素等）、麦角菌属（主要分泌麦角毒素）、镰孢菌属（主要分泌玉米赤霉烯酮、呕吐毒素、T－2毒素、串珠镰孢菌毒素），也是见的几种霉菌毒素。
不同霉菌毒素的危害能对动物产生危害的、多见到的霉菌毒素多达20多种，分别亲嗜一种或多种组织与**，并且多能对动物免疫系统产生损害，尤其是黄曲霉毒素和玉米赤霉烯酮，造成免疫复合性损害，这种病理作用一方面与这些霉菌毒素的免疫毒理有关，也与它们泛嗜性的病理损害有关。
现代研究表明，饲料霉菌毒素无论是在许多传染病[传染病，〔Infectious Diseases〕，是由各种病原体引起的能在人与人、动物与动物或人与动物之间相互传播的一类疾病。]的发生上还是非传染病的发生上经常扮演“始作俑者”的角色。在饲料霉菌毒素中毒的基础上发生猪瘟（CSF）、猪伪狂犬病（PR）、蓝耳病（PRRS）、圆环**病（PCVⅠ）已是常见之事。
在霉饲料中毒的基础上发生的肝肾综合征[综合征 zōng hé zhēng ㄗㄨㄙ ㄏㄜˊ ㄓㄥ syndrome 动植物疾病、功能失调、病态呈病灶或损伤的一组典型征候或症状。]（断奶后多系统衰竭综合征PMWS、皮炎肾病综合征PDNS等）、母猪[在猪类中，产过仔的任何年龄的雌性猪被称为母猪。]膀胱炎、蹄叶炎和蹄裂也不少见。正因为霉菌毒素存在于饲料中的普遍性和对猪组织**损害的广泛性，成为许多传染病与非传染病发生的始动环节。霉菌毒素的危害性超出了人们的认识，成为比许多传染病危害更严重的慢性消耗性疾病。
猪霉菌毒素图片
猪霉菌毒素中毒症状
玉米赤霉烯酮，主要对母猪的繁殖性能造成不同程度的影响。对于生产母猪主要是假**、返情（屡配不孕）、流产、产死胎和弱仔，严重的会导致*道和子宫脱出。对于商品猪和后备母猪，主要可见**延迟或者假**，*户红肿和脱*等。妊娠期母猪采食受玉米赤霉烯酮污染的饲料（尤其是产前2-3周）容易导致仔猪八字腿的发生。对于公猪，可见公猪雌性化，*腺增大，**萎缩，有包皮炎，**品质下降等。
T-2毒素（呕吐毒素）主要导致猪只食欲减退，呕吐，消化道炎症的发生，具有免疫抑制[免疫抑制（英语：immunosuppression），是指对于免疫应答的抑制作用。]作用。
烟曲霉毒素主要导致猪肺水肿，临床中经常和其它病原共同导致呼吸道方面的问题。
赭曲霉毒素主要导致猪泌尿系统损伤（主要是肾损伤），临床上常见排尿量增加。
黄曲霉毒素主要造成免疫抑制，并会降低母猪的繁殖性能。
猪霉菌毒素图片
通过以上的介绍后，我想大家对猪霉菌毒素中毒以及霉菌毒素应该有所了解，从上可得知，霉菌毒素是饲料工业和畜牧业生产中不可忽视的问题。霉菌毒素对动物的影响，除导致机体实质**病变、免疫功能受抑制和死亡外，有些种类毒素还会引起繁殖性降低等慢性症状。
