如何鉴别粮食和饲料喂的猪肉?
猪皮不同：纯用粮食饲喂的猪，其猪皮偏白色，厚度为0.4-0.5cm，而饲料猪的猪皮为暗白色，厚度不超过0.2cm。肥瘦不同：纯用粮食饲喂的猪，瘦肉少肥肉多；而饲料猪是瘦肉多肥肉少。
看猪皮：土猪肉的皮比饲料猪的皮要显的黄一些。看猪皮厚度：土猪的猪皮厚度在0.4到0.5厘米之间，饲料猪的猪皮一般不超过0.2厘米。此外，土猪肉颜色较鲜红，饲料猪的瘦肉颜色稍微偏白。
肉质口感区别：喂饲料的猪肉质有一股*味，如果骨头用来炖汤，汤色较为浑浊，味道较淡，而粮食猪肉质较香，油量高，肉味浓郁，无*味，骨头用来炖汤具有肉香味，并且汤色较清。
从脂肪上最好区别，饲料猪生长时间短，脂肪较软，颜色偏白，粮食猪生长时间长，颜色偏向透明，脂肪较硬，用刀切起来不会塌。
粮食猪和饲料猪有什么区别
猪皮不同：纯用粮食饲喂的猪，其猪皮偏白色，厚度为0.4-0.5cm，而饲料猪的猪皮为暗白色，厚度不超过0.2cm。肥瘦不同：纯用粮食饲喂的猪，瘦肉少肥肉多；而饲料猪是瘦肉多肥肉少。
生长周期区别：饲料猪生长周期短，只需5-7个月的时间即可出栏，粮食猪生长周期长，需要1年以上的时间才能育成。背膘区别：饲料猪肥肉多，背部膘肥肉的厚度在2cm左右，而粮食猪的背部膘肥肉厚度在2-5cm左右。
我认为饲料猪与粮食猪在生长速度、肉质口感、饲养成本和安全性方面存在显著差异。饲料猪生长快，肉质嫩滑，但口感和香气较差；粮食猪生长慢，肉质紧实，口感独特，饲养成本高。粮食猪无添加，更健康。建议选择粮食猪。
喂粮食的猪与吃饲料的猪最主要差别在生长时间上。当然肉质方面，喂粮食的猪味道比较鲜，肉质较韧。饲料猪肉质比较松软，味道也没那么鲜。
从脂肪上最好区别，饲料猪生长时间短，脂肪较软，颜色偏白，粮食猪生长时间长，颜色偏向透明，脂肪较硬，用刀切起来不会塌。
怎样鉴别土猪肉与饲料猪肉?
1、皮**别 土猪肉的毛色大多数为黑色，饲料猪基本上是白色的毛色，在买猪肉的时候，饲料猪往往会比土猪肉的皮白一些。
2、土猪肉肥膘较厚，瘦肉的纹路较粗，而饲料猪肉的肉质较细。看毛色：土猪毛的颜色大多数都是黑色的，饲料猪都是白色的。看猪皮：土猪肉的皮比饲料猪的皮要显的黄一些。
3、土猪肉和饲料猪肉的区别是颜色不同、肉质不同、弹性不同、肥瘦不同和腥味不同。颜色不同 在超市里买的猪肉，一般都是粉红色的，脂肪也非常洁白，看起来很鲜嫩。
4、看毛色。土猪毛的颜色大多数都是黑色的，饲料猪都是白色的，买猪肉的时候看褪毛后的猪肉，土猪肉的皮比饲料猪的皮要显的黄一些。看背膘。
5、肉的外观不同 土猪生长期长，皮比较厚，肉质很致密，肥肉和瘦肉的界限不是很清楚。肥中有瘦，瘦中有肥，肥中有肥，肥中有肥，肥中有肥颜色更亮，瘦肉颜色较红，脂肪丰富，摸起来油腻。
6、土猪瘦肉深色肉红，饲料猪苍白色肉红，颜色轻重比较明显，基本一眼都能看出来。土猪肉的红色，有点像含着血液，给人以肉质饱满健康的感觉。饲料猪肉也很饱满，但是色泽不大对头，像是水洗过似的。
饲料猪肉对人体有危害吗?和粮食猪肉哪个营养好
不同的饲养方法，猪肉的营养是没有太大差别的。只是在口感和色泽上有一定的区别。现在想吃纯粮食喂养的猪肉已经很难了，菜市场卖的肉基本都是饲料喂养的，随遇而安吧，没办法。
当然是土猪肉了。饲料猪肉含有大量的生长激素，对大人和小孩的健康都不是很好。但是有点可以保证，吃多了饲料猪肉，小孩出生时的体重一定超标。
我的答案是愿意吃杂粮猪肉，原因是：口感好，味道鲜，营养价值高，食用更安全。
关键是看养殖在什么样的环境。但从蛋白质、脂肪来讲应该是没有差异，如果是所处地方缺乏某种矿物元素，一般粮食中也会缺乏，喂出来的猪也会缺乏，而使用配合饲料的猪肉由于饲料中营养比较平衡，反而不会缺乏。
饲料猪肉吃了对人体是没有多大害的。饲料猪的营养和不喂养饲料猪的营养是差不多的。饲料中所包含的各种微量元素都是国家认定的。（合法的）饲料中所添加的为微量元素的剂量都是有相关规定的。
喂饲料的猪和粮食猪的区别
1、我认为饲料猪与粮食猪在生长速度、肉质口感、饲养成本和安全性方面存在显著差异。饲料猪生长快，肉质嫩滑，但口感和香气较差；粮食猪生长慢，肉质紧实，口感独特，饲养成本高。粮食猪无添加，更健康。建议选择粮食猪。
2、粮食猪与饲料猪区别显著：前者以粮食为食，户外放养，肉质紧实，口感鲜美；后者以合成饲料为食，生长快，肉质较差。尽管粮食猪价格更高，但其美味与高质量值得。对品质有追求的消费者可选择粮食猪。饲料猪价格较低，适合对价格敏感的消费者。
3、猪皮不同：纯用粮食饲喂的猪，其猪皮偏白色，厚度为0.4-0.5cm；而饲料猪的猪皮为暗白色，厚度不超过0.2cm。肥瘦不同：纯用粮食饲喂的猪，瘦肉少肥肉多；而饲料猪是瘦肉多肥肉少。
4、肉质口感区别：喂饲料的猪肉质有一股*味，如果骨头用来炖汤，汤色较为浑浊，味道较淡，而粮食猪肉质较香，油量高，肉味浓郁，无*味，骨头用来炖汤具有肉香味，并且汤色较清。
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