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炖牛肉块怎么做好吃?

            东北炖牛**肉750克 地瓜250克,土豆250克 西红柿200克( 以上辅料切小方块,西红柿切大片,牛肉略焯水过凉,用高压锅压熟),葱姜段少许,香菜少许,大料少许,十三香少许,番茄酱一小袋。味精鸡精少许。热锅凉油放入葱姜大料炒出香味,放牛肉翻炒2分钟,加入土豆地瓜继续翻炒2分钟,加入番茄酱,加入热水略抹过食物炖30分钟,再加入西红柿炖1分钟撒入香菜味精鸡精出锅。

永年酥鱼的正宗做法配方?

炖牛肉块怎么做好吃?

用料:小黄花鱼400克
步骤:1.准备食材小黄花鱼
2.将小黄花鱼去头,去鳞,去内脏。
3.清洗干净。
4.放入适量盐
5.放入适量白酒,拌匀腌制1小时,备用。
6.将腌好的小黄鱼,用厨房纸巾吸干水份。
7.锅中放入油,烧热后,放入小黄鱼,炸至金**。
8.将炸好的小黄鱼捞出,沥干油。
9.将辣椒切斜段,葱切斜段,姜切片,蒜切片
10.锅中放入适量油,烧热,放入葱姜蒜,辣椒,花椒,八角,翻炒均匀
11.加入炸好的小黄花鱼。
12.放入适量的生抽,老抽,白酒,醋。
13.放入白糖提鲜
14.翻入盐调味
15.加入适量的水,大火烧开,小火煮至水份收干即可。
16.出锅,装盘。

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