今天养殖艺技术网的小编给各位分享草鱼保肝护胆的养殖知识，其中也会对护肝壮胆的食谱如何制定？(肝胆的食疗方法)进行专业解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！
护肝壮胆的食谱如何制定？
在食物中，很多食物对于肝脏养护效果极佳，尤其是豆类食品，不仅护肝，对于很多**都有养护作用。
俗话说病从口入，我们在保护养肝护胆的时候也一定要注意饮食上的禁忌，在日常生活中做到护肝壮胆。五谷杂粮，蔬菜水果，只要运用得当，都可能有利于我们的健康养生。那么，有哪些食物对我们的肝胆有好处呢？下面给大家列出一些常见的有益于肝胆的食物：
五谷类：
◆芸豆：含有皂苷、尿毒酶和多种球蛋白，能有效提高免疫力，激活淋巴T细胞，而尿毒酶对肝昏迷患者有较好疗效。
◆黄豆：黄豆含不饱和脂肪酸和大豆磷脂能保持血管弹性，健脑和防止脂肪肝的形成。
◆红扁豆：可用作清肝、消炎药、治疗眼生翳膜。
肉蛋类：
◆草鱼：草鱼+冬瓜，平肝祛风。
◆鱿鱼：除含大量蛋白外，还含大量牛磺酸，可抑制血液中的胆固醇含量，改善肝脏功能。
◆鱿鱼+丝瓜：清火解毒。
◆鲈鱼：常吃可补肝肾，对肝肾不足的人有很好食疗作用。
◆泥鳅：可保肝、促使肿胀的肝脾回缩，对急慢性肝炎都很有疗效。
◆兔肉：是肝病患者的理想食物，每次80克。
◆鸡蛋：鸡蛋中的卵磷脂，可促进肝细胞再生，其所含蛋白质对肝脏组织损伤也有修复作用。
◆带鱼：补益五脏，养肝补血，泽肤养发。
◆乌鸡：肝肾不足的人宜食。
◆螃蟹：有清热解毒、滋肝*功效，对黄疸有一定食疗效果。
◆田螺：含丰富蛋白质等营养，对黄疸疾病有治疗作用。
◆鱿鱼：含大量牛磺酸，可抑制血液中胆固醇含量，缓解疲劳，恢复视力，改善肝功能。
水果类：
◆苹果：苹果汁有强大的杀灭传染**毒的作用，有利于保护肝脏。
◆西瓜：吃西瓜后尿量明显增加，从而减少胆色素含量，对治疗黄疸有一定作用。
◆大枣：能促进白细胞生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏。
◆榛子：榛仁和枸杞子各50克，加水煎汤，每日1次，温热饮服，治疗肝血不足。
◆秋葵：含一种黏性液质及多种营养成分，常食能帮助消化、增强体力、保护肝脏。
◆橙子：常吃橙子能有效预防胆囊疾病。
◆木瓜：木瓜所含齐墩果成分可护肝降酶，抗炎抑菌。
蔬菜类：
◆木耳菜：低热量、少脂肪，常食可降血压、益肝脏。
◆油菜：常吃油菜有助增强肝脏排毒能力，减轻肝脏负担。
◆青蒜苗：能保护肝脏，诱导肝细胞脱毒酶的活性。
◆红薯：对人体**黏膜有特殊的保护作用，可保护血管弹性，防止肝肾脏中的结缔组织萎缩。
◆芦笋：常食对胆结石，肝功能障碍有特殊功效。
◆莲藕：富含维生素C和膳食纤维，对肝病、便秘、糖尿病等虚弱之症颇有裨益。
◆仙人掌：对肝癌有明显治疗作用。
◆菜花：常吃能增强肝脏解毒能力。
◆佛手瓜：具有理气和中、疏肝止呕作用。
◆金针菇：富含赖氨酸和锌，能有效增强机体的生物活性，促进新陈代谢，加速营养的吸收利用，可预防和治疗肝脏病及胃肠道溃疡。
◆银耳：常食能提高肝脏解毒能力，有效去除***、雀斑、减少脂肪吸收。
◆西红柿：性甘酸微寒，对肝脏病人有良好辅助治疗作用。
◆南瓜：能有效防治高血压和肝脏及肾病的某些病变，清除**酸胺的突变作用，增强肝肾细胞的再生能力。
◆菠菜：常吃菠菜可以防治胆囊炎。
◆生菜：性甘凉，清热爽神，有清肝、利胆、养胃的功效。
调料类：
◆豆豉：有帮助消化，提高肝脏解毒功能的效用。
◆咖喱：所含姜黄素具有激活肝细胞的功效，对于肝病的预防有一定的作用。
蚕蛹油：可降低血脂、胆固醇，对治疗高胆固醇血症和改善肝脏功能有显著作用，蚕蛹蒸煮食用较好，每次5-7个。
◆醋：雪梨切片浸入醋中，每日吃1个，治疗黄疸。
白糖：含有多种氨基酸、钙磷铁和维生素B2等成分，具有润肺生津、和中益脾、舒缓肝气的功效。
◆蜂蜜：对肝脏有一定的保护作用，能促进肝细胞再生，有效抑制脂肪肝的形成。
◆黄酱：富含不饱和脂肪酸和大豆磷脂 ，有保持血管弹性、健脑和防止脂肪肝形成的作用。
饮品类：
咖啡：有**中枢神经、促进肝糖元分解、升高血糖、抑制肝病的作用。日本医科大学研究发现，每天一杯咖啡，有抑制肝癌的作用。
药膳类：
◆当归：用于心肝血虚，含有挥发油和生物碱，能保护肝脏、镇静大脑。
◆大黄：清热解毒，泻火凉血，利胆退黄。
◆灵芝：具有双向调节机体免疫力，保护肝脏的作用。
◆草决明茶：肝火旺、便秘、体胖者适宜饮草决明茶。
◆甘草：是我国民间传统的一种天然甜味剂，能改善肝功能，可辅助治疗肝脏疾病。
忌慎食品
◆蒜苗：有肝病的人过量食用可能造成肝功能障碍。
◆花生：做过胆囊切除手术的人忌食花生。
◆胡罗卜：胡罗卜+酒，肝病。与酒同食会在肝脏中产生毒素，导致肝病。
◆洋白菜：腹泻、急性胃肠炎及肝病患者不宜食用。
◆羊肉：肝病患者不宜食用。
◆牛肉：肝病患者应慎食。
◆鹅肉：胆囊炎、胆结石症患者忌食鹅肉。
◆甲鱼：肝病患者忌食，胆囊炎患者慎食。
◆鱿鱼：鱿鱼含胆固醇较多，肝病患者应慎食。
◆葵花籽油：肝病患者不宜多吃葵花籽油。
◆盐：肾脏病、肝脏病、高血压患者应尽量少摄取食盐。
◆黄豆：严重肝病、肾病、痛风、动脉硬化、低碘者禁食。
◆南瓜：有脚气、黄疸者忌食。
◆哈密瓜：黄疸患者不宜食用。
◆无花果：脂肪肝患者不宜食用。
◆松子：富含油脂，胆功能严重**者慎食。
◆腰果：胆功能严重**者少食。
◆榛子：富含油脂，胆功能严重**者慎食。
◆花生：胆病患者不宜食用。
◆猪肝：肝病患者少食。
◆猪蹄：肝胆疾病患者应不食或少食。
◆动物血：肝病患者应少食。
◆松花蛋：肝肾疾病患者少食。
◆螃蟹：胆囊炎患者不宜食。
◆大蒜：过量食用会破坏肝功能。肝病患者不宜食用。
◆豆豉：肝病患者应少食。
◆黄酱：患有严重肝病者应少食或不食。
◆啤酒：大量饮用，对肝脏、生育等方面有很到影响。肝病患者不宜饮啤酒。
◆白酒：肝功能不佳或有肝病者禁饮。
鱼用药治疗还用停止喂鱼食吗？
鱼生病了就不要喂了，因为很多鱼药都是消炎药和抗生素，会破坏水中的硝化细菌等有益的菌类，导致水质净化能力下降，吃不完的食会污染水质，使鱼病情加重。其次是因为有些药不能吃下去，如果喂食，药物和食物一起被吃下去就不太好。还有就是有时候鱼得的是肠胃病，喂食也会加重病情。所以鱼生病的时候最好不要喂东西，等鱼完全康复，并且停止用药了以后才喂。鱼饿不死的。养草鱼选用什么药好！
一般情况下在从4月份开始基本上是每半个月左右杀虫一次，气温高点到6月份左右一般情况下要杀虫和杀菌一起，通常情况先用杀虫剂再用杀菌剂（三氯，二**氯等消毒），具体的你可以到当地的鱼药店进行询问。‘生病的时候用。
现在提倡健康养殖，以达到让鱼不生病，不用药或少用药的目的。所以应该从生态养鱼的角度来考虑，不要老想着用药。池塘清淤，杀菌、消毒，保持水体活、爽，饵料新鲜，高温季节常换水，定期用生石灰调水，泼洒微生物制剂，可尽量减少鱼病的发生。
在上春天开始死鱼的时候就要用药，一般每半个月就要用一次，先杀虫，后杀菌，主要是防止原虫病和赤皮，烂腮，肠炎．还要用内服药，内服药主要是保肝护胆的药和防止出血的药，防止肝胆综合症和出血病．如果鱼得病大量死亡的话，就要连续用药.
草鱼的细菌性肠炎病
流行情况：该病可危害多种淡水鱼类，流行水温18-30℃，常与赤皮病、烂鳃病并发。临床症状：病鱼食欲下降，散游，腹胀，*门红肿，剖检可见肠壁充血发炎，肠壁弹性差，肠腔内没有食物，粘液较多。鉴别诊断：应注意与**性肠炎和寄生虫性肠炎进行鉴别诊断。**性肠炎发病急，肠道充血、具光泽、弹性；寄生虫性肠炎剖检或镜检可见肠壁或肠腔里有虫体；而患细菌性肠炎病：肠糜烂、无光泽、弹性。治疗：对发病水体用10%聚维酮碘溶液，按水体60ml/m3 浓度全池泼洒；按每kg 鱼体重添加0.25g 三黄散，与饲料拌匀后内服连续投喂3-5d。草鱼的烂鳃病怎么治？
1.草鱼的烂鳃病症状。病鱼鱼体和鱼头发黑，鳃盖内表面充血，中间部分常成糜烂状或者有一圆型通明的小窗，鳃丝肿胀或者充血发黑，黏液增多，末端残缺等症状。2.草鱼带菌鱼是烂鳃最主要的传染源，还有曾经被得过烂鳃病的鱼污染过的底泥和水源也是导致烂鳃发生的源头，水中病原越多、水质越差、底质越差、鱼密度越大，此病就越容易暴发与流行。
3.对症用药，粘细菌引起的烂鳃病，每亩用生石灰20～30千克或漂**1千克，全池泼洒；原生动物引起的烂鳃病，每亩用硫酸铜1.5千克和硫酸亚铁0.5千克，混合后全池泼洒；中华鲺引起的烂鳃病，可用晶体敌百虫兑水后全池泼洒，效果良好。
草鱼**性出血病如何治
病原为草鱼出血病**，属呼肠孤**科。**为20面体和5∶3∶2对称的球形颗粒，直径为60～80纳米，具双层衣壳；对氯仿、**等脂溶剂不敏感，无囊膜；**基因组由11条双股核糖核酸组成。**耐酸（pH3），耐碱（pH10），耐热（56℃）。能在草鱼肾细胞株（CIK）、草鱼吻端细胞株（ZC-7901）、草鱼吻端成纤维细胞株（PSF）等增殖，引起细胞病变。**复制部位在细胞浆，形成晶格状排列，最适复制温度为25～30℃，其生长温度范围是20～35℃。尚未发现在非鲤科鱼类细胞株中增殖。该病为**性鱼病。鱼体表一般暗黑而微带红色，皮下和肌肉有出血，口腔、下颌、头顶或眼眶周围充血，甚至眼球突出，鳃盖、鳍条基部充血。预防措施
①做好鱼苗、鱼种的放养消毒工作，消除塘底过多淤泥；
②高温季节定期使用光合细菌、增氧底保净等改良水质的药物，营造良好的水质条件；
③定期泼洒二溴海因、杀灭海因Ⅱ等消毒剂，抑制病原菌的生长；
④隔离病鱼，得病死亡的鱼类深埋，防止病原菌再次感染；
⑤定期检查鱼体，有无寄生虫寄生，如发现，及时使用杀虫药驱虫，并且使用消毒剂防止二次感染。治疗措施第一天使用鑫洋暴血平配合鑫铜，先后使用，全池泼洒，同时内服败血宁加三金出血治和鑫洋稳C（或者氟苯尼考加三黄散加鑫洋稳C的合剂），连喂2～4天；第二天全池泼洒二**氯，如果病情严重，第三天再泼洒一次。
本条内容来源于：中国农业出版社《西藏农牧业科技发展史》
草鱼出血病怎么治？
【预防】（1）消毒预防：利用生石灰、硫酸铜、漂**预防。按每亩水面水深1米用生石灰25千克化浆全池泼洒，再用硫酸铜400克溶解后泼洒，每20天轮换用药1次，从6月份一直用药到10月中旬，同时坚持对食场用硫酸铜、硫酸亚铁合剂挂袋和漂**挂篓交替进行消毒。硫酸铜用量为100克，硫酸亚铁40克，漂**100克。每3天为1个周期，隔3天交替消毒1次。（2）中草药预防：按每亩水深1米用贯众500克，板蓝根、野菊花苗各200克，先碾碎，然后用10千克开水浸泡4～6小时兑水全池泼洒，每25天用药1次，有较好的防病效果。
（3）免疫预防：采用注射草鱼出血病灭活**或草鱼出血病浸泡**免疫草鱼种，能有效预防草鱼出血病。注射**的免疫保护期达14个月以上，免疫保护率可达95%。浸泡**免疫保护期达20个月以上，免疫保护率可达85%。人工免疫预防草鱼出血病操作简单，使用方便，费用低廉，效果良好。注意：使用注射**或浸泡**须按产品使用说明操作。【治疗】（1）外用药物：可全池泼洒硫酸铜或**铜，使池水浓度为0.7克/米3。但硫酸铜要连施2次（隔1天1次）。也可用敌菌灵，使池水浓度为0.6克/米3。
（2）内服药物：投喂三黄药饵，即每万尾鱼种用大黄、黄柏、黄芩各100～150克。磨成粉煎煮或热开水浸泡过夜后，拌饵投喂，连喂2～3天；每50千克鱼用大黄苏打片200片，磺胺嘧啶10片，捣碎拌饵喂鱼，连喂4～5天；每万尾鱼种（或50克鱼种）用水花生4千克、大蒜0.25千克、食盐0.25千克，磨碎拌饵投喂。每天2次，连喂4天。
草鱼肠炎病用什么方法怎么治疗？
草鱼肠炎病对鱼的损害主要来源于病原细菌产生的细菌内毒素。病原细菌的致病性，就是它对2龄草鱼肠道内壁的吸附，向体内侵入，然后在体内生长繁殖，扩散蔓延，抵抗鱼体防御机能，以及产生毒素损害鱼体的一系列能力的总和。具体来说， 当水温上升到18°C以上时，肠道内的病原产气单胞菌开始大量繁殖，引起肠壁微血管机能紊乱，从而 侵入肠壁血管到血液。在血液中，该菌又不断增殖，并通过血液循环到全身各内脏组织。经过大量繁殖 后的细菌，自溶释放出菌体内毒素，致使血管渗透性改变，导致败血症，最后引起死亡。
在防治草鱼的肠炎病时可从以下几个方面着手：
1、要多注意观察池鱼活动情况，做到早发现早治疗。用药时由于大多用户是高密度养殖，考虑到水环境和鱼体肝情况可以选择受水质透明度、PH等影响小的、**性小的药物，尽量少用化学类杀虫药以减轻鱼体负担。草鱼肠炎病主要病原是细菌，平常可以使用抗菌抗**、增强免疫力的杜仲叶提取物给鱼进行保健。
2、选用优质饵料，定质定量投喂，有利于肠道保持完整性，减少有害菌穿过物理屏障的可能，减少疾病的发生。添加：胆汁酸400-600g，连续五天，再接上维生素c千分之二，连续三天拌料，效果直接，鱼体情况明显好转。胆汁酸能畅通胆道清除或结合肠道内的细菌内毒素从而起到保肝利胆的作用，进而提高草鱼的免疫力和成活率。
3、肠道是否健康跟肠道内有害菌与有益菌的数量比例密不可分，要避免肠道疾病的发生，需要有益菌定殖，且数量一定要占据绝对优势。
4、保持水体环境健康，定期做好水环境的护理。定期使做水质改良；不定期消毒杀灭有害菌。
