今天养殖艺技术网的小编给各位分享广东珠海养殖虾有哪些品种的养殖知识，其中也会对我国近海虾有哪几种？(近海虾种类)进行专业解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！
我国近海虾有哪几种？
随着我们生活水平的不断的提高，爱吃虾的人也是越来越多，而且虾的做法也是越来越多，有烹、煎、蒸、煮各具特色。但是海虾的种类可以不是单一的的，我们经常吃的很多的虾都是属于海虾的一类的。一起看看海虾的分类。1.基围虾：所谓基围虾，泛指基围地带出产的虾只，是接近沿海范围的小河小涌，由渔民从河涌引进大量水，而海水中早有麻虾的**卵子在，就这样养在一起成长，便成基围虾。生长在河涌的泥底，身体稍呈黝黑色泽。2.海麻虾：从基围虾的解释所知，海里的麻虾和河涌里的围虾是属同一种类。只是麻虾生长在沙底的海中，身体呈红色。然而食味两者皆有优胜，都是新鲜白灼美味。3.竹节虾：亦称花虾、竹虾、斑节虾、日本对虾，和老虎虾同类。特征有细小锯齿位于其头上方向前突出的**和两眼间刺状突出。有蓝色的横斑花纹，附肢**，尾部呈鲜黄带蓝。壳薄而硬，肉质厚实。4.濑尿虾：香港常见的濑尿虾是“口虾蛄”和“黑斑口虾蛄”，即简分为前者是经常吃到的硬壳那种，后者便是有斑马纹的软身那种。香港的大屿山附近的“分流角”一带，毗邻海湾、珠江口都有出产。但现时有很多都是由印尼或泰国空运到来，色泽略呈深黑，但生猛度当然稍逊本地货了。5.琵琶虾：市面上的琵琶虾种类颇多，常见的叫蝉虾，又名猪仔虾，香港人又称雷公虾，**叫虾蛄头。样子肥肥胖胖，很有趣。爪粗而短，暗红色泽，额角扁平呈五角形，甲壳硬而厚。肉质鲜，多用以制沙律食用。6.对虾：又称“大明虾”，为海产八珍之一，是我国沿海重要的水产货源。珠海市万山岛渔场养殖对虾已有较长的时间。对虾的烹饪，大致有蒸煮、油炸，既可制作各色品种精美点心，也可以*制各种名菜鲜肴。
渤海对虾和东方虾的区别？
渤海对虾与东方虾的区别就是叫法不同。因为东方对虾又名中国对虾，因其多生于我国渤海地区，故又名为“渤海对虾”。所以渤海所产对虾为东方对虾，又称中国对虾，也称明虾。东方对虾又名中国对虾，因其味道鲜美、营养丰富等特点，被誉为“虾中之冠”，营养价值很高，名列我国海产“八珍”之一。东方对虾不同于其他种类的虾，它生性傲娇，对生长环境极其的挑剔，因此能够生存、成长的海域有限，常见于我国渤海地区，故又名为“渤海对虾”。
珠海哪里有卖海鲜的？
第一个：白藤湖水产品批发市场白藤湖水产品批发市场的海鲜是最便宜的，同时品种也最多的，所有的海鲜都统一价格，每个摊位上面都有挂着价格牌，价格算是很实惠了，**10块钱3个，大的基围虾也十几块/斤，先逛一圈，对比下价格再下手，还可以跟老板讲下价格，下午六点后去基本海鲜按一筐卖，两条很大的鱼也就20块那样（建议不要在那边加工，加工费比海鲜还贵，买回家自己做）。但路程有点远，不常去，但我们会选择周末的时间去逛下，买很多回来放冰箱，几斤基围虾，几斤皮皮虾，几条鱼，再买几斤贝壳，跟老板讲下价格，100块左右差不多，吃上三四天是没有问题的。第二个：朝阳市场朝阳市场算是市区内买海鲜比较便宜，汇集来自各个海边城市的新鲜海鲜，包括**、湛江、茂名，甚至是福建等外地汇集过来的新鲜海鲜，且品种最多，算是市区内最新鲜的海鲜批发市场了，一般都是凌晨三点开市，大部分都是店家老板和农贸市场过来批发的，当然你也可以四五点过去捡漏购买，买得越多就越便宜，但初手最好先逛一圈评估下价格再买。第三个：洪湾中心渔港海鲜批发市场这个市区的朋友可能听得比较少，也比较少去，它是去年才刚开业的，跟朝阳市场差不多大，摊位数量也差不多，品种也很齐全，但价格方面可能会比朝阳市场更实惠一点，也是凌晨两三点就开市，人也超多，也是些海鲜酒家老板或者是农贸市场的人比较多，可能你在家里小区附近农贸市场买的海鲜，也许就是从这里入货的，一般都是自己凌晨开车过来购买，当然也可以白天时搭公交过来买，新鲜程度也差不多，因为我最后都是要放进冰箱的，一周去一次，跟老公一起买，因为他有认识的人在那边摆摊，每次我都会叫老板帮忙留点新鲜的，我们直接过去拿即可。第四个：湾仔海鲜街这个大家可能听得比较多，都会带一些外地朋友来这里吃吃，但也有被坑的，但其实近年来，这些情况也越来越少了，大概市场也管得比较严，不再是漫天要价，买之前一定要问清楚价格，怎么卖，多少钱一斤，多走几家，称斤时记得把袋子扣掉个空，把水给流出来，别让水带着称重。
